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  • 洋葱炒鸡蛋的做法有哪些呢,洋蔥炒蛋

    洋葱炒鸡蛋的做法有哪些呢,洋蔥炒蛋

    标签: 2020-05-15
    洋蔥炒蛋东北菜美食做法的材质:主要材质:鸡蛋3个辅料:葱一棵调味料:盐、胡椒粉、鸡精、蒜姜末、老抽、芝麻油一丢丢(资料图)洋蔥炒蛋东北菜做法: 1、把玉葱去皮、洗净,切...
  • 奶油桂鱼,醋椒桂鱼

    奶油桂鱼,醋椒桂鱼

    标签: 2020-05-15
    醋椒季花鱼冀菜美食做法的素材:主要材质:桂花鱼1000克辅料:香荽段25克,葱花25克作料:葱丝10克,花椒5克,白玉椒5克,白汤100克,绍兴酒20克,食盐4克,醋40克,姜10克,熟葡萄籽...
  • 红烧黄鱼的家常做法,肥而不腻脱兔电竞官网

    红烧黄鱼的家常做法,肥而不腻脱兔电竞官网

    标签: 2020-05-15
    拖煎黄拐子东北菜美食做法的资料:主要调味剂:大黄鱼1市斤辅料:面粉75克,鸡蛋4个调味品:葱姜油100克,鸡精,食盐各6克,白砂糖10克,老鳖一特醋,姜丝各15克,黄酒25克,姜块...
  • 双冬辣鸡球的做法,5道特色湘菜菜谱做法

    双冬辣鸡球的做法,5道特色湘菜菜谱做法

    标签: 2020-05-15
    双冬辣鸡球鲁菜菜谱的材料:主料:去骨鸡腿肉辅料:双冬(冬菇和冬笋)调料:湿淀粉,干辣椒,鸡汤,酱油,味精,盐,葱末,姜片和蒜片各适量(资料图)双冬辣鸡球鲁菜做法:1.将...
  • 浮油鸡片,浮油鸡片的做法

    浮油鸡片,浮油鸡片的做法

    标签: 2020-05-15
    浮油鸡片鲁菜菜谱的材料:主料:鸡里脊肉750克辅料:鸡蛋一个,冬笋25克,青豆15克调料:精盐3克,绍酒25克,湿淀粉25克,猪油500克(实耗油75克)(资料图)浮油鸡片鲁菜做法:1.鸡...
  • 白菜的家常做法大全,天天吃也不重样

    白菜的家常做法大全,天天吃也不重样

    标签: 2020-05-15
    水晶白菜 原料:白菜一颗、花椒数颗、白糖、白醋、鸡精(喜欢吃辣的还可以准备点干辣椒)、枸杞子数颗。做法: 1、白菜洗净,去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜);2、将白菜帮...
  • 厨房小白分分钟上手,肉食主义者不可错过的几道美食

    厨房小白分分钟上手,肉食主义者不可错过的几道美食

    标签: 2020-05-15
    盐煎尖椒五花肉 原料: 五花肉、大个尖椒、盐、生抽。 做法:1、稍稍解冻的五花肉,用干抹布擦拭干表面水份,切成稍厚的片(大约0.4~0.5cm厚度);2、大个的尖椒去蒂去籽,切成小...
  • 几款别有风味的啤酒菜肴

    几款别有风味的啤酒菜肴

    标签: 2020-05-15
    洋酒虾 原料:新鲜基围虾、青瓜、味美思酒、青葱、姜、盐。1、虾挑去虾的消化系统,剪去虾须、虾脚;青瓜切条,姜、葱切丝;2、炒锅烧热,放一些些油,烧热后归入葱、姜片炒出...
  • 美食食谱,黑木耳的做法大全

    美食食谱,黑木耳的做法大全

    标签: 2020-05-08
    原料:黑木耳120克、山药300克、调料;油、盐、糖、鸡精、葱、姜、蒜、料酒。做法; 1.黑木耳泡发好,去杂质,洗净,撕小朵,山药去皮,洗净,切片.2.锅里油热,放姜末,蒜末爆香...
  • 香菇昆布佃煮的做法,五款减肥汤的做法大全

    香菇昆布佃煮的做法,五款减肥汤的做法大全

    标签: 2020-05-08
    素炒三丝 原料: 胡萝卜半根,茭白1支。豆腐干5片。 做法:1、将所有材料清洗干净; 2、将所有材料切成丝;3、锅中倒油(30ML)。烧至8成热时,倒入切好的丝,保持大火翻炒半分钟左右...
  • 松仁玉米,松仁玉米的家常做法

    松仁玉米,松仁玉米的家常做法

    标签: 2020-05-08
    松仁包谷 原料:甜玉茭2根、种子仁100克、生葱1根、青椒1根、小南椒3根、牛奶50毫升、盐58%茶匙、糖四成茶匙。做法: 1、甜玉蜀黍剥去外衣后掰出大芦粟粒,青川椒分别切碎,生葱洗...
  • 青红萝卜焖牛肉

    青红萝卜焖牛肉

    标签: 2020-05-08
    青红萝卜焖牛肉 原料: 牛肉500克、青皮萝卜1个、胡萝卜1根。 辛香料:大蒜6粒、葱4段、姜4片、八角1个、桂皮1段、干辣椒4支。 调味料:料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、...
  • 百吃不腻,开胃冬瓜丝

    百吃不腻,开胃冬瓜丝

    标签: 2020-05-08
    开胃冬瓜丝 原料:冬瓜、姜末、蒜末、葱花、蚝油、生抽、辣椒油、米醋、白糖、高汤。 做法:1.冬瓜去皮去瓤洗净后切成细丝,加入适量的盐拌匀后腌制15分钟,然后放入清水中洗去...
  • 彩椒牛肉粒,这几道美食不仅看起来好看而且吃起来味道也很不错

    彩椒牛肉粒,这几道美食不仅看起来好看而且吃起来味道也很不错

    标签: 2020-05-08
    万紫千奶牛肉粒 原料:牛里脊100克、各色甜椒各50克、葱末适合的数量、菜籽油2大勺、膳食纤维1小勺、生抽1小勺、芝麻油1大勺、1小勺料酒。做法:1、羊肉洗净用厨房用纸蘸去水份之...
  • 贵妃鸡翅的做法,贵妃鸡翅

    贵妃鸡翅的做法,贵妃鸡翅

    标签: 2020-05-08
    贵妃鸡翅 原料:鸡翅中。调味:生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。 做法:1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。 2、锅置火上6-7成热下入翅中。3、炸至两面金黄...
  • 买鱼要买多大的才鲜嫩又健康

    买鱼要买多大的才鲜嫩又健康

    标签: 2020-05-08
    中央提醒:鱼怎么挑有文化吗?当然喽!买鱼最直观的就是看大小。常常买鱼的人就清楚,大鱼固然少骨头,然则肉远远不足鲜,小鱼肉是鲜,可是骨头太多。怎么样完结多个平衡呢?...
  • 萝卜的挑选及加工方,萝卜分段吃

    萝卜的挑选及加工方,萝卜分段吃

    标签: 2020-05-08
    芦菔又名萝白、菜菔、萝贝等。萝卜含有丰裕的蛋氨酸、纤维素、甲状腺素C及钙、磷、钾、铁等矿物质,矿物质丰盛;萝卜还会有推进新陈代谢,拉长食欲的功能,对于医疗气短不仅、...
  • 中医教你,5个方法辨别食物的寒热

    中医教你,5个方法辨别食物的寒热

    标签: 2020-05-08
    核心提示:人的体质有寒热之分,食物也有。一般情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。 1.颜色偏绿,性偏寒;颜色偏红,性偏温。 绿色...
  • 挑选柚子的窍门,秋季吃柚子的功效有哪些

    挑选柚子的窍门,秋季吃柚子的功效有哪些

    标签: 2020-05-08
    金秋时节,柚子当之无愧地成为当家水果。在市场上,我们最常见的柚子分为国产和进口两大类。 其中,国产柚子中,比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口柚子较常见的是葡萄柚。在...
  • 水煮鱼香辣虾要少吃,教你如何选择凉性食材

    水煮鱼香辣虾要少吃,教你如何选择凉性食材

    标签: 2020-05-08
    黄椒既可做主菜,也能够用来做配菜或汤。尽量用黄椒做配菜,并接收具备滋阴、降燥、泻热等成效的食品,如家凫肉、虾、月鲫仔、瘦肉、空草、凉瓜、菜瓜、青瓜、百合、洋槐花、...
  • 如何煲汤能保留食物营养,在家煲汤有

    如何煲汤能保留食物营养,在家煲汤有

    标签: 2020-05-08
    主导提示:超多南方地点的家园心仪本身煲汤喝。但您精晓炖汤时,除了食物的材料的购买出卖超重视之外,煲汤的炊具、火候、水温等对整锅汤也是首要的。不然会损失超级多无需流...
  • 炖菜的方法和窍门,炖鱼最简单美妙的秘诀

    炖菜的方法和窍门,炖鱼最简单美妙的秘诀

    标签: 2020-05-08
    隔水炖法是将原料在热水内烫去腥污后,放入瓷制、陶制的钵内,加葱、姜、酒等佐料与汤汁,用纸封口,将钵放入水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度卡塔尔国,盖紧锅...
  • 腐竹炒着吃,菠菜忌直接烹凋

    腐竹炒着吃,菠菜忌直接烹凋

    标签: 2020-05-08
    主干提示:你精晓赤根菜怎么吃好吧?后天作者就给大家介绍一下。 菠柃乙酰胆碱丰裕但又因内富含超多的萆酸,口感苦涩。并且,红根菜中所含的草酸为有机酸.它能够与人体中的钙...
  • 煎鱼时如何才能不粘锅,煎鱼不粘原则

    煎鱼时如何才能不粘锅,煎鱼不粘原则

    标签: 2020-05-08
    鱼类是我们十分喜爱,又有营养的美食。可是我们在家中自己制作煎鱼的时候,往往出现粘锅的显现,到底有没有什么办法可以让鱼不粘锅呢? (1).煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放...
  • 感恩节火鸡怎么做,形式不妨中西合璧

    感恩节火鸡怎么做,形式不妨中西合璧

    标签: 2020-05-08
    (记者 郇志君) 今天是西方节日感恩节,作为从国外“舶来”的节日,感恩节在中国正逐渐变成年轻人感恩父母,和家人团聚的节日。不少网友表示,要在今天为父母做一份丰盛的晚...
  • 白糖在烹饪中的妙用

    白糖在烹饪中的妙用

    标签: 2020-05-08
    做鱼易成形:在炒鱼片或做鱼丸时加些白糖,鱼片和鱼丸不易烂锅;使鱼不粘锅:煎鱼时,锅烧热倒进油,油(油食品)热到差不多时加入少量白糖,等白糖色成微黄时将鱼放入锅内,这样...
  • 烹鱼晚点放姜除腥效果更好,小技巧教你烧出鲜美的鱼

    烹鱼晚点放姜除腥效果更好,小技巧教你烧出鲜美的鱼

    标签: 2020-05-08
    谨防肉碎:切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下,炸鱼油温要高,烧鱼时汤不宜多,以刚没过鱼为度,火不宜太大,汤烧开后改用小火煨,煨筛骨要少翻动鱼身。 别...
  • 5道感恩节食谱,感恩节不能错过的两道经典菜品的做法

    5道感恩节食谱,感恩节不能错过的两道经典菜品的做法

    标签: 2020-05-07
    感恩节(ThanksgivingDay)是美国和加拿大共有的节日,由美国首创的,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天...
  • 怎么炒西红柿才不掉皮,怎样炒西红柿才能不掉皮

    怎么炒西红柿才不掉皮,怎样炒西红柿才能不掉皮

    标签: 2020-05-06
    因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。不过需要注...
  • 胡萝卜的烹饪小技巧,胡萝卜如何烹饪更营养

    胡萝卜的烹饪小技巧,胡萝卜如何烹饪更营养

    标签: 2020-05-06
    而胡萝卜素的得名,则与胡萝卜的颜色有关。 胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物,因此人们就将它命名为胡萝卜素,并一直沿用到今天。 我们现已知道,除胡萝...
  • 炒菜时的放盐时间有技巧

    炒菜时的放盐时间有技巧

    标签: 2020-05-06
    有些人喜欢边炒菜边放盐,其实这样是不科学的,对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是会不同的,下面让小编为您详细介绍一下: 1、烹制将毕时放盐: 烹制爆肉...
  • 做好大白菜的关键方法,大白菜怎么吃最有营养

    做好大白菜的关键方法,大白菜怎么吃最有营养

    标签: 2020-05-06
    大白菜营养丰富,除了含有维生素C、钙、磷、铁以外,还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜,对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生...
  • 煮面条怎样才能不黏糊

    煮面条怎样才能不黏糊

    标签: 2020-05-06
    煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘...
  • 烹饪时先放糖好还是先放盐好

    烹饪时先放糖好还是先放盐好

    标签: 2020-05-06
    调味品的种类琳琅满目,调味方法千变万化。把调味料一股脑儿都倒下去是万万不可的。正确顺序应为糖、酒、盐、醋、酱油、味精。 糖除能调和口味、增进菜肴色泽的美观外,还可以...
  • 祛除鸡腥味的简单方法

    祛除鸡腥味的简单方法

    标签: 2020-05-06
    鸡的腥味很难闻,怎样解除?办法相当的轻巧:1、洗鸡是必需把鸡臀部切除,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。 2、无论是整只烹煮,照旧剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡肉...
  • 西红柿鸡蛋汤应先放番茄还是先放蛋,食谱笔记

    西红柿鸡蛋汤应先放番茄还是先放蛋,食谱笔记

    标签: 2020-05-06
    西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法: 做法一是将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。...
  • 炖鸡汤最好不要先放盐,炖鸡汤莫要先放盐

    炖鸡汤最好不要先放盐,炖鸡汤莫要先放盐

    标签: 2020-05-06
    炖鸡假使先放盐,会直接影响到家凫肉、鸡汤的脾胃、特色及维生素的保存。那是因为扁嘴娘肉含水分较高,有的高达65%至十分之七。而食用盐具备脱水功用,如若在炖制时先放盐,使...
  • 番茄炒蛋

    番茄炒蛋

    标签: 2020-05-06
    先炒鸡蛋 蛋依旧洋茄?最好答案:先炒鸡蛋。 主要调味料:鸡蛋4个,洋茄150克 调味剂:菜籽油(油食物卡塔尔(قطر‎5调羹,盐、糖各适合的量,水维生素2汤匙。 具体做法 1、将洋茄洗...
  • 炖出美味猪肉的秘诀

    炖出美味猪肉的秘诀

    标签: 2020-05-06
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。 做好家常菜炖猪肉的诀窍: 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的...
  • 做菜时葱姜蒜椒不可乱放

    做菜时葱姜蒜椒不可乱放

    标签: 2020-05-06
    葱、姜、蒜、椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。肉食重点多放椒烧肉时宜...
  • 教你做个家常菜,藕粉圆的做法

    教你做个家常菜,藕粉圆的做法

    标签: 2020-05-05
    (资料图) 色香味: 形似鸽蛋,色泽棕红,质地软糯,入口甜爽。 主料:藕粉、红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁、麻粉、糖油丁 辅料:绵白糖、桂花 制作: 1)将红绿丝、金桔、...
  • 豆茸酿枇杷,教你做个家常菜

    豆茸酿枇杷,教你做个家常菜

    标签: 2020-05-05
    (资料图) 香味:形似梅花,口味香甜,批粑汁多细腻,豆沙油润味美。 主料:枇杷、甜豆沙、糖猪板油、松子仁、红樱桃 辅料:白糖、糖桂花、淀粉 制作: 1)削去批把顶端,剥去皮...
  • 糖炒虾瓣,好媳妇必备

    糖炒虾瓣,好媳妇必备

    标签: 2020-05-05
    糖炒虾瓣鲁菜菜谱的材料:主料:鲜大虾750克辅料:罐头豌豆15克调料:植物油900克(实约100克),料酒50克,白糖50克,米醋25克,香油,葱丝5克(资料图)糖炒虾瓣鲁菜做法:1.香菇切成...
  • 入口即化,油焖凤尾鱼

    入口即化,油焖凤尾鱼

    标签: 2020-05-05
    油焖凤尾鱼东北菜美食指南的资料: 1.秘密制造东坡肘子 清蒸羊肉是中华守旧美味,历史漫长,尤以汉族风味最具风味。主要质感是羊肉,辅以胡萝卜炖制而成。牛肉性寒,相符冬日食...
  • 做法有哪些,珍藏版广州酒家经典粤菜

    做法有哪些,珍藏版广州酒家经典粤菜

    标签: 2020-05-05
    香露炖花菇鲁菜菜谱的材料:主料:干新花菇150克辅料:姜片1片,葱条2条调料:淡上汤750克,绍酒20克,鸡油10克,清水750克,猪油30克,精盐,味精,白糖等适量,纱纸1张(资料图)...
  • 粉葛蒸肉,龙须茄子的做法

    粉葛蒸肉,龙须茄子的做法

    标签: 2020-05-05
    酱油蟹美食菜谱的材料:主料:蟹600克辅料:姜切细粒1汤匙,葱2条切碎调料:生抽半汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,糖2茶匙。芡生粉半茶匙,水2汤匙(资料图)酱油蟹粤菜做法:(...
  • 蒜泥捣蛋的做法,蒜泥鸡蛋

    蒜泥捣蛋的做法,蒜泥鸡蛋

    标签: 2020-05-05
    蒜泥鸡蛋鲁菜菜谱的材料:主料:鸡蛋辅料:新大蒜调料:盐,香油(资料图)蒜泥鸡蛋鲁菜做法:1.新收获的大蒜剥去皮,放入蒜臼中加盐砸成泥。2.鸡蛋煮熟也剥去皮,同大蒜一起砸...
  • 酱爆熏鸡,包您和家人吃的满意【脱兔电竞官网】

    酱爆熏鸡,包您和家人吃的满意【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-05-05
    爆炒熏鸡淮扬菜美食指南的素材:主要调味品:熏扁嘴娘肉400克辅料:黄酱40克,青蒜段50克调味品:菜籽油80克(实耗约80克卡塔尔(قطر‎,调味精5克,毛姜水,麻油各15克,黄砂糖20克...
  • 豆苗炒虾片的做法,豆苗炒虾片

    豆苗炒虾片的做法,豆苗炒虾片

    标签: 2020-05-05
    豆苗炒虾片本帮菜美食指南的资料:主要调味剂:大虾700克辅料:豆苗500克,鸡蛋2个调味品:大油800克(实耗约100克State of Qatar,黄酒,净葱各25克,姜10克,盐7克,胡椒粉2克,湿淀粉...
  • 漕溜鱼片,教你美味炒鱼片做法

    漕溜鱼片,教你美味炒鱼片做法

    标签: 2020-05-05
    漕溜鱼片鲁菜菜谱的材料:主料:鲜木耳100G辅料:石斑鱼肉200G葱二支调料:(1)蛋白一个 盐1/5茶匙 淀粉半茶匙 (2)酒酿一大匙 盐1/4茶匙糖1/3茶匙 糖1/3茶匙 高汤1/3杯 绍兴酒一茶匙...
  • 芝士焗南瓜,软糯香甜吃不够

    芝士焗南瓜,软糯香甜吃不够

    标签: 2020-05-05
    芝士焗南瓜 原料: 南瓜、糖粉、马苏里拉。 做法:南瓜去皮去籽,切成大概1CM厚的片,码盘,微波炉高火3~5分钟(视南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盘中汁水,撒糖粉,把马苏里拉铺在最上...
  • 排毒又瘦身,再也不用挨饿了

    排毒又瘦身,再也不用挨饿了

    标签: 2020-05-05
    鲍汁群英荟萃 原料:魔芋素腰片、胡萝卜半根、香菇3、4朵、黄瓜一根、葱碎、姜碎、蒜碎、鲍鱼汁2勺、盐若干、油3勺做法:1、素腰片洗净,放在锅里用水焯一下,去掉涩味,捞出来...
  • 蔬菜培根卷的做法,金针菇怎么做好吃

    蔬菜培根卷的做法,金针菇怎么做好吃

    标签: 2020-05-05
    凉拌金针菇 原料: 金针菇、青椒丝。 做法: 1、金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑;2、把金针菇撕成细丝; 3、拌上盐、麻...
  • 核桃加一物,核桃的四种养生吃法

    核桃加一物,核桃的四种养生吃法

    标签: 2020-05-05
    核桃雪白水豆腐 原料:内酯水豆腐200克、核桃30克、即食咸驼色己20克、泰式甜辣酱60克、羊角葱5克。做法: 1、主材质备好;2、胡桃分为两片段,一部分封存原来的样子,另一部分用...
  • 美食食谱,椒盐肘子

    美食食谱,椒盐肘子

    标签: 2020-05-05
    (资料图)原料猪肘子1个(约1.5公斤左右),植物油2公斤(实耗约50克),料酒、酱油各15克,花椒、大料各5克,盐7克,花椒盐10克,糖少许,鸡汤2.5公斤。制作过程 (1)在开水锅中将猪肘子...
  • 鸡翅尖的家常做法大全,小炒鸡翅尖

    鸡翅尖的家常做法大全,小炒鸡翅尖

    标签: 2020-05-05
    (资料图)原料:鸡翅尖400克、青椒3个、浏阳豆鼓30克、陴县豆瓣10克、李锦记蒸鱼鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、盐1小勺、油50克做法: 1.鸡翅尖解冻、洗净、滤干水分;2.鸡翅尖剁...
  • 排骨的新鲜吃法,话梅红烧肉

    排骨的新鲜吃法,话梅红烧肉

    标签: 2020-05-03
    梅子南乳扣肉 原料:猪五花肉差不离2斤,九制梅子6颗,姜片2片,八角1粒,葱花1小段,料酒1勺,生抽3勺,盐适合的量,红糖8粒做法: 1、梅子加1碗温热水,浸透大致1钟头。2、锅里...
  • 记得做给家人吃哦,葱香大排

    记得做给家人吃哦,葱香大排

    标签: 2020-05-03
    葱香大排 原料: 大排(选有肥有瘦的那种)、生抽、白糖、干淀粉、姜片和葱段。做法: 1、准备两个碟子,一个里面放干淀粉,一个放生抽和白糖搅拌均匀备用;2、大排两面用刀背细细...
  • 卷心菜牛肉汤的做法,麻辣香锅鸡翅

    卷心菜牛肉汤的做法,麻辣香锅鸡翅

    标签: 2020-05-03
    瑞士排骨 制作材料: 主料:净排骨400克,马铃薯300克,茄汁35克,精盐,白糖各3茶匙,味精1茶匙,糖醋汁0.5汤匙,威化15克,绍酒,湿淀粉,干淀粉各0.5汤匙,蒜茸1.5茶匙,高汤2杯,...
  • 你值得收藏,自己弄吧

    你值得收藏,自己弄吧

    标签: 2020-05-03
    (资料图)原料鱼头1个,粉皮100克,火锅底料、干辣椒、葱、姜片、辣椒油、味精、盐、蒜茸、蒜瓣各适量。做法1、鱼头洗净去鳃及黑膜,从鱼嘴下劈开。 2、蒜瓣用热油炸黄。3、锅...
  • 海带红烧肉,毛氏红烧肉的做法脱兔电竞官网:

    海带红烧肉,毛氏红烧肉的做法脱兔电竞官网:

    标签: 2020-05-03
    海带红烧肉 原料:五花肉1000克、海带汤1000克、姜1块、八角1个、白糖5克、黄酒5克、老汤1000克、水800克、盐5克。海带处理的窍门:直接上锅蒸透,颜色由褐色变成翠绿,取出冲洗干净...
  • 酒醉冬笋,酒醉冬笋的做法

    酒醉冬笋,酒醉冬笋的做法

    标签: 2020-05-03
    酒醉冬笋 原料:冬笋250克、高度米酒15克、盐3克、白糖15克、味精1克、香油少许。 做法:1、把笋切成扇形小块; 2-3然后把小块的笋切成连刀片; 4-5用开水汆烫;6、汆烫好后调味,先...
  • 大盘鸡好吃吗,美味的逆天啦

    大盘鸡好吃吗,美味的逆天啦

    标签: 2020-05-03
    (资料图)材料:三黄鸡、土豆、尖椒。调味料:葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、干辣椒、料酒、鸡粉做法:1、整鸡剁成块,焯去血沫杂质。 2、土豆、尖椒切块。3、油热放入花椒...
  • 简单易学又好吃,教你做个家常菜

    简单易学又好吃,教你做个家常菜

    标签: 2020-05-03
    资料图 原料:肥牛200克,四季葱4段,姜片2片,干花椒3-5个,葱姜丝少量,黄酒1汤匙。风味汁:香油1舀汤的小勺,老抽1汤匙,红糖1茶匙,醋1茶匙。做法:1、肥牛片依照自个儿喜好,...
  • 潮州菜的做法,罗汉生菜包的做法

    潮州菜的做法,罗汉生菜包的做法

    标签: 2020-05-03
    (资料图) 主料:春卷皮2两(约80克),姜汁1茶匙,油1汤匙,蛋挞印模数个。馅料:炸松子、五香豆腐干粒、马蹄粒、甘笋粒、珍珠笋粒、冬菇粒、青豆仁、粟米粒各1汤匙。配料:调...
  • 红糖糯米藕,蜜汁糯米藕的做法

    红糖糯米藕,蜜汁糯米藕的做法

    标签: 2020-05-03
    红糖糯米藕家常菜谱的材料:主料:藕600g辅料:红糖适量,蜂蜜适量,糯米适量红糖糯米藕家常菜做法:(资料图)1、鲜藕洗净,去皮;2、在藕的一头两三厘米处,切开,留作盖子。将...
  • 玉米炖排骨的做法,排骨炖汤的做法大全

    玉米炖排骨的做法,排骨炖汤的做法大全

    标签: 2020-05-03
    玉米炖排骨鲁菜菜谱的材料:主料:猪排骨(大排)500克辅料:玉米(鲜)200克,枸杞子5克,枣(干)5克调料:大葱10克,姜10克,盐5克,味精3克(资料图)玉米炖排骨鲁菜做法:1.排骨洗...
  • 我国将启动马铃薯主粮化战略环视各国土豆吃法,百吃不厌的料理秘诀是什么脱兔电竞

    我国将启动马铃薯主粮化战略环视各国土豆吃法,百吃不厌的料理秘诀是什么脱兔电竞

    标签: 2020-05-03
    国都十一月13日新闻据中华夏族民共和国之声《全世界华语广播网》报导,当年影视剧《大长今》风靡的时候,很几人对内部的南朝鲜照拂都很感兴趣。大韩中华民国经纪离不开梅菜,...
  • 绣球全鱼的做法,油爆鱼芹

    绣球全鱼的做法,油爆鱼芹

    标签: 2020-05-03
    油爆鱼芹鲁菜菜谱的材料:主料:整片鱼肉500克辅料:肥猪肉膘50克,鸡茸25克,熟火腿末25克,冬菇末25克,芹菜末100克。鸡蛋清25克调料:精盐5克,绍酒15克,淀粉50克,清汤100克,熟...
  • 豆浆非人人能喝,煮豆浆时须敞开锅盖

    豆浆非人人能喝,煮豆浆时须敞开锅盖

    标签: 2020-05-03
        大旨提醒:豆奶固然好喝,可是原本煮豆奶也可能有本领。 煮豆乳时须敞开锅盖 不宜喝豆汁的情事一提到豆汁,大家都会说那是好东西,可是在少数景况下的豆汁是不宜喝的,某...
  • 警惕食物变质时的四种气味,警惕食物变质的四种不同气味【脱兔电竞官网】

    警惕食物变质时的四种气味,警惕食物变质的四种不同气味【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-05-03
    大旨提醒:新鲜食品在平常的温度下长期停放,会因贪墨发霉而浑然失去食用价值,误食后还有可能会唤起食品中毒。食物往往经过变质产生的不等口味向大伙儿传递着“危急!有害!...
  • 家庭蒸鱼有七个秘方嫩滑又美味,家庭蒸鱼的小窍门

    家庭蒸鱼有七个秘方嫩滑又美味,家庭蒸鱼的小窍门

    标签: 2020-05-02
    家庭“蒸鱼”秘籍七法。 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味...
  • 教你做个家常菜

    教你做个家常菜

    标签: 2020-05-02
    (资料图)[原料/调料]冬笋400克,水发冬菇100克,杂骨汤150克,酱油1汤匙,生粉、香油各适量。[制作流程]①将水发冬菇去蒂,用冷水洗净,大的切成2片。冬笋切成3.3厘米长、2厘米宽...
  • 教你做个家常菜,麻辣子鸡的做法

    教你做个家常菜,麻辣子鸡的做法

    标签: 2020-05-02
    (资料图)[原料/调料]仔鸡2只(约750克),鲜红辣椒100克,绍酒3茶匙,花椒子1克,醋2茶匙,香油、青蒜、醋、生粉、酱油各适量。[制作流程]①将净鸡剔除全部粗细骨,鸡肉横直划刀,...
  • 家庭配菜的技巧,怎样配菜

    家庭配菜的技巧,怎样配菜

    标签: 2020-05-02
    配菜根据菜肴品种和各自的质量要求,把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配,使之成为一个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的恰当与否,直接关系到菜的色、香、...
  • 烹饪海鲜的做法,告诉你正确食用海鲜的方法脱兔电竞官网

    烹饪海鲜的做法,告诉你正确食用海鲜的方法脱兔电竞官网

    标签: 2020-05-02
    高温加热:细菌大都很怕加热,所以烹制海鲜,一般用急火馏炒几分钟即可安全,螃蟹、贝类等有硬壳的,则必须加热彻底,一般需煮、蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。 与姜、醋...
  • 教你做个家常菜,沙锅牛尾

    教你做个家常菜,沙锅牛尾

    标签: 2020-05-02
    (家常菜)色香味:营养丰富,牛尾软烂,汤味醇厚 主料:牛尾(带皮)2公斤 辅料:净母鸡半只、熟火腿100克、干贝50克、熟大油、料酒各100克、味精10克、盐14克、葱段100克、姜块50克、...
  • 美食小知识,教你做个家常菜

    美食小知识,教你做个家常菜

    标签: 2020-05-02
    (资料图) 【原料】 猪五花肉(带皮)250克。豆鼓75克、葱段、姜丝15克、酱油10克、精盐3克。绍酒15克、味精1克、白糖30克、清汤适量。【制法】将带皮五花肉洗净放入锅内,用中火...
  • 教你做菜放盐的窍门,学着科学炒菜放盐脱兔电竞:

    教你做菜放盐的窍门,学着科学炒菜放盐脱兔电竞:

    标签: 2020-05-02
    有些人喜欢边炒菜边放盐,其实这样做是不科学的,对健康可能产生不良的影响。做不同的菜放盐的时机是应该不同的,下面给您详细介绍一下: 1烹制将比地时放盐 烹制爆肉片、回锅肉...
  • 做好大白菜的关键方法,大白菜的科学烹饪方

    做好大白菜的关键方法,大白菜的科学烹饪方

    标签: 2020-05-02
    隆冬光临,天气温度低下,日短夜长,人体活动相对收缩,胃口扩张。在大家用饮食扩充热量抵御寒冬之余。也无须单独为了知足口腹之欲,而忽略了对人体的经纪和调和。生活家小编...
  • 清蒸鱼的七大秘诀,美味清蒸鱼的秘决

    清蒸鱼的七大秘诀,美味清蒸鱼的秘决

    标签: 2020-05-02
    所有鱼的烹调方法中,清蒸是最好的保全鱼营养素的方法,推荐! 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼...
  • 煲汤一定不能忽略的11个细节,怎样煲汤最鲜

    煲汤一定不能忽略的11个细节,怎样煲汤最鲜

    标签: 2020-05-01
    每天的繁忙工作下来,煲一壶热腾腾的好汤,犒劳自己的时候,煲汤的过程岂不也是一种很美妙的期待过程。下面的11个煲汤注意事项可要牢记了,只有这样,才能煲出养生又美味的汤...
  • 简单小方法,煮羊肉和爆羊肉的去膻有窍门

    简单小方法,煮羊肉和爆羊肉的去膻有窍门

    标签: 2020-05-01
    有些人不喜欢吃羊肉,是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当,使用的调料合适,就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。 将一只萝卜钻些孔,入锅与羊肉同煮;也可在...
  • 烹饪虾类的小窍门

    烹饪虾类的小窍门

    标签: 2020-05-01
    1、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。 2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。 3、龙虾下锅时...
  • 小窍门让你孕期吃上美味的鱼,做鱼何时放姜是最好

    小窍门让你孕期吃上美味的鱼,做鱼何时放姜是最好

    标签: 2020-05-01
    姜是去腥提味的重要调料,同时还因为姜是热性食物,能中和鱼肉的寒性,所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。 不过你知道吗,做鱼是放姜的时机也是有讲究的。 先放姜并不能完全...
  • 怎样炒西红柿才能不掉皮,怎么炒西红柿才不掉皮脱兔电竞官网

    怎样炒西红柿才能不掉皮,怎么炒西红柿才不掉皮脱兔电竞官网

    标签: 2020-05-01
    因体虚、年老而感到眼睛昏花的人,女性在经期以及经后,贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用。不过需要注...
  • 包饺子省时省力的妙法,包饺子省时省力的妙法的讨论

    包饺子省时省力的妙法,包饺子省时省力的妙法的讨论

    标签: 2020-05-01
    馅,要小心往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用铜筷朝五个方向搅拌。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。 然后再参与葱段、生抽、姜末、鸡精等和谐,最终才放盐。...
  • 炒菜营养素损失少的技巧,怎样炒出香喷喷的营养菜饮食文化小常识

    炒菜营养素损失少的技巧,怎样炒出香喷喷的营养菜饮食文化小常识

    标签: 2020-05-01
    炒菜时“慢火快炒”血红蛋白素损失少,炒的时间越长,类脂素损失更多。但炒比炸好,在油炸食品时,膳食纤维B1损失四分一,血红蛋白B2损失十分七之上。极度点火油温高达355摄氏度...
  • 炒菜也有大讲究,炒菜营养素损失少的技巧

    炒菜也有大讲究,炒菜营养素损失少的技巧

    标签: 2020-05-01
    要炒出美味可口又有营养的菜,其烹调过程是很有讲究的。 首先蔬菜买回家不要马上整理 人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而,卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚...
  • 教你掌握火候

    教你掌握火候

    标签: 2020-05-01
    在烹调过程中,火候一般有旺火、中火、小火、文火四种。火力有大小,至今一直是以火焰的高低、火的颜色程度以及辐射热的强弱来区别的。 旺火:火焰高而稳定,呈白黄色,煤气呈...
  • 水煮绿豆有诀窍,将绿豆煮烂的诀窍

    水煮绿豆有诀窍,将绿豆煮烂的诀窍

    标签: 2020-05-01
    绿豆比较难煮熟,有时会因煮的时间过久,而使汤色发红发浑,失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。 方法一: 将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入...
  • 祛除鸡腥味的简单方法

    祛除鸡腥味的简单方法

    标签: 2020-05-01
    鸡的腥味很难闻,怎么样息灭?办法很简短:1、洗鸡是必得把鸡屁股切去,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。 2、无论是整只烹煮,依然剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为扁嘴娘...
  • 做菜时应该怎样放葱,做菜时葱姜蒜椒别乱放

    做菜时应该怎样放葱,做菜时葱姜蒜椒别乱放

    标签: 2020-05-01
    葱、姜、蒜、椒,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康(健康食品)大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。 1.肉食多放椒。烧肉时宜多放花椒,...
  • 不是每个人都知道,腊八粥里放什么要看体质

    不是每个人都知道,腊八粥里放什么要看体质

    标签: 2020-04-30
    前几天,喝碗果胶美味的腊八节粥吧。 不久前正是腊八,中国好多地段的寻常人家都会在这里一天喝一碗美味的腊日祭粥。腊八祭粥能够本身在家做,瓦伦西亚的禅林也会在这里一天向...
  • 炖出美味猪肉的秘诀

    炖出美味猪肉的秘诀

    标签: 2020-04-30
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。 做好家常菜炖猪肉的诀窍: 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的...
  • 煎鱼时应注意的三个问题

    煎鱼时应注意的三个问题

    标签: 2020-04-30
    (1)煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。 待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。 如果油不热就放鱼,就容易使...
  • 在家煮饭最经典学问,煮饭该用开水还是冷水

    在家煮饭最经典学问,煮饭该用开水还是冷水

    标签: 2020-04-30
    蒸饭煮饭皆以淘米后放冷水再烧开,那已然是何足为奇的事了,但其实,准确的做法应该是先将水烧开,用开水来做饭。那么,那样做的利润是怎么啊? 1.沸水煮饭可以减弱蒸煮时间,...
  • 玉簪明虾球的做法

    玉簪明虾球的做法

    标签: 2020-04-30
    原料: 草鱼 火腿 香菇 做法:1)把买来的草鱼段中间切花刀,放酒.盐,姜水稍腌一会2)把火腿切片,香菇水发涨好去蒂3)把腌入味的鱼段中间夹放好一片火腿,一片香菇 4)放盘中上锅隔水蒸...
  • 蛋煎梭子蟹,你知道吗

    蛋煎梭子蟹,你知道吗

    标签: 2020-04-30
    原料:梭子蟹,鸡蛋,马蹄肉,葱姜末,葱丝,胡萝卜丝,盐,鸡精,料酒.(资料图)制作:1)梭子蟹宰杀洗净,切成小块.2)把马蹄肉剁碎挤干水分,和葱姜末,胡萝卜丝,一起加入蟹中...
  • 毛豆红椒炒肉丝,传说中最下饭的中国菜

    毛豆红椒炒肉丝,传说中最下饭的中国菜

    标签: 2020-04-30
    毛豆是江浙一带人爱吃的东西,四季常有。很多人家会给小孩子起名叫‘毛豆’。毛豆红椒炒肉丝越吃越香,而且非常开胃,尤其是夏天吃。不过做这道菜时是炒的人难受,吃的人享受...
  • 糟香带鱼,岱山人来教你

    糟香带鱼,岱山人来教你

    标签: 2020-04-30
    糟卤,它是江南一带常用的调料,带着浓浓的酒香,凉菜,热菜荤菜,素材都可以用它调味:糟毛豆,糟香螺,糟溜鱼片,糟鸭珍,糟鸡抓,糟猪手......今天做糟香带鱼.这个菜的特点是...
  • 砂锅菜核的做法,鸡粥菜心

    砂锅菜核的做法,鸡粥菜心

    标签: 2020-04-30
    色香味:鸡粥洁白如雪,菜心碧绿,似玉中藏翠,清鲜爽口,为初冬佳肴;主料:生鸡脯肉200克,青菜心50克辅料:熟猪肥膘肉50克、熟火腿25克、鸡蛋清30克、葱15克、姜15克、盐5克、淀...
  • 美食食谱,江西红烧茄子的做法

    美食食谱,江西红烧茄子的做法

    标签: 2020-04-30
    【材料】 茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根 调味料A料:豆瓣酱1大匙 B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙 C料:香油小半匙 【作法】1.材料除肉馅外全部洗净;茄子...
  • 土豆浓汤,6道营养减肥食谱一周瘦10斤

    土豆浓汤,6道营养减肥食谱一周瘦10斤

    标签: 2020-04-30
    (资料图)材料:三色材料、土豆、黄油、洋葱。做法:1、土豆蒸熟一半捣成泥,一半切成丁,洋葱切成丁。2、冷锅溶化黄油,下少许的面粉炒开,再下洋葱炒香。3、下水煮开放入土...
  • 煎刀鱼的做法,刀鱼怎么做

    煎刀鱼的做法,刀鱼怎么做

    标签: 2020-04-30
    (资料图) 原料:刀鱼(带鱼)、盐、料酒做法:1、买回来的刀鱼去头去肠,斩成5cm左右的小段,洗净沥干水分备用。2、放入少量盐和料酒,腌制半小时左右。3、锅中热油,八成热后...
  • 红烧肉的家常做法,小鲜肉鹿晗最爱吃这道菜

    红烧肉的家常做法,小鲜肉鹿晗最爱吃这道菜

    标签: 2020-04-30
    原料:五花肉、葱、姜、蒜调料:冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁 做法:1、将五花肉切成2厘米见方的大块2、锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸...
  • 蟹味菇煮虾潺,家常美味

    蟹味菇煮虾潺,家常美味

    标签: 2020-04-29
    资料:虾菇做法:1、虾菇洗干净,然后加姜丝和蒜茸辣酱,微波高火转五秒钟。2、收取虾菇,撒上葱段3、锅里倒点油加酱油,煮开,浇在虾菇上。 3张图片 3张图片 “家常菜 ~ ~蟹味菇煮...
  • 肉馅豆腐,干锅牛蹄筋

    肉馅豆腐,干锅牛蹄筋

    标签: 2020-04-29
    原料:牛蹄筋,八角,桂皮,小葱(打成结),青蒜叶,生姜,朝天椒,盐、酱油、糖、味精(可以免)做法:1、牛蹄筋入沸水中煮8分钟,捞出过凉水。2、牛蹄筋和八角、桂皮、小葱...
  • 芙蓉套蟹,食谱笔记

    芙蓉套蟹,食谱笔记

    标签: 2020-04-29
    芙蓉套蟹的制作材料:主料:螃蟹720克,鸡胸脯肉150克,草鱼300克辅料:猪肉(肥瘦)80克,香菇(鲜)50克,虾仁50克,鸡蛋清150克,淀粉(蚕豆)40克,火腿5克调料:盐5克,酱油5克,醋...
  • 冬瓜纯素宴席,芝麻海带冬瓜汤

    冬瓜纯素宴席,芝麻海带冬瓜汤

    标签: 2020-04-28
    原材料:海带结 白冬瓜 芝麻北方枸杞做法:1.将东瓜去皮切片2.芝麻在锅里炒香3.将海带结先焯水去腥4.白汤煮开.先把焯过水的海带结归入煮一会.再参预东瓜片,煮熟后放盐,宁夏枸杞.鸡...
  • 紫苏鸭肉,吃腻了家常菜

    紫苏鸭肉,吃腻了家常菜

    标签: 2020-04-28
    (资料图)[原料/调料] 鸭 1/2只 紫苏 75公克 姜 1大块酱油 1大匙 酒 1大匙[制作流程](1)将鸭子洗净,用刀将肉片下,并切成薄片。将紫苏叶摘下洗净,姜也切片备用。(2)将锅子烧热,加入...
  • 在东北也要学做地道川菜,鸡丝凉粉脱兔电竞:

    在东北也要学做地道川菜,鸡丝凉粉脱兔电竞:

    标签: 2020-04-28
    (资料图)【原材料】鸡脯肉80克、绿豆凉粉2卷、熟花生米30克、芝麻适量、豆豉10克、蒜3瓣、小葱2根、大葱2克、姜2克。【调味料】a料:料酒1大勺。b料:香油1大勺、辣椒油1大勺、李...
  • 辣汁卤藕

    辣汁卤藕

    标签: 2020-04-28
    原料:卤水2000克、莲藕800克味汁:油泼辣子20克、醋10克、卤水30克做法:1.准备卤水一罐;2.莲藕切去两头,不要削皮,分切成15cm长左右的段,洗净备用;3.取一大砂锅,倒入卤水,大...
  • 河粉卷的做法,教你做个家常菜

    河粉卷的做法,教你做个家常菜

    标签: 2020-04-28
    (资料图)[原料/调料] 河粉皮 12張 內餡材料:雞絲 450公克 香菇絲 60公克筍絲 240公克 紅蘿蔔絲 60公克 韭黃末 90公克 鹽 1小匙 鮮雞粉 1小匙 糖1大匙 胡椒粉 1小匙 麻油 6大匙太白粉 6小...
  • 教你做个家常菜,芋头冰皮月饼的做法

    教你做个家常菜,芋头冰皮月饼的做法

    标签: 2020-04-28
    (资料图)原料:糯米粉300克、南瓜260克、色拉油3ml、葡萄干适量做法:1、南瓜切小块,上笼隔水蒸15分钟,用勺背碾成细腻的南瓜泥。2、混入糯米粉,揉成团,淋色拉油,继续揉成光...
  • 熬制美味鸡汤的几个小诀窍,家中熬鸡汤的六个学问【脱兔电竞官网】

    熬制美味鸡汤的几个小诀窍,家中熬鸡汤的六个学问【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-04-28
    核心提示:鸡汤怎么做才好喝?教你几招:熬汤的鸡肉必须先汆水;汆烫过的鸡肉冷水下锅;控制炖汤的容器和火候;放调味品10分钟后关火最美味。 1、熬汤的鸡肉必须先汆水 广东人...
  • 怎样用姜,做菜时什么时候用姜

    怎样用姜,做菜时什么时候用姜

    标签: 2020-04-28
    姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品,但怎样使用,却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色,反之那就会弄巧成拙。 我们在烹制时会经常遇到一些问题:如做鱼圆时在...
  • 让煮食一点通,美味煮食一点通脱兔电竞

    让煮食一点通,美味煮食一点通脱兔电竞

    标签: 2020-04-28
    常常因为一些烹饪过程中的小问题耗时费力,而做出的菜也并非想象中的那么美味可口,这里介绍一些烹饪小窍门,跟主妇朋友们一起分享。 窍门1羊肉去膻味 方法一:将萝卜块和羊肉...
  • 以保存食物营养,这几种常见烹饪方法

    以保存食物营养,这几种常见烹饪方法

    标签: 2020-04-28
    您也许做得一手好菜,但不确定能使饭菜保有足够的蛋白质,饭菜中的胡萝卜素很只怕就在不留意中流失了。上边我们介绍一下科学与谬误的烹饪方法。 错:叁次买四日的蔬菜积累着逐...
  • 6招炒菜锁住营养,怎样在烹饪中保护蔬菜维生素

    6招炒菜锁住营养,怎样在烹饪中保护蔬菜维生素

    标签: 2020-04-28
    要想多吸收蔬菜中的维生素,必须注意保护蔬菜中的维生素。 做菜时要先洗后切,切过了不要泡在水里,因为许多维生素都能溶解在水中。有人喜欢把青菜放在热水里“烫一烫”再炒,...
  • 怎样挑选干香菇,怎样鉴别香菇质量

    怎样挑选干香菇,怎样鉴别香菇质量

    标签: 2020-04-28
    鲜香菇的品质,主要从大小、形状、菌帽的厚度、色泽、香气、有无虫害等方面鉴别。 用水润湿而发黑的,或过干的,用手一摁就破碎的,品质不好。 干香菇从以下各方面鉴别: ①品...
  • 教你挑鸡蛋,怎样才能选到优质的鸡蛋

    教你挑鸡蛋,怎样才能选到优质的鸡蛋

    标签: 2020-04-27
    鸡蛋是每家每户的必须食品,但是鸡蛋的质量也是参差不齐的,怎样才能选到优质的鸡蛋呢?今天小编就来教你几招。第一,看外观。蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为蛋壳薄,容...
  • 蜂蜜能治病川贝蜂蜜汤润燥止咳,怎么买蜂蜜

    蜂蜜能治病川贝蜂蜜汤润燥止咳,怎么买蜂蜜

    标签: 2020-04-27
    近年来市集上,超多专营商会把自然和人为创建的白蜜混着卖,得蒙且蒙,那么作为消费者的我们就非常受其害,平常买不到天然的岩蜜,那么哪些去辨别赤蜜呢?将来就来教大家大家...
  • 怎样挑选腐竹,如何挑选好的腐竹的方法脱兔电竞比分网

    怎样挑选腐竹,如何挑选好的腐竹的方法脱兔电竞比分网

    标签: 2020-04-27
    腐竹是神州人相当热衷的一种观念食品,具备浓烈的豆香味,同期还应该有所别样豆制品所不辜负有的异样口感。腐竹光后黄白,油光透亮,含有丰盛的生物素及三种矿物质成分,用清...
  • 烹饪巧用水

    烹饪巧用水

    标签: 2020-04-27
    做菜讲究火候,煮饭也讲究用水。 1、化冻用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。 2、直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味,但必须一次放足,如果中途加水,会减少原来的鲜味。...
  • 健脑鱼味食疗的方法,鱼肉鲜嫩入味

    健脑鱼味食疗的方法,鱼肉鲜嫩入味

    标签: 2020-04-27
    (资料图)用料:鲜鱼肉400克,虾肉100克,湿香菇粒15克,熟莲子茸10克,番茄50克,肥肉丝25克,网油200克,洋葱25克,生油1000克(耗100克),红辣椒丝5克,味精5克,胡椒粉0.1克,麻油...
  • 教你做个家常菜,排骨米饭的做法

    教你做个家常菜,排骨米饭的做法

    标签: 2020-04-27
    (家常菜)材质: 大排、老抽、糖、盐、调味精、坡洼热粉、葱、姜、花雕做法:1.大排用刀背敲薄,放花雕,盐,调味素腌15分钟2.锅里放油,将大排沾满面粉,入油锅两面煎,七七分...
  • 教你做个家常菜,养颜牡蛎的做法

    教你做个家常菜,养颜牡蛎的做法

    标签: 2020-04-27
    (资料图)做法: 1、在高压锅中加少些水,不要超越1毫米,然后加锅圈;2、把洗净的牡蛎八个个依次摆放在锅圈上; 3、盖上锅盖起来蒸;4、排气阀一往外冲气,登时关火;5、紧接...
  • 家常煲汤7要素,选料是重点

    家常煲汤7要素,选料是重点

    标签: 2020-04-27
    无论是中餐还是西餐,无论是品尝丰盛的佳肴还是普通的家常便饭,热气腾腾、香味四溢的汤都是少不了的。 一锅暖暖的汤更是给人以极大的满足。想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制...
  • 四喜饺的做法,教你做个家常菜

    四喜饺的做法,教你做个家常菜

    标签: 2020-04-27
    (资料图) 原料:面粉250g,虾肉馅300g,鸡蛋1只,红樱桃10粒制法:面粉加100g温水和成温水面团,搓成长条,摘成20只小剂子,用杆棍杆成8厘米直径的圆皮。圆皮是间放上馅心,将坯皮...
  • 辣白菜炖牛腩的做法,辣白菜炒牛腩

    辣白菜炖牛腩的做法,辣白菜炒牛腩

    标签: 2020-04-27
    原材料:牛腩600克、辣黄芽菜半颗、泡椒几根、青椒小量调味:盐、坡洼热粉、鸡精、芝麻油、黄酒、香叶两片、小浑香一丢丢、白砂糖少量、葱姜蒜、香油、生抽(资料图)做法:...
  • 香辣油焖大虾干,油焖大虾这样吃防衰老

    香辣油焖大虾干,油焖大虾这样吃防衰老

    标签: 2020-04-27
    材料:大虾干,干辣椒,芹菜杆(资料图)做法:1、先将虾干放到水龙头底下冲洗一番滤干水;2、干辣椒用厨房剪刀剪成段,芹菜杆子切段;3、坐锅热油,调小火,下干辣椒慢慢...
  • 教你做个家常菜,东坡肉怎么做

    教你做个家常菜,东坡肉怎么做

    标签: 2020-04-27
    东坡肉是江南地区汉族传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。 257 次 (资料图) 做法一 东坡肉是中国江南地...
  • 教你做个家常菜,回锅肉的做法大全

    教你做个家常菜,回锅肉的做法大全

    标签: 2020-04-27
    (资料图)【菜名】 回锅肉【原料】猪后腿的二刀肉370克,青蒜(菜椒、黄蒜台亦可State of Qatar70克,大油25克,面酱12克,老抽,花雕各12克,食用糖5克,海鲜酱、葱各5克,味之素3克。...
  • 香辣啤酒鸭,最后的晚餐夏季晚餐食谱美味无敌的啤酒菜

    香辣啤酒鸭,最后的晚餐夏季晚餐食谱美味无敌的啤酒菜

    标签: 2020-04-26
    (资料图) 材料:番鸭 400克(1/4只)新鲜青红椒各一个,生姜30克,大蒜1个,干红椒15克,八角两颗,花椒1茶匙,桂皮1块,盐1/4茶匙 生抽1大匙 啤酒 300ml(玻璃瓶半瓶)准备工作:番鸭洗净斩...
  • 新春佳节家宴美味菜谱,教你做个家常菜

    新春佳节家宴美味菜谱,教你做个家常菜

    标签: 2020-04-26
    (资料图) 色香味:鱼肉鲜嫩,味入其里,咸甜适口,略有辛辣;主料:新鲜桂鱼1000克 辅料:火腿50克、水发玉兰片25克、水发香菇50克;绍酒20克、精盐4克、胡椒粉5克、湿淀粉65克、...
  • 叉烧里脊,比想象的要简单

    叉烧里脊,比想象的要简单

    标签: 2020-04-26
    (资料图)原料: 猪里脊450克、叉烧酱(李锦记)5勺做法: 1,猪里脊洗净2,参加叉烧酱3,腌三个晚间,烤箱200度预热,中层,锡纸包裹猪里脊,将汁也倒上去,烤25-30分钟就能够.提...
  • 教你做个家常菜

    教你做个家常菜

    标签: 2020-04-26
    (资料图) 色香味: 造型生动,色盛形美,口味鲜嫩; 主要调味剂:鲜青虾250克、净鱼肉200克 辅料:猪肥肉100克、火朣50克、黄彩虹蛋糕15克、油麻菜籽25克、豌豆15克、紫菜25克、红...
  • 杭州塘栖米塑与民俗,杭州西湖四月份踏青攻略

    杭州塘栖米塑与民俗,杭州西湖四月份踏青攻略

    标签: 2020-04-26
    夏正首三,余杭塘栖的黄大姨忙了一中午,做出四条小龙,可把儿女们给馋坏了。是的,笔者可没写错,因为那龙确确实实能够吃,况且吃上去糯而不粘,味道好极了。 龙是用糯奶粉捏...
  • 莱州面塑制作方法,最早的面塑

    莱州面塑制作方法,最早的面塑

    标签: 2020-04-26
    面塑,中夏族民共和国金钱观艺术之一,它是从食物蜕产生艺术的。馒头、寿桃就是开始的一段时期的面塑,而事后才演化成以艺术形象为主的街口工艺。 以前,面塑是一种历历可以知...
  • 八种扣肉扣碗的制作方法,13道扣肉做法一看就馋嘴

    八种扣肉扣碗的制作方法,13道扣肉做法一看就馋嘴

    标签: 2020-04-25
    (资料图)【材料】带皮五花肉 克大芋头 10克味精 2 克花椒 5 -10粒麦芽糖 15克白糖 10 克精盐 5-7克五香粉1小勺【做法】1、芋头洗净去皮,切成厚片。(图1)2、锅中倒油,油热后芋头下...
  • 美食食谱,教你做个家常菜【脱兔电竞】

    美食食谱,教你做个家常菜【脱兔电竞】

    标签: 2020-04-25
    (资料图)原料:牛腩600克、辣白菜半颗、泡椒几根、彩椒少许调味:盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒、香叶两片、小茴香少许、冰糖适量、葱姜蒜、蚝油、酱油做法:1.牛腩切丁焯水...
  • 牙签牛肉,香辣牙签牛肉

    牙签牛肉,香辣牙签牛肉

    标签: 2020-04-25
    (资料图)用料、牛肉、孜然(颗粒+粉末)、辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉、芝麻、牙签。做法、1、牛肉切拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、水淀粉...
  • 一品饺的做法,教你做个家常菜脱兔电竞官网:

    一品饺的做法,教你做个家常菜脱兔电竞官网:

    标签: 2020-04-25
    (资料图)原料:面粉250g,鲜肉馅300g,火腿末、青菜末、蛋皮末、香菇末各少许制法:1.面粉加温水和成温水面团搓成长条摘成20只小剂子,用杆棍杆成8厘米直径的圆皮。2.将圆皮中间...
  • 教你做个家常菜,十分易做

    教你做个家常菜,十分易做

    标签: 2020-04-25
    (资料图)材料:主料: 五花肉一块配料:青椒,红椒,黄椒各1个,洋葱半个, 盐 胡椒粉 酒 酱油 淀粉各适量调味汁:黑醋 白糖 盐 水淀粉 水做法:1 五花肉切成小块 ,加盐,酒,...
  • 教你做个家常菜,东北菜之锅包肉

    教你做个家常菜,东北菜之锅包肉

    标签: 2020-04-25
    (家常菜)材料:肉配料:葱,白糖,清醋,盐,鸡精,十三香,淀粉,料酒,香油.做法:1.先把肉切好,然后放入少许盐,十三香,鸡精搅拌,放置大约30 分钟.2.然后把淀粉反...
  • 扬州炒饭,炒饭的做法大全

    扬州炒饭,炒饭的做法大全

    标签: 2020-04-25
    (资料图)【原料】米饭250克,火腿30克,鸡蛋1个,豌豆20克,黄瓜、虾各25克,油30克,味精1克,葱花5克,精盐3克。【制作过程】1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎,火腿、黄瓜、虾切小丁;...
  • 教你做个家常菜,西兰花炒甘兰【脱兔电竞】

    教你做个家常菜,西兰花炒甘兰【脱兔电竞】

    标签: 2020-04-25
    (资料图)原料:西兰花 紫甘兰 黄豆芽 冬腌菜 青椒 黑木耳 胡萝卜金针菇做法:1.将冬腌菜洗净切三角块2.将青椒 鲜黑木耳胡萝卜切丝3.将黄豆芽去根须4.西兰花摘小朵5.将西兰花,胡萝卜...
  • 花几分钟看看,香肠怎么煮

    花几分钟看看,香肠怎么煮

    标签: 2020-04-25
       核心提示:春节很多家庭都会吃腊肠,如何选购优质腊肠呢?教你“一看、二摸、三闻”。 美味的香肠是菜桌上一道美丽的风景,也是让人抵不住诱惑的,香肠的做法是有很多的,...
  • 鸡蛋羹会蒸得更嫩,鸡蛋羹蒸得更香嫩

    鸡蛋羹会蒸得更嫩,鸡蛋羹蒸得更香嫩

    标签: 2020-04-25
    核心提示:鸡蛋怎么做才好吃?蒸鸡蛋羹,如何用水很关键。打蛋时,要一边搅拌一边缓缓加入温开水。因为凉水蒸出的蛋羹比较硬;而开水会将蛋液烫熟,甚至出现蛋花,营养会受损。...
  • 做得更出色些

    做得更出色些

    标签: 2020-04-25
    粤菜烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜鲜、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡手法之一,“白灼”一词多见于酒楼菜谱。 “灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水...
  • 如何炸出好吃咸香花生脱兔电竞比分网

    如何炸出好吃咸香花生脱兔电竞比分网

    标签: 2020-04-25
    在家怎样做出好吃的咸香花生呢?有几个小贴士要告诉你。 做法 1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。 2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。 3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁...
  • 如何将粥在最短时间内煮得更稠

    如何将粥在最短时间内煮得更稠

    标签: 2020-04-25
    1、提前泡一晚上再煮。 2、用开水煮,一次性放足水,不要中途添水,米:水=1:6。 3、大火烧开,小火慢熬。 4、搅:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是...
  • 火候掌握是个大学问

    火候掌握是个大学问

    标签: 2020-04-25
    火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到...
  • 炒出好菜的几个独门巧妙,炒好菜的独门诀窍

    炒出好菜的几个独门巧妙,炒好菜的独门诀窍

    标签: 2020-04-25
    想炒出几个好菜吗?下面教你一些独门决窍。 巧炒猪肉片。将切好肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉片刚变色时就起水,沥出水分,然后再下锅炒,只需3-4分钟就能熟,并且鲜...
  • 中国人的传统狂欢节,专家介绍

    中国人的传统狂欢节,专家介绍

    标签: 2020-04-25
    元宵佳节期间,媒体调查调查结果显示,超九成网友在元宵节都会选择吃汤圆、元宵,究竟是为什么在元宵节吃汤圆呢。 1069 次 民间有说元宵节过完才代表新年的过去。那么元宵节是怎...
  • 好吃到爆的香辣蟹的多种做法,辣的够爽

    好吃到爆的香辣蟹的多种做法,辣的够爽

    标签: 2020-04-25
    用料:青蟹 3只(重约1000-1200g)葱白 10cm(约25g)独头蒜 6-8瓣干姜1块(4cm见方)郫县豆瓣 1汤匙(15g)干花椒 三十三只花椒15g油炸(或清炒)花生米 50粒炒熟的芝麻 1汤勺(15g)漫天...
  • 过元宵节的意义,意在祝福全家团圆和睦

    过元宵节的意义,意在祝福全家团圆和睦

    标签: 2020-04-25
    1元宵节的起源 元宵节始于何时,目前尚无可靠记载。据历史文献资料,西汉时已过元宵节,元宵节形成于西汉之前,似不成问题。汉武帝正月上辛夜在甘泉宫祭祀“太一”的活动,被...
  • 红烧鸡翅的做法,教你美味红烧鸡翅的做法

    红烧鸡翅的做法,教你美味红烧鸡翅的做法

    标签: 2020-04-25
    红烧鸡翅的制作材料:主料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。调料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。 红烧鸡翅...
  • 4点小窍门烧鱼不碎,烧鱼不碎的4点小窍门

    4点小窍门烧鱼不碎,烧鱼不碎的4点小窍门

    标签: 2020-04-25
    我们在家烧鱼,往往会出现“鱼碎了”的现象。这主要是由于对鱼肉的组织结构缺乏了解和火候掌握不当造成的。 鱼是最为细嫩的肉食,肉质无粗筋络,纤维组织结构不紧密,这是鱼经...
  • 料酒主要是去除腥味,主妇做菜为什么要放料酒

    料酒主要是去除腥味,主妇做菜为什么要放料酒

    标签: 2020-04-25
    烹调用酒统称"黄酒",它归纳花雕、五粮液等。 花雕的功能至关心珍视借使去除鱼、肉类的腥膻味,扩展菜肴的馥郁,有帮助咸甜各味丰裕渗入菜肴中。家庭烹调常常用料酒。 花雕是用...
  • 烹饪土豆有窍门,土豆要用文火慢煮才会熟透

    烹饪土豆有窍门,土豆要用文火慢煮才会熟透

    标签: 2020-04-25
    土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢? 1、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白...
  • 四大调料的使用窍门,烹饪中的调料加减法

    四大调料的使用窍门,烹饪中的调料加减法

    标签: 2020-04-25
    烹饪可以做出色香味俱全的美食,这对肠胃是一个良性刺激,可以促进消化液的分泌而增强消化能力,所以我们也注意到,善于美食、功于烹饪的人面色都很好,可见我们的祖先几千年...
  • 巧做绿色蔬菜的窍门,绿叶菜的烹饪指导

    巧做绿色蔬菜的窍门,绿叶菜的烹饪指导

    标签: 2020-04-25
    现买现吃 蔬菜越新鲜含维生素C越高,储存过久,蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。 先洗后切 如果先切后洗,蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹...
  • 菜肴加醋营养吸收好,炒菜时加醋

    菜肴加醋营养吸收好,炒菜时加醋

    标签: 2020-04-24
    醋是餐桌上常用的调味品,具有开胃消食等功效。 制作某些食物时加点醋,不仅能起到保护食物原料中的营养不流失,还可以促进营养被人体充分吸收。 平时炒菜时,很多蔬菜中富含...
  • 烹饪时啥时放酒味最佳

    烹饪时啥时放酒味最佳

    标签: 2020-04-24
    烹饪过程中最合理的用酒时间,应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。 比如煸炒肉丝,酒应当在煸炒刚完毕的时候放;比如红烧鱼,必须在鱼煎制完成后立即喷酒,有厨师在喷...
  • 煨的制作关键是什么,日常生活中的降压食品

    煨的制作关键是什么,日常生活中的降压食品

    标签: 2020-04-24
    用干烧法成菜,菜的色调光后铁锈色,亮油无汁,醇厚鲜香,质地细糯,富有维生素。 干烧的方法 干烧,为津菜特有的一种烹饪方法。它是将经过最早熟管理(出水、油炸、煎等卡塔尔...
  • 6招熬粥香喷喷

    6招熬粥香喷喷

    标签: 2020-04-24
    怎么才能熬出香喷喷的粥? 1 漫泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:(1)熬起粥来节省时间;(2)搅动时会顺着一个方向转:(3)熬出的粥酥、口感好。 2 开水...
  • 炖出美味猪肉的三大秘诀

    炖出美味猪肉的三大秘诀

    标签: 2020-04-24
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有以下三点。 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤...
  • 漆黑一锅脱兔电竞官网

    漆黑一锅脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-24
    许多人认为,茄子炒后必然变黑,其实不然。只要烹调方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色,口感也格外柔嫩滋润。 炒茄子时,最好适当多放油,加些花椒或蒜片炸...
  • 青椒玉米,美食食谱

    青椒玉米,美食食谱

    标签: 2020-04-23
    主料:玉米(鲜)150克 辅料:青椒25克 调料:盐10克 花生油15克烹饪方法1.将鲜嫩玉米籽洗净沥干;2. 青椒去蒂洗净,切成5厘米长的段;3.将净锅置微火上,放入青椒炒蔫铲起;4.将玉米...
  • 史上最美味的鱿鱼做法大全在这里,麻辣鱿鱼卷

    史上最美味的鱿鱼做法大全在这里,麻辣鱿鱼卷

    标签: 2020-04-23
    材料: 鱿鱼、青辣椒、干辣椒、葱、蒜、麻椒粒 菜谱调料:花生油、盐、醋、生抽、料酒、麻油、水淀粉、少许糖、鸡精 烹饪方法:1.青辣椒切菱形片、干辣椒擦净去蒂根、葱切段、...
  • 吃货的最爱,芝麻牛肉

    吃货的最爱,芝麻牛肉

    标签: 2020-04-23
    主料:牛肉(后腿)500克 辅料:白芝麻25克调料:花生油100克,盐10克,料酒15克,味精10克,大葱50克,姜50克,花椒5克,八角2克,辣椒油3克,白砂糖25克芝麻牛肉的特色: 柔软,香辣。...
  • 水煮鱼片的家常做法,麻辣水煮鱼的做法大全

    水煮鱼片的家常做法,麻辣水煮鱼的做法大全

    标签: 2020-04-23
    主要调味品:厚子鱼500克辅料:黄黄豆芽100克,香芹100克,青蒜50克,香荽20克,芝麻5克调味料:杭椒(红,尖,干State of Qatar50克,芝麻酱25克,花椒10克,姜25克,独蒜(白皮)25克,黄...
  • 边炒菜边放盐有损健康

    边炒菜边放盐有损健康

    标签: 2020-04-23
    些微人合意边炒菜边放盐,其实这么是不得法的,对健康大概产生不佳的震慑。其实做差别的菜放盐的火候是会差别的,上面让笔者为你详细介绍一下: 1、烹制将毕时放盐:烹制爆肉...
  • 烹饪用语,烹饪术语大观的讨论

    烹饪用语,烹饪术语大观的讨论

    标签: 2020-04-23
    烹制名词解释。 勾芡在烹饪过程中向锅中参预生物素水溶液,使菜肴汤汁具备自然浓稠度的工艺。又称“着腻”、“着芡”、“扰芡”。 温油俗称三至25%,温度平日在70 ℃~100 ℃;热油...
  • 琉璃各有什么区别,拨丝菜肴与挂霜菜肴的区别和关键【脱兔电竞官网】

    琉璃各有什么区别,拨丝菜肴与挂霜菜肴的区别和关键【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-04-23
    拔丝 拔丝,是指将过浊预制的熟料放入熬好糖浆的锅内搅拌加热,裹匀一层有黏性呈胶状的糖浆而成菜的技法。成菜可趁热蘸另跟的凉开水食用。 拔丝主要用于制作甜菜,是中国甜菜...
  • 煮字里面学问多,食谱笔记

    煮字里面学问多,食谱笔记

    标签: 2020-04-23
    煮是烹饪中的一种常常有花招,可是遵照煮的剧情莫衷一是煮也是有无数的技能。 煮刀削面:不要等水沸后上面,当锅有小气泡往上冒时就下边,掺和几下,盖锅煮沸,适合的数量加凉...
  • 营养有讲究

    营养有讲究

    标签: 2020-04-23
    做菜讲究火候,煮饭也讲究用水。 1。化冻用冷水,冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。 2。直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味,但必须一次放足,如果中途加水,会减少原来的鲜味。...
  • 如何煲汤才能最大程度留住营养,煲汤七法则

    如何煲汤才能最大程度留住营养,煲汤七法则

    标签: 2020-04-22
    要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用,在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循,否则就可能出现偏差。 选料要得当 这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为...
  • 美丽健康营养践行,宵夜烹调须知

    美丽健康营养践行,宵夜烹调须知

    标签: 2020-04-22
       消夜,亦称“宵夜”。正是指夜晚或入梦以前一段时间进食一些略为专擅的茶食小食。在物质丰盈、经济景气的社会,消夜不单成为洋气,何况也稳步讲究起来。 早在南宋一代,消...
  • 怎样掌握油温

    怎样掌握油温

    标签: 2020-04-22
    油温在烹饪中是三个相比较难把握的东西,但假设您烹饪的次数多了,某个经历后,你就可以稳步精晓了。 烹制菜肴时,领会好油温的时机十一分首要。该用慢火的无法用大火,该用大...
  • 做鱼的小窍门,成为大厨第一步

    做鱼的小窍门,成为大厨第一步

    标签: 2020-04-22
    做鱼其实并不是太简单,教你一点小窍门,让你做鱼得心应手,美味可口。 1.做鱼汤必需用凉水,并一次把水加足,就会冲淡原汁的鲜味。 2.烹制鱼汤加少许啤酒,汤熟后不仅鱼肉嫩白...
  • 熬制高汤注意的七细节,七细节助你熬出美味高汤

    熬制高汤注意的七细节,七细节助你熬出美味高汤

    标签: 2020-04-22
    想要喝汤喝出健康的身体,在汤的制作细节上就要注重科学,做到“七要”。 一、选料要精湛 选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,...
  • 炒菜时火旺到底好不好,油多好吗

    炒菜时火旺到底好不好,油多好吗

    标签: 2020-04-22
    长期以来,人们一直认为,炒菜时火越旺、油越多效果越好。其实,从营养卫生学的角度来看,这样做并没有什么好处。 首先,旺火造成的高热会破坏油脂原有的结构和成分,而使营养...
  • 剁椒土豆丝的做法,炒土豆丝2大窍门

    剁椒土豆丝的做法,炒土豆丝2大窍门

    标签: 2020-04-22
    炒马铃薯丝2大妙方:热拌,早放醋。 第第一次全国代表大会妙方:糖醋泡 先往水里参加些盐,然后泡马铃薯丝。马铃薯丝经凉拌10分钟,就能够把越多的粗纤维泡出来。用糖醋泡过的...
  • 烹饪时如何少丢失营养素,让孩子的食物越来越没营养

    烹饪时如何少丢失营养素,让孩子的食物越来越没营养

    标签: 2020-04-22
    烹调方法不对,把食物的营养素都破坏了。那做饭、做菜时如何才能留得住食物的营养? 1.米质好的免淘米,如无杂质,一般不必淘洗即可烹煮,如若米质一般,可用冷水冲洗,并拣去...
  • 超市买蔬菜的三大要点

    超市买蔬菜的三大要点

    标签: 2020-04-22
    要点一:认识深绿色叶菜 深绿色叶菜以茎叶为主要食用部分,叶子颜色深绿的蔬菜,营养价值最高。比如菠菜、小油菜、小白菜、茼蒿、芥蓝等。大白菜和圆白菜都不算,因为它们叶子...
  • 炖菜的方法和窍门,炖鱼最简单美妙的秘诀

    炖菜的方法和窍门,炖鱼最简单美妙的秘诀

    标签: 2020-04-22
    隔水炖法是将原料在开水内烫去腥污后,归入瓷制、陶制的钵内,加葱、姜、酒等佐料与汤汁,用纸封口,将钵纳入水锅内(锅内的水需低于钵口,以滚沸水不浸人为度),盖紧锅盖,...
  • 教你如何鉴别粉丝

    教你如何鉴别粉丝

    标签: 2020-04-22
    优质的粉丝有以下几个特点:细长,均匀,整齐,透明度高,有光泽,干燥,柔韧,有弹性,无霉味,酸味和其他异味。 真假绿豆粉卷的辨别: 色泽:纯正绿豆粉卷色泽清白发亮,有...
  • 虔草4招教你鉴别真假虫草,如何鉴别真假冬虫夏草

    虔草4招教你鉴别真假虫草,如何鉴别真假冬虫夏草

    标签: 2020-04-22
    四招鉴定区别冬冬虫夏草的主意: 一、看横切面,真的冬虫夏草掰开后有肯定的纹理,冬虫夏草中间有多个好像“V”形的黑芯,而假的未有。 二、真的冬虫夏草的虫尾部与夏草连接处...
  • 新鲜食物选购,教你如何选购新鲜的食物

    新鲜食物选购,教你如何选购新鲜的食物

    标签: 2020-04-22
    对于怎么着购得较新鲜的食物,一直是一门值得钻探的学识。在平日生活中,大家相应怎么样才干花的争吵,买的放心吧?那么,上面作者教你几招生活小常识,希望能给您带给福利。...
  • 炖鸡汤最好不要先放盐,炖鸡汤什么时候放盐

    炖鸡汤最好不要先放盐,炖鸡汤什么时候放盐

    标签: 2020-04-22
    炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。 这是因为鸡肉含水分较高,有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸...
  • 葱的烹调三误区,搭配提防3误区

    葱的烹调三误区,搭配提防3误区

    标签: 2020-04-22
    葱的烹调三误区:1.小葱拌豆腐,葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食;2.葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火,...
  • 油多是健康杀手,炒菜时火旺到底好不好

    油多是健康杀手,炒菜时火旺到底好不好

    标签: 2020-04-22
    油多会在菜的表面形成一层“油膜”,不仅使各种调味料难以渗入,影响其滋味、营养和鲜美程度,而且会妨碍胃消化液与菜的接触和融化,影响人体对营养物质的消化和吸收。 长期以...
  • 西红柿一定要先炒再熬汤,食谱笔记

    西红柿一定要先炒再熬汤,食谱笔记

    标签: 2020-04-22
    西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方便,而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:做法一是将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。...
  • 家中熬鸡汤的学问,怎样才能使鸡汤更加美味呢

    家中熬鸡汤的学问,怎样才能使鸡汤更加美味呢

    标签: 2020-04-22
    鸡汤是不菲人兴奋的滋补饮食。可是鸡汤的造作进程也许有成都百货上千尊重的。只怕过两人觉着,做鸡汤要单独点好,把家凫肉放进水锅里煮,就足以了,无非再加一些作料和盐。殊...
  • 小小汤药来帮忙,滋润鸭汤

    小小汤药来帮忙,滋润鸭汤

    标签: 2020-04-22
    主料:老鸭1只、瘦猪肉1斤、盖菜1斤、鸭肾干8两;辅料:蜜枣2个、陈皮1/3个、生姜5片;调料:盐、胡椒粉;做法: 1、将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水中加入生...
  • 提高烹饪技术,详细解说

    提高烹饪技术,详细解说

    标签: 2020-04-22
    挂糊是我国烹调中常用的一种技法,行业习惯称“着衣”,即在经过刀工处理的原料表面挂上一层衣一样的粉糊。由于原料在油炸时温度比较高,即粉糊受热后会立即凝成一层保护层,...
  • 海参鉴别,海参的鉴别

    海参鉴别,海参的鉴别

    标签: 2020-04-22
    现阶段,市情上的海参首要有以地点原材质加工而成的土地资金财产海参和输入海参两大类。土地资金财产海参因繁衍费用高、加工工序复杂,商家经营净利润低,数量少于,大大多商...
  • 蛏子怎么吃,吃腻大鱼大肉

    蛏子怎么吃,吃腻大鱼大肉

    标签: 2020-04-22
    主料:新鲜蛏子少许 韭菜少许春笋少许 红椒半只辅料:盐少许 鸡精少许糖少许美极鲜酱油少许制作步骤:1所有材料清洗干净2蛏子入沸水中氽汤几秒,壳稍一打开,即取出,去除泥线...
  • 羊排白菜粉丝汤,学起来然后露一手

    羊排白菜粉丝汤,学起来然后露一手

    标签: 2020-04-22
    [材料]:新鲜羊排、白菜、生姜、葱、红辣椒、料酒、精盐、香叶、八角、桂皮,粉丝[做法]:1、羊排洗净,剁成长段2、白菜洗净,手撕成大片3、锅内加水,放入八角、香叶、桂皮(去...
  • 菠菜为何需要焯一下,腹泻时别吃菠菜

    菠菜为何需要焯一下,腹泻时别吃菠菜

    标签: 2020-04-20
    无数人都欢娱把鹦鹉菜炒着吃或做成蔬汤菜,其实那都以不得法的食用方法。在全数食品中,菠柃的草酸含量最高,草酸轻松和肉体进食的钙结合产生不溶性的草酸钙,草酸钙不但不可...
  • 果皮太难剥,原来果仁去皮有妙招

    果皮太难剥,原来果仁去皮有妙招

    标签: 2020-04-20
    蚕豆、莲子、栗子等果仁,虽然好吃,但剥皮却是一件相当麻烦的事。以下这些小妙招,希望为大家提供一些帮助。莲子皮:莲子皮薄如纸,剥除很费时间,剥莲子皮的正确方法是将莲...
  • 糖醋里脊的做法,里脊怎么做好吃

    糖醋里脊的做法,里脊怎么做好吃

    标签: 2020-04-20
    用料:猪里脊肉300克,青椒、胡萝卜各30克,葱2支,大蒜2粒,蛋黄1个,酱油1大匙,淀粉1小匙,番茄酱2大匙,白醋、糖各1大匙,米酒、盐、胡麻油各1小匙。制作方法:1、猪里脊肉洗...
  • 红枣杏仁煲鸡汤,推荐三款宝宝营养不良的食谱

    红枣杏仁煲鸡汤,推荐三款宝宝营养不良的食谱

    标签: 2020-04-20
    原料:鸡架一个,美枣,杏仁,红萝卜,姜,葱,黄酒。做法:1、鸡架剁块、洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。2、红萝卜切成丝,作者用饼干模具切成了花朵状,美枣,杏仁洗...
  • 美食专家提醒,秋季吃蟹四清除

    美食专家提醒,秋季吃蟹四清除

    标签: 2020-04-20
    选螃蟹以鲜活为上品,螃蟹的眼睛对外界刺激的感应最灵敏,挑选时触摸螃蟹的眼睛,反应比较激烈者说明其鲜活。也可以将其翻转肚皮朝上,看其是否可以自己翻转过来,来判断它是...
  • 做好番茄炒蛋的四大要点,做好番茄炒蛋四大要点

    做好番茄炒蛋的四大要点,做好番茄炒蛋四大要点

    标签: 2020-04-20
    其实,番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。要点之一:简单的配料1、鸡蛋两个(少做一点,别人吃了不够,就不怕他不记得你。)2、直径6CM的西红柿两个。如果美国的西红柿很大,比如直径达...
  • 6招熬粥香喷喷,如何才能熬出香喷喷的粥

    6招熬粥香喷喷,如何才能熬出香喷喷的粥

    标签: 2020-04-20
    1 漫泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:(1)熬起粥来节省时间;(2)搅动时会顺着一个方向转:(3)熬出的粥酥、口感好。2 开水下锅大家的普遍共识都是冷...
  • 绿豆的精华就在这上面,煮绿豆汤别扔掉豆皮

    绿豆的精华就在这上面,煮绿豆汤别扔掉豆皮

    标签: 2020-04-20
    绿豆皮里含有大量的抗氧化成分,如类黄酮、单宁、皂甙等。里面还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙,以及大量的膳食纤维等。正是豆皮中的活性物质起到清热解毒,防暑降压的功...
  • 烹饪时啥时放酒味最佳的讨论,烹饪时啥时放酒味最佳

    烹饪时啥时放酒味最佳的讨论,烹饪时啥时放酒味最佳

    标签: 2020-04-20
     比如煸炒肉丝,酒应当在煸炒刚完毕的时候放;比如红烧鱼,必须在鱼煎制完成后立即喷酒,有厨师在喷酒后盖上锅盖,不使香味逃逸,这是很有道理的,比如炒虾仁,虾仁滑熟后,酒...
  • 做菜时常见的10大误区,日常烹饪时的注意点脱兔电竞官网

    做菜时常见的10大误区,日常烹饪时的注意点脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-20
    家常烹饪时,很多事情都是要引起注意的,否则就会危害人们的身体健康,下面小编就来介绍一下日常烹饪时的注意点。1.烧肉不宜过早放盐:盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质...
  • 土豆用文火慢煮才会熟透,烹饪土豆小窍门脱兔电竞官网:

    土豆用文火慢煮才会熟透,烹饪土豆小窍门脱兔电竞官网:

    标签: 2020-04-20
    1、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份...
  • 猪肉不宜和哪些食物搭配,烹饪猪肉

    猪肉不宜和哪些食物搭配,烹饪猪肉

    标签: 2020-04-20
    猪肉是餐桌上的常客,许多食材与猪肉一起烹饪,立即鲜美有加。但在中医看来,食物家族中,仍然有一些成员不能与猪肉搭配成菜。牛肉猪肉与牛肉不能共食的说法已经普遍得到接受...
  • 萝卜糕的做法,萝卜糕怎么做好吃

    萝卜糕的做法,萝卜糕怎么做好吃

    标签: 2020-04-20
    白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认...
  • 常见的17大饮食误区,喝苦瓜茶能减肥吗

    常见的17大饮食误区,喝苦瓜茶能减肥吗

    标签: 2020-04-19
    对于日常的饮食烹饪你了解的有多少呢,其实,在我们日常烹饪中有许多误区大家没有注意到,而这些误区的存在严重危害到人体的健康情况。所以,对于这里所说的误区要有所了解才...
  • 做菜时候要不要盖锅盖

    做菜时候要不要盖锅盖

    标签: 2020-04-19
    酒馆的正统厨子做蔬菜类菜肴时,平昔不曾盖锅盖的习于旧贯,但是在我们大多白丁橘花的家中,不菲人买了砂锅,因未有配套的锅盖,还专门去配两个。理由很简短,做菜时盖上盖“...
  • 健康又减脂的多种沙拉做法,美食小常识

    健康又减脂的多种沙拉做法,美食小常识

    标签: 2020-04-19
    以下介绍的7种切法,都是最基本的技巧;这是入厨人士必须掌握的基础。 美食小常识:必知刀法16种 ​法棍生培根三明治 1、切块用于炸鸡,做鸡汤类。常用材料:肉类如鸡肉、猪排等...
  • 水煮鸡蛋,营养又简便的食物

    水煮鸡蛋,营养又简便的食物

    标签: 2020-04-19
    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。水煮鸡蛋可以很好的保存鸡蛋中的营养物质,但是要注意把握蒸煮时间以及食用时间。水煮鸡蛋方法有讲究...
  • 中医为你揭秘,不同品种蔬菜最适合煮法介绍

    中医为你揭秘,不同品种蔬菜最适合煮法介绍

    标签: 2020-04-19
    不同的蔬菜所含的营养成分不尽相同,所以不同的蔬菜最适宜的烹饪方式也不太相同,有的适合生吃,有的要煮熟了吃才能最大程度的释放营养成分。蔬菜所含营养素,如维生素C及维生...
  • 熬鸡汤讲究多,家中熬鸡汤的六个学问

    熬鸡汤讲究多,家中熬鸡汤的六个学问

    标签: 2020-04-19
    鸡汤味美粗纤维高,且富有温肾助阳美容养颜的效应,一贯备受人们的爱戴。德意志艺术学职员经过短期研究表达,鸡汤是成效不错的家中“常备药”,它能支援大家有效抵御严寒,驱...
  • 烹制蔬菜怎样防止汤汁过多

    烹制蔬菜怎样防止汤汁过多

    标签: 2020-04-19
    烹制蔬菜类菜肴时,如不注意操作方法,锅内会出现过多的汤汁,影响菜肴的滋味。造成烹炒蔬菜汤汁过多的原因,主要是原料本身水分多,洗涤时没有沥干水分,或原料在水中浸泡时...
  • 糖在烹饪中有何妙用,糖在烹饪中的作用

    糖在烹饪中有何妙用,糖在烹饪中的作用

    标签: 2020-04-19
    糖是烹饪原料甜味调味料。糖以甘蔗和甜菜等制成或以其他原料制成。用于菜肴、食品、饮料等的甜味调味,并作烹调中的一些特殊应用。糖按制糖原料分有:麦芽糖、蔗糖、甜菜糖、...
  • 最大限度保留营养

    最大限度保留营养

    标签: 2020-04-19
    各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量,大多数的食物经过加工,贮存和烹饪会损失一部分营养成分,因此,不但要认真选择食物,还要科学合理的保存、加工和烹饪食物...
  • 熬出美味靓粥,6招熬粥香喷喷

    熬出美味靓粥,6招熬粥香喷喷

    标签: 2020-04-19
    粥,是种种家庭常吃的主食之一。周末在家,煮一份粥,利尿有爱护。煮粥纵然简单,但仍有诀窍可循。关键在于原料的预备和熬制的空子。下面涉世也许能够助你渔人之利。1、漫泡煮...
  • 牛柳的家常做法,黑椒酱爆鸡柳

    牛柳的家常做法,黑椒酱爆鸡柳

    标签: 2020-04-18
    黑胡椒是胡椒的果实在没有成熟时摘下晒干而成的香料。它原产地在印度的南方,后来由欧洲人传播到世界各地。黑胡椒的食味不会太辣,但它能丰富食物的味道,亦曾被人说它是开胃...
  • 做菜放调味料窍门,做菜加调料先后道理

    做菜放调味料窍门,做菜加调料先后道理

    标签: 2020-04-18
    做菜什么时候放调料好,该放什么调料?如何既保持烹调后菜的色香味,又保持菜中营养素最大限度地不被破坏,这的确是一大学问! 红烧肉先放酒后放糖 炒白菜先放醋再放盐 每家厨房...
  • 怎样烹饪肉类才能减少营养流失,笋丝肉粥

    怎样烹饪肉类才能减少营养流失,笋丝肉粥

    标签: 2020-04-18
    肉类有很多的做法,红烧和清炖都是人们比较喜欢的烹饪方法,但是这两种方法对肉类当中的维生素损失最大,那么用什么烹饪方法可以减少营养的流失呢?拿猪肉举例,营养测定后我...
  • 制绿豆汤小技巧,夏季怎么煮绿豆汤方法

    制绿豆汤小技巧,夏季怎么煮绿豆汤方法

    标签: 2020-04-18
    将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红...
  • 小米山药粥

    小米山药粥

    标签: 2020-04-18
    原料:鲜山药约45克、小米50克、白糖适量(资料图)做法:1.备好原料,鲜山药、小米和白糖。2.在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山...
  • 煲汤小妙招让你天天好气色,最简单的6个煲汤小技巧的讨论

    煲汤小妙招让你天天好气色,最简单的6个煲汤小技巧的讨论

    标签: 2020-04-18
    谨记十要点煲出美味靓汤要点一、下料水煲汤时是冷水下料好还是热水下料有研究。冷水下料比较好,开水会使蛋白质迅速凝固,不易出鲜味。要点二、煲汤的锅煲汤用什么锅也有讲究...
  • 头伏什么饺子最营养,头伏天为何要吃【脱兔电竞官网】

    头伏什么饺子最营养,头伏天为何要吃【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-04-18
    技术不够的MM经常会发现自己辛辛苦苦包的饺子结果没煮几下要么不是黏在一起,要么就是破皮了,实在让人头疼,究竟怎么煮才能保持形状完整呢?其实,煮饺子的过程中,首先用开水...
  • 牛肉滑蛋粥,3岁以上的牛肉才好吃吗

    牛肉滑蛋粥,3岁以上的牛肉才好吃吗

    标签: 2020-04-18
    牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营养价值高...
  • 六道蒸功夫,茄子四吃

    六道蒸功夫,茄子四吃

    标签: 2020-04-18
    茄子,又名茄瓜,是人们餐桌上常见的一道家常菜。它不但营养丰富,而且价廉物美,无论清蒸、红烧或熏焖,味道都十分鲜美可口,难怪社会上有“桌上无茄食无味”之说。下面,介...
  • 我打赌7成人没吃过,饺子馅怎么做好吃

    我打赌7成人没吃过,饺子馅怎么做好吃

    标签: 2020-04-18
    饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮。但其实,只需在拌馅时加点土豆末,就能解决...
  • 鸡蛋羹烹饪4个技巧,用什么碗蒸蛋羹熟得更快的讨论

    鸡蛋羹烹饪4个技巧,用什么碗蒸蛋羹熟得更快的讨论

    标签: 2020-04-18
    鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但想要蒸出完美的鸡蛋羹还是有技巧的,如果蒸老了变成“蜂窝...
  • 如何煎出营养美味的荷包蛋,巧煎荷包蛋

    如何煎出营养美味的荷包蛋,巧煎荷包蛋

    标签: 2020-04-18
    煎荷包蛋是人人最普及的早餐之一,但万一煎出来的荷包蛋散乱又漆黑,你还可能有胃口吗?那么,怎么样本事煎出鲜嫩又甲状腺素的荷包蛋呢?如何煎出木质素美味的荷包蛋?第一,...
  • 要注意什么,烹调基本功

    要注意什么,烹调基本功

    标签: 2020-04-18
    什么是勾芡呢?用朴实的一点话来说就是让菜肴更加湿滑有汁,看上去更加有食欲。但想要让菜肴美味诱人,还需要掌握一定的勾芡技巧才行!很多新手做出来的菜味道觉得不错,但是...
  • 冬笋冬季适当进食有助于防癌,冬笋有什么功效

    冬笋冬季适当进食有助于防癌,冬笋有什么功效

    标签: 2020-04-18
    冬笋素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。每年一、二月份,正是吃冬笋的好时节。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营...
  • 鲜美炖菜这样做

    鲜美炖菜这样做

    标签: 2020-04-18
    炖菜制品一般选择大块整料,采用肉质比较粗老的、适合于长时间加温的原料。菜肴制品要求以酥烂为主,原汁原味,汤清味鲜。炖的烹调方法,有隔水炖、不隔水炖两种。不隔水炖的...
  • 一盘根本不够吃,经济法则

    一盘根本不够吃,经济法则

    标签: 2020-04-18
    炒蔬菜时总有个难题:油少了,往往温度缺乏,蔬菜得在锅里多呆一阵,结果往往损失了营养;可油多火旺了,即便蔬菜能青翠新鲜,泛酸少未有,但是又摄入了过多的油膏。怎么着技...
  • 煮面条怎样才能不黏糊脱兔电竞官网:

    煮面条怎样才能不黏糊脱兔电竞官网:

    标签: 2020-04-18
    煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜...
  • 鸡蛋羹更嫩更好吃,温水打蛋

    鸡蛋羹更嫩更好吃,温水打蛋

    标签: 2020-04-18
    鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?蒸鸡蛋羹时,注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节,可使鸡蛋羹更鲜嫩。打蛋时要轻要慢。将鸡蛋打到碗中,用...
  • 炒鸡炖鸡三个困惑,揭秘鸡肉烹饪的三大

    炒鸡炖鸡三个困惑,揭秘鸡肉烹饪的三大

    标签: 2020-04-17
    “无酒不成席,无鸡不成宴”。家凫肉虽是家庭饭桌子的上面最普及的菜肴,但烹调时大家要么会有比超多纠缠。最普遍的有多个:纠葛一:鸡腿肉比胸膜炎肉更肥吗?鸡腿肉常被很两人...
  • 做菜何时放调料最好

    做菜何时放调料最好

    标签: 2020-04-17
    做菜时放什么调味料最有养分?哪天放调料好,该放什么调味剂?怎样既保险菜中血红蛋白素最大限度地不被毁坏,又保持烹调后菜的色香味,那真的是一大文化。盐——前后相继有尊重...
  • 做菜要减少营养素流失,怎样去除蔬果中的农药

    做菜要减少营养素流失,怎样去除蔬果中的农药

    标签: 2020-04-17
    对于蔬菜,一般家庭方便易行的办法就是清洗和浸泡,先用水清洗掉蔬菜表面污物,然后用清水浸泡最多30分钟(必要时可加入蔬菜清洗剂),然后再用流动水冲洗2—3次。蔬菜中的营养素...
  • 详解海参的水发方法,怎么样发干海参

    详解海参的水发方法,怎么样发干海参

    标签: 2020-04-17
    海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩,易于消化,所以非常适合老年人与儿童,以及体质虚弱者食用。随着人们生活水平的提高,海参...
  • 做菜省油小窍门,面面俱到

    做菜省油小窍门,面面俱到

    标签: 2020-04-17
    虽然食用油让食物吃起来更香,但摄入过量也可能诱发各种疾病。在烹饪过程中掌握一些小窍门,既可以省油又能保证健康。“水滑法”烹调菜肴:将原料配好,加入调味品,上浆煨好...
  • 烹饪中白糖的妙用,不是调味品这么简单

    烹饪中白糖的妙用,不是调味品这么简单

    标签: 2020-04-17
    使鱼不粘锅:煎鱼时,锅烧热倒进油,油热到八百分之七十时步入小量葡萄糖,等果糖形成微深灰蓝时将鱼放入锅内,那样煎出的鱼不粘锅,何况色香味俱佳。清除菜的酸味:用老抽雪...
  • 西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

    西葫芦炒鸡蛋,西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧

    标签: 2020-04-17
    制作材料:西葫芦200克,鸡蛋150克,盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克。 小编和大家来共同拯救我们的餐桌、丰富我们的餐桌,来学几道鸡蛋与葫芦瓜家常做法。 西葫芦 的做法有...
  • 淀粉在烹调中的应用,炒菜该如何用火用油

    淀粉在烹调中的应用,炒菜该如何用火用油

    标签: 2020-04-17
    人们在烹调中使用淀粉是有一定道理的。人的味觉与食物的物理状态和化学组成成分有关,而物理状态如湿度、黏度、温度、嫩度等因素又会影响食物的味道。食物因和人的舌头接触时...
  • 教你做个家常菜,山东名菜

    教你做个家常菜,山东名菜

    标签: 2020-04-17
    (资料图)原料:猪蹄、花椒、大料、小茴香、香叶、干辣椒、桂皮、草果、陈皮、葱、姜、绍酒、盐、糖、胡椒粉。操作:1、猪蹄用凉水下锅焯出血沫,捞出待用。2、将焯好的猪蹄...
  • 羊蝎子怎么做才好吃,羊蝎子是什么羊蝎子怎么做好吃

    羊蝎子怎么做才好吃,羊蝎子是什么羊蝎子怎么做好吃

    标签: 2020-04-17
    (资料图)原料:羊蝎子1000克,香菜2根,洋葱半个,葱姜红辣椒若干。调料:盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片。调料包:花椒1茶匙+小茴...
  • 美味清蒸鱼的秘决,清蒸鱼的七大秘诀

    美味清蒸鱼的秘决,清蒸鱼的七大秘诀

    标签: 2020-04-17
    最近学会清蒸鱼,但还没有尝试过,就找了些诀窍与大家分享一下。秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:收拾...
  • 煎鱼时应注意三个问题

    煎鱼时应注意三个问题

    标签: 2020-04-17
    1、煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼...
  • 鱼香肉丝的做法,你一定要知道的厨房知识

    鱼香肉丝的做法,你一定要知道的厨房知识

    标签: 2020-04-17
    油温对菜品的影响非常重要,十成油温温标是属于厨师经验估测温度的标度方法,其估测误差往往因人而异,一般允许有半(±10-15℃)误差,对油的温度习惯上还分为温油、热油、旺油...
  • 教你做个家常菜,美味又下饭的家常菜

    教你做个家常菜,美味又下饭的家常菜

    标签: 2020-04-17
    (资料图)原料:马蹄,竹笋,豌豆,红椒,葱花,盐,糖,番茄沙司,生抽,玉米油。制作:1、马蹄选带泥土包着的,这样水分保留的比较好,果实不容易干。2、各种蔬菜准备好洗...
  • 烹调方法,怎么炒菜才能让菜不变色

    烹调方法,怎么炒菜才能让菜不变色

    标签: 2020-04-17
    菜肴鲜亮诱人的颜色是激发食欲的头一条。但是,不擅烹调的人做出来的菜总是黑乎乎,黄蔫蔫。怎么炒菜才能保持好看的颜色呢?不同的菜变色的原因不一样,对症下药才有效。让茄...
  • 食品安全六字诀,学会六字诀轻松挑选安全食品

    食品安全六字诀,学会六字诀轻松挑选安全食品

    标签: 2020-04-17
    老百姓在日常选购食品时,总怕买到伪劣产品。这里给大家推荐一个伪劣食品防范“六字决”,简便易懂,帮大家趋利避害,吃得更安全。 一防“艳”。 对颜色过分艳丽的食品要提防...
  • 做菜怎样掌握火候和油温的技巧,煮菜更美味

    做菜怎样掌握火候和油温的技巧,煮菜更美味

    标签: 2020-04-17
    在烹调过程中,火候一般有旺火、中火、小火、文火四种。火力有大小,至今一直是以火焰的高低、火的颜色程度以及辐射热的强弱来区别的。 旺火:火焰高而稳定,呈白黄色,煤气呈...
  • 炖出美味猪肉也有秘诀

    炖出美味猪肉也有秘诀

    标签: 2020-04-17
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。 做好家常菜炖猪肉的诀窍: 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的...
  • 如何烹调西兰花更有利营养吸收,芥末配西兰花抗癌好搭档

    如何烹调西兰花更有利营养吸收,芥末配西兰花抗癌好搭档

    标签: 2020-04-16
    许多人在炒菜花的时候总是存在一些疑虑。菜花、西兰花等椰菜类烹饪时间过长会导致维生素等抗氧化物过分流失。但是,由于这类蔬菜的茎比较粗,烹饪时间短不易熟,而且吃起来口...
  • 手撕比刀切更能留住蔬菜营养,刀切蔬菜加速维C流失

    手撕比刀切更能留住蔬菜营养,刀切蔬菜加速维C流失

    标签: 2020-04-16
    手撕包心菜是一道清爽口嫩,受人心爱的家常菜。那道菜最大的风味,便是树叶不是用刀切开,而是径直拿手掰下、撕开的。其实,不光是那道菜,在家做饭,倘使能用手掰可能撕开的...
  • 做鱼多放姜禽肉多放蒜

    做鱼多放姜禽肉多放蒜

    标签: 2020-04-16
    葱、姜、蒜、花椒,人称调味“四君子”,它们不仅能调味,而且能杀菌去霉,对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效,却是一门学问。 肉食多放花椒:烧肉时...
  • 烹饪妙招,哈密瓜煲排骨的做法

    烹饪妙招,哈密瓜煲排骨的做法

    标签: 2020-04-16
    煲汤所用的原材料,如、鸡、鸭、排骨等肉类,只有烫煮后才能去除腥味、异味及残留的血污。因此,在煲汤前先用沸水将食材焯一下,然后洗净,这样会使汤汁更澄清,味道更鲜美。...
  • 速冻面米食品选购要点,速冻食品解冻后别再冻

    速冻面米食品选购要点,速冻食品解冻后别再冻

    标签: 2020-04-16
    速冻面米食品是随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。它是以大米、小麦粉等粮食为主要原料,由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别...
  • 满足你的胃,一上桌老人小孩都爱吃

    满足你的胃,一上桌老人小孩都爱吃

    标签: 2020-04-16
    (资料图)原料:长豆角10根、鸡胸脯4块、淀粉适量。辅料:葱花﹑番茄酱﹑盐﹑蒜瓣各适量。做法:1、鸡胸脯肉洗净,备用。2、鸡胸脯肉切碎,剁成碎末。3、肉末中加入适量盐﹑葱...
  • 雪梨炒鸡片,做几道美食犒劳一下家人

    雪梨炒鸡片,做几道美食犒劳一下家人

    标签: 2020-04-16
    (资料图)原料:鸡片100克、雪梨一个。辅料:枸杞子、姜片、葱、盐、湿淀粉适量。做法:1、鸡脯肉切成薄片。2、鸡肉片放一点水淀粉、盐、料酒煨一下。3、梨洗净切成小块(最好...
  • 多种土豆的做法,教你做个家常菜脱兔电竞官网

    多种土豆的做法,教你做个家常菜脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-16
    (资料图)原料:0、4斤梅花肉、胡萝卜半根、土豆一个。1、陈醋、糖、生抽、盐少许、蒜6-7瓣(剁成蒜末)、西红柿酱、凉白开适量。2、料酒、生抽、葱段若干。操作:1、将梅花肉...
  • 你知道吗,茶树菇排骨汤

    你知道吗,茶树菇排骨汤

    标签: 2020-04-16
    材料:排骨500克,茶树菇(干)50克,生姜一块做法:1、排骨飞水后,冲洗干净浮沫;生姜切片;2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部,清洗干净;3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水;...
  • 使用味精七不宜,不宜放味精的7种情况

    使用味精七不宜,不宜放味精的7种情况

    标签: 2020-04-16
    1、不宜放在过碱或过酸的汤菜中。味精在碱性汤液中会发生化学变化,会产生一种不良气味;在酸性汤液中溶解度小,味精会失效。2、不宜过量食用。用量过多(每天食用5克以上),会...
  • 炖菜的方法和窍门,炖鱼最简单美妙的秘诀

    炖菜的方法和窍门,炖鱼最简单美妙的秘诀

    标签: 2020-04-16
    炖鱼有两种方法:一、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放入陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品(调味品食品)和水(加水量一般可掌握比原料的稍...
  • 客人都对老婆的厨艺竖起大拇指,鲜香味美

    客人都对老婆的厨艺竖起大拇指,鲜香味美

    标签: 2020-04-15
    (资料图)【原料】土鸡一只(或鸡腿两个)、干辣椒5、6根、花椒1茶勺、郫县豆瓣1勺、葱花、姜丝、蒜碎若干、酱油1勺、白胡椒粉适量、冰糖5、6小粒【做法】1、鸡洗净斩小段,加...
  • 最简单的烤箱食谱,教你做个家常菜

    最简单的烤箱食谱,教你做个家常菜

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料:鸭腿1只(约重250g)、火龙果50g、葡萄15g.叉烧酱1大勺、盐0.5g、白朗姆酒2小勺、洋葱25g、橄榄油1大勺、蜂蜜适量。操作:1、鸭腿洗净,剔去骨头、肥油、筋,用刀背...
  • 荷香南乳鸭翅,开胃下饭

    荷香南乳鸭翅,开胃下饭

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料:鸭中翅300克、荷叶1张、南乳3块。盐2克、料酒5克、生抽3克、蚝油3克、姜丝少许。特色:用岭南人熟悉的一种调料做道时令菜。操作:1、鸭中翅洗净,沥干水,放于调...
  • 如何做出又香又好吃的鼓汁蒸排骨,豉椒蒸排骨

    如何做出又香又好吃的鼓汁蒸排骨,豉椒蒸排骨

    标签: 2020-04-15
    (资料图)材料:猪肋排、豆豉、红甜椒、小米椒、蒜、食用油、保鲜膜调味料:盐、生抽、鸡精、糖制作方法:1、豆豉洗净沥干水、红甜椒、小米椒剪圈、蒜制蒜粒备用;2、猪肋排...
  • 叉烧酱煎鸡排,你会吃哪个

    叉烧酱煎鸡排,你会吃哪个

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料:鸡腿1只、香菇3个、胡萝卜1/3个。叉烧酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、黄油10克、香葱少许。特色:一勺好酱让你的佳肴味道更鲜美。操作:1、将鸡腿洗净剔骨,用刀背...
  • 吃点苋菜长寿补血效果好,炸香椿鱼儿的家常做法图解

    吃点苋菜长寿补血效果好,炸香椿鱼儿的家常做法图解

    标签: 2020-04-15
    原料:嫩香椿1小把,鸡蛋一枚,盐,食用油,花椒盐,清澈的凉水,面少量。制作:1、购买香椿挑选鲜嫩,短小的买为佳。2、买回来的香椿要赶早食用,在清澈的凉水里面洗刷干净。...
  • 南农教授告诉您,新茶上市教你如何选择茶叶

    南农教授告诉您,新茶上市教你如何选择茶叶

    标签: 2020-04-15
    “新茶呢,脆脆的一捏即碎,陈茶的认为相当软。”美地茶城品茶爱好者蔡善香说道,“那是因为陈茶放置的年月长,吸入的湿气就多,所以会和新茶有家弦户诵的界别。”前日,热闹...
  • 酱汁活鱼,酱汁活鱼的做法脱兔电竞官网:

    酱汁活鱼,酱汁活鱼的做法脱兔电竞官网:

    标签: 2020-04-15
    色香味: 成菜为深酱红色,油亮润泽十分鲜嫩主料:鲤鱼1尾辅料:姜末15克,甜面酱125克,熟猪油125克,白糖125克制作: 1)将活鲤鱼去鳃、鳍,刮去鳞,开膛去内脏洗净,在鱼身两面每...
  • 一定会大有益处,番茄蹄花煲

    一定会大有益处,番茄蹄花煲

    标签: 2020-04-15
    原料:猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱做法:1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有,挺容易清洗的),用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪...
  • 7窍门留住蔬果营养,留住果蔬汁营养的七个窍门

    7窍门留住蔬果营养,留住果蔬汁营养的七个窍门

    标签: 2020-04-15
    天气渐热,果蔬汁成为许多人爱喝的健康饮品,但如何才能最大限度地保留果蔬汁的营养呢?我们来看看下面的七大窍门: 一、选择新鲜果菜 新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久...
  • 不同品种蔬菜最适合煮法介绍,冬笋开水焯后食用可去除草酸促进钙吸收

    不同品种蔬菜最适合煮法介绍,冬笋开水焯后食用可去除草酸促进钙吸收

    标签: 2020-04-15
    冬季盛产冬笋,冬笋菜肴常被运用于年夜宴席中。营养师提醒大家,冬笋含有草酸,建议用沸水焯过再烹饪。 冬笋属于冬季当令的蔬菜之一,当季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好,也比反季...
  • 冰箱里食物怎么放才保证保鲜,节后剩菜放冰箱

    冰箱里食物怎么放才保证保鲜,节后剩菜放冰箱

    标签: 2020-04-15
    许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的...
  • 这样喝汤等于在,怎么样煲汤才是健康的

    这样喝汤等于在,怎么样煲汤才是健康的

    标签: 2020-04-15
    第一,汤Ritter别是酒店的汤里十分轻易含有过量的盐,不但会增加心律万分的风险,还易于招惹丰腴。其次,汤中溶解食物原料中的蛋白质和可溶性生物素的同期,也会溶出脂肪、胆汁...
  • 酒的种类有哪些,科普科普

    酒的种类有哪些,科普科普

    标签: 2020-04-15
    酒的项目有啥 1、酱香型,又称为茅香型,以西藏四特酒酒为代表那类香型的米酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中住宿香气久留不散,且空杯比实...
  • 美食食谱,生煎包的做法

    美食食谱,生煎包的做法

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料:吉祥贝(北极贝裙边)、鸡蛋、小葱、枸杞子、葱姜末、面粉。盐、鸡精、料酒。特色:用最家常的美味,过最朴实快乐的年。操作:1、裙边沥干水分,加入葱姜末拌...
  • 教你做个家常菜,红烧鸭子的做法大全

    教你做个家常菜,红烧鸭子的做法大全

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料:肥鸭1只。绍酒50G、酱油200G、白糖60G、姜5G、桂皮3G、葱15G、水。特色:杭州传统名菜。操作:1、鸭子洗净沥干水分。姜拍散。2、所有调料放入锅中,烧开后放入鸭子...
  • 酸甜玉米鱼,芋泥海参的做法

    酸甜玉米鱼,芋泥海参的做法

    标签: 2020-04-15
    菜 名: 酸甜玉米鱼 主 料:草鱼肉2大片约450克、生粉100克、姜片10克、葱15克、酒5克、白糖120克、白醋50克、番茄汁50克、精盐2克、麻油5克、白菜头2棵、生油1000克(耗100克)。做 法:...
  • 椰子油漱口有什么好处,螃蟹的食疗功效及做法推荐

    椰子油漱口有什么好处,螃蟹的食疗功效及做法推荐

    标签: 2020-04-15
    原料:活蟹200克(2只)子姜15克香菜5克酱油半汤匙米醋1汤匙白糖1汤匙做法:1.活河蟹洗干净,用绳子把蟹脚扎住,放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。2.嫩姜刮去皮,切成细末备用。3.取小碗放...
  • 美食食谱,油焖粉肠的做法脱兔电竞官网

    美食食谱,油焖粉肠的做法脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原 料:花蟹三只、姜、葱、生粉、料酒、油。操作:1、将花蟹从中间切成两块,姜切丝,葱切段。2、锅烧热,放油,将花蟹的切口在生粉中蘸一下,将切口面朝下,放进锅...
  • 美食食谱,清热解毒

    美食食谱,清热解毒

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料:水发牛蹄筋200克、水豆腐泡100克、红、绿牛角椒粒适合的数量、葱段、蒜片各少量。食盐1小匙、味之素58%小匙、生血红蛋白一些些、色拉油2大匙。操作:1、将蹄筋洗...
  • 雪山百花蟹,鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜怎么做好吃

    雪山百花蟹,鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜怎么做好吃

    标签: 2020-04-15
    (资料图)原料蟹肉150克,纯牛奶450克,蛋清200克,日本豆腐100克,虾蓉50克,菜胆15棵,蟹黄、生粉、盐、味精、高汤、蟹油、油各适量做法1、蛋清、纯牛奶、蟹肉搅拌均匀,加盐、味精...
  • 选购蔬菜的小妙招,如何判断蔬菜是否新鲜

    选购蔬菜的小妙招,如何判断蔬菜是否新鲜

    标签: 2020-04-15
    1、西红柿: 果蒂硬挺,且左近仍呈玉绿的洋茄,才是新鲜货。 2、南瓜: 用手拿时感觉沉甸甸颇具分量,且果瓣大小均匀的看瓜为新鲜货。要是切开贩卖,可选择品种子肥厚如杏仁般...
  • 焦溜豆腐的做法,最后一个有钱也难吃到

    焦溜豆腐的做法,最后一个有钱也难吃到

    标签: 2020-04-15
    原料:豆腐1块,青椒1个,红椒1个,香菇2朵,鸡蛋1个,酱油、盐、白糖、淀粉适量。 做法:豆腐切块,焯一下水,沥干水分,然后撒上少许盐腌渍一会儿;青、红椒切片;香菇切花刀...
  • 如何挑选春笋,春笋3个部位的烹饪法

    如何挑选春笋,春笋3个部位的烹饪法

    标签: 2020-04-15
    核心提示:春笋的烹饪可分部位进行,底部笋最好煲汤,中间笋适合炒菜,头部笋尖炒鸡蛋或作肉丸的配料。 竹笋,因其各个部位鲜嫩程度不同,可分档食用。 底部笋肉偏白,且笋节...
  • 炖出鲜美豨肉的三大秘技,怎样煮猪肉味越来越美

    炖出鲜美豨肉的三大秘技,怎样煮猪肉味越来越美

    标签: 2020-04-15
       核心提示:猪肉怎么做才好吃?肉块要切得大些,不要用旺火猛煮,在炖煮中,少加水,以使汤汁滋味醇厚。 猪肉大家都爱吃,也是烹饪的好原料。学会做家常菜煮猪肉的诀窍,可...
  • 三看一嗅,水果选购

    三看一嗅,水果选购

    标签: 2020-04-15
    核心提示:挑菠萝可以从四个方面判别好坏:外观、果肉、硬度、香味浓淡。 菠萝的挑选很有讲究哦!教你“三看一嗅”法,帮你跳出又香又甜的大菠萝。 一、看外观。形态优质菠萝...
  • 蔬菜能不能久放,蔬菜随买随吃最放心

    蔬菜能不能久放,蔬菜随买随吃最放心

    标签: 2020-04-15
    自从有了三门冰箱,大家平常在星期天出门买卖,然后把食品寄放在三门冰箱里稳步地质大学吃大喝。 平常的加工食物假如在保藏期内,归入电冰箱中储存是相比较安全的。 在0℃-4℃...
  • 做拔丝菜要掌握四点,食谱笔记

    做拔丝菜要掌握四点,食谱笔记

    标签: 2020-04-15
    1、根据原料质地决定是否挂糊,如苹果、梨、桔子等水果,含水分较大,在下锅炸时,一定要用蛋清和淀粉挂糊,将原料裹住,否则原料内部出水后,会粘在一起;土豆、山药等原料,...
  • 烹饪苦瓜前最好焯下水,哪些不当食用蔬菜方法

    烹饪苦瓜前最好焯下水,哪些不当食用蔬菜方法

    标签: 2020-04-15
    很多人喜欢在吃苦瓜前将苦瓜先焯焯热水,去掉苦味。其实,焯水并不能去除苦味,但这种做法是值得提倡的,因为苦瓜中所含的草酸会妨碍食物中的钙吸收。吃之前把苦瓜放在沸水中...
  • 怎样做一道鲜美的汤,补虚保健骨头粥

    怎样做一道鲜美的汤,补虚保健骨头粥

    标签: 2020-04-15
    家庭烧汤大都喜欢以猪骨、牛羊肉或蹄爪之类为原料。 鲜香味美的汤,科学的做法是:一、制汤的骨头类原料应在冷水时下锅;二、制汤过程中不要加水。因为猪骨往往会多少带点肉,...
  • 做菜放调味料窍门,调料什么时候放最好

    做菜放调味料窍门,调料什么时候放最好

    标签: 2020-04-15
    锅八成热时放油较好 蔬菜下锅后最好就加一点醋 放料酒的最佳时间是锅内温度最高时 味精在炒好起锅时加入 制作糖醋鱼等时,先放糖后加盐 做菜什么时候放调料好,该放什么调料,...
  • 清炒土豆丝的小秘诀,炒菜放料的注意事项

    清炒土豆丝的小秘诀,炒菜放料的注意事项

    标签: 2020-04-15
    很多家庭主妇炒菜时,油盐酱醋都是随手放的。其实,只要稍微研究一下它们的投放顺序,不仅能够最大限度地保存食物的色香味,还会使更多营养得到保留。 油:炒菜时油温不宜升得...
  • 炒菜怎样防止汤汁太多,烹制蔬菜怎样防止汤汁过多

    炒菜怎样防止汤汁太多,烹制蔬菜怎样防止汤汁过多

    标签: 2020-04-15
    烹制蔬菜类菜肴时,如不注意操作方法,锅内会出现过多的汤汁,影响菜肴的滋味。 造成烹炒蔬菜汤汁过多的原因,主要是原料本身水分多,洗涤时没有沥干水分,或原料在水中浸泡时...
  • 香菇的食疗价值,香菇做法大全

    香菇的食疗价值,香菇做法大全

    标签: 2020-04-14
    香菇的里层长有像鱼鳃一样的鳃瓣,内藏许多细小的沙粒,很不容易洗干净。这里,介绍一个巧洗方法:首先,把香菇倒在盆内,用60度的温水浸泡1小时;然后用手将盆中水朝一个方向...
  • 煮出好吃的蛋,四个煮鸡蛋的小诀窍

    煮出好吃的蛋,四个煮鸡蛋的小诀窍

    标签: 2020-04-14
    煮蛋比较简单,但要煮好也并非易事,需要掌握一下技巧。 煮蛋时水必须没过蛋,否则,浸不到水的蛋白质不易凝固。 煮蛋以中火为佳,如果火力太大,会引起蛋壳爆裂;火力太小,...
  • 菜肴怎样挂糊,提高烹饪技术

    菜肴怎样挂糊,提高烹饪技术

    标签: 2020-04-14
    挂糊的种类很多,比较常用的有以下几种: 1.蛋清糊 也叫蛋白糊,用鸡蛋清和水淀粉调制而成。也有用鸡蛋和面粉、水调制的。还可加入适量的发酵粉助发。制作时蛋清不打发,只要均...
  • 羊肉去膻的十个妙计,羊肉去膻妙计

    羊肉去膻的十个妙计,羊肉去膻妙计

    标签: 2020-04-14
    羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉...
  • 海参的鉴别,海参鉴别

    海参的鉴别,海参鉴别

    标签: 2020-04-14
    海参一般从规格、形状、成色和加工方法上来区分。 1、从规格上识别:特大规格为每500克/30头左右;大规格为每500克/40~50头左右;中规格为每500克/60~80头左右;小规格为每500克/100头以...
  • 炖出美味猪肉的秘诀

    炖出美味猪肉的秘诀

    标签: 2020-04-14
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有三点: 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道...
  • 判别鲜蛋有五招,教你如何快速辨别鸡蛋的新鲜

    判别鲜蛋有五招,教你如何快速辨别鸡蛋的新鲜

    标签: 2020-04-11
    一看: 鲜蛋的蛋壳较毛糙,并附有一层霜状的粉末,色泽鲜亮洁净;陈蛋的蛋壳比较光滑,臭蛋的外壳发乌,壳上有油渍。 二听: 用手指夹稳鸡蛋在耳边轻轻摇晃,好蛋音实;贴壳蛋...
  • 烧汤技巧,教你煲汤的窍门

    烧汤技巧,教你煲汤的窍门

    标签: 2020-04-11
    餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人们胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其...
  • 教你如何做不出水的韭菜饺子的讨论,饺子好吃

    教你如何做不出水的韭菜饺子的讨论,饺子好吃

    标签: 2020-04-11
    视吃饺子的时间来购买韭菜和清洗韭菜,如果是晚上吃,那就一大早就把韭菜清洗好,最好是晾到有风有阳光的地方,吹干韭菜,一天下来,韭菜的水分跑掉很多。如果是中午吃,就最...
  • 选择酱油的三大误区,选购酱油三大误区

    选择酱油的三大误区,选购酱油三大误区

    标签: 2020-04-11
    不是越鲜越好 一般来说,豆粕、小麦在发酵过程中蛋白质水解成氨基酸,其中谷氨酸、天门冬氨酸等给酱油带来了鲜味。很多消费者认为酱油越鲜越好,于是一些生产厂家为迎合大众的...
  • 核桃内皮怎么又快又好去掉,巧除干果皮壳

    核桃内皮怎么又快又好去掉,巧除干果皮壳

    标签: 2020-04-11
    去核桃壳: 将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟,取出放入冷水中泡3分钟,捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。 去蚕豆壳: 把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷...
  • 煲汤和炖汤到底有啥区别,煲汤为什么要水开才放料脱兔电竞官网

    煲汤和炖汤到底有啥区别,煲汤为什么要水开才放料脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-11
    煲汤冷水或开水放下材料均可,对味道或营养都没有影响,只是冷水放材料易粘底。因为材料放入煲内便坠落煲底,待水开时已隔一段时间,于是便易与煲底粘在一起。水开才放材料,...
  • 红烧菜烹饪要诀,做好红烧菜必知的关键技巧

    红烧菜烹饪要诀,做好红烧菜必知的关键技巧

    标签: 2020-04-11
    一、选料加工 红烧菜对原料品种适应性较强,但原料质地对成菜影响较大,所以,选好料仍是做好菜的前提。如红烧肉宜用五花肘肉,红烧肘子宜用前肘,红烧鸡宜用隔年大公鸡,红烧...
  • 制作清蒸鱼的三技巧

    制作清蒸鱼的三技巧

    标签: 2020-04-11
    清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一,水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此...
  • 烹饪中巧用柠檬汁

    烹饪中巧用柠檬汁

    标签: 2020-04-11
    家庭烹饪技巧 烹饪中巧用柠檬汁 煮卷心菜: 煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。 除虾腥味: 少许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。 除油中腥味: 要想除去食用油中的食...
  • 猪血怎样才能久煮不老,做猪血时

    猪血怎样才能久煮不老,做猪血时

    标签: 2020-04-11
    猪血的老嫩与新鲜的猪血制作过程有关,如果新鲜的猪血在制作过程中火候掌握的不好煮的久了老了,火大了起气泡了,再拿来炒菜怎么炒都烧不出嫩的效果。所以在选择猪血时要看是...
  • 熬白米粥的讲究,怎么熬大米粥更营养

    熬白米粥的讲究,怎么熬大米粥更营养

    标签: 2020-04-11
    1、熬白米粥讲究米和水的比例(多试几次就行),切忌中途增减水量,调匀火候,细煮慢炖。 2、许多人喜欢熬白米粥前,用冷水把白米浸泡三、四小时以上,让米胀软再熬以满足于口感...
  • 不想炖出

    不想炖出

    标签: 2020-04-11
    许多人认为,茄子炒后必然变黑,其实不然。只要烹调方法得当,茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色,口感也格外柔嫩滋润。 炒茄子时,最好适当多放油,加些花椒或蒜片炸...
  • 跟大厨学几招炒菜妙招

    跟大厨学几招炒菜妙招

    标签: 2020-04-11
    炒羖肉片:炒牛肉片前,用劲酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让果酒中的酶使纤维素分解,以扩展牛肉的鲜嫩度。 炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在滚水中晃几下...
  • 烧茄子的省油之法

    烧茄子的省油之法

    标签: 2020-04-11
    茄子是我们生活中常常食用的食品,但是炒茄子时费油,食用时又油腻是令人烦恼的问题,现在给大家介绍两种炒茄子不费油的方法: 炒茄子不费油的方法(一) 1、先将切好的茄子用...
  • 蒸鱼技巧三则

    蒸鱼技巧三则

    标签: 2020-04-11
    清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一,水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此...
  • 水豆腐品质怎么评判,两块水豆腐能供一天所需钙质

    水豆腐品质怎么评判,两块水豆腐能供一天所需钙质

    标签: 2020-04-11
    1、眼睛观望法水豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的为上品;内有水纹、有气泡、有微小颗粒、颜色微黄的为恶性豆腐。 2、缝衣针鉴定识别法手握1枚缝衣针,在离水豆腐30分米高处放...
  • 草果和草豆蔻的区别,教你区别三种豆蔻

    草果和草豆蔻的区别,教你区别三种豆蔻

    标签: 2020-04-10
    豆蔻即白豆蔻,它与草豆蔻、肉豆蔻均为烹饪中常见的香辛料,由于三者均带有“豆蔻”二字,因此很容易被人们误解。 白豆蔻,又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等,为姜科植物圆豆蔻...
  • 烹饪土豆有窍门,土豆用文火慢煮才会熟透

    烹饪土豆有窍门,土豆用文火慢煮才会熟透

    标签: 2020-04-10
    土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢? 1、做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白...
  • 西瓜的营养和挑选

    西瓜的营养和挑选

    标签: 2020-04-10
    夏瓜是本国较的大批判的水果和干果,南北内地都有培植,只是品名、形状、食味与上市季节有所不相同。青门绿玉房所含水分比此外水果都多,水分大约侵吞全果的五分之四。瓜瓤含...
  • 鲤鱼要抽筋,如何做鱼做得更

    鲤鱼要抽筋,如何做鱼做得更

    标签: 2020-04-10
    1、鲤拐子要抽筋: 黄河鲤鱼两侧皮下各有一条像白线的筋,在烹饪前要把它抽取,因为它不仅仅鱼腥味极重,并且属强发性物,即发物,不符合有些患儿食用。抽白筋时,应在鱼鳃处...
  • 三个妙招让鱼汤更鲜美,三种方法让鱼汤更鲜美

    三个妙招让鱼汤更鲜美,三种方法让鱼汤更鲜美

    标签: 2020-04-10
    汆鲜鱼汤的方法很多。这里介绍几种如下。 1.先将鲜鱼去鳞、除内脏,清洗干净,放到开水中烫三四分钟捞出来,然后放进烧开的汤里,再加适量的葱、姜、精盐,改用小火慢煮,待出...
  • 绿豆薏米芡实粥的做法,绿豆煮法不同功效也不同

    绿豆薏米芡实粥的做法,绿豆煮法不同功效也不同

    标签: 2020-04-10
    很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效,但怎样吃才能起到不同的效果呢?绿豆的消暑之功在皮,解毒之功在内,要“对症”来吃,而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。...
  • 茄子与什么一起吃会生病,茄子怎么做营养保存好

    茄子与什么一起吃会生病,茄子怎么做营养保存好

    标签: 2020-04-10
    100克白茄中糖类p的含量高达720毫克以上。蛋氨酸p能加强肌体细胞间的黏着力,改正微细血管脆性,幸免小血管出血。别的,矮瓜中的皂苷具备减弱血流胆汁醇的功力,与果胶p协同,可...
  • 上海餐饮配送公司小编给厨师几点生活忠告,厨房里不可不知的10个常识

    上海餐饮配送公司小编给厨师几点生活忠告,厨房里不可不知的10个常识

    标签: 2020-04-10
    1、烧肉不宜过早放盐: 盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小,肉变质硬,且不易烧烂。 2、油锅不宜烧得过旺: 经常食用烧得过旺的油炸菜,容易产生低酸...
  • 选购酱油技巧

    选购酱油技巧

    标签: 2020-04-10
    面对商场中琳琅满目酱油,消费者在选购时,往往还缺乏足够的常识和科学的鉴别方法。所以,这期特意为大家介绍了一些鉴别酱油的常识,以帮助广大读者选购到既合心意又有质量保...
  • 黑木耳价格多少钱一斤,黑木耳的市场价格

    黑木耳价格多少钱一斤,黑木耳的市场价格

    标签: 2020-04-10
    黑木耳由于生长环境不同,采收季节和晾晒程度不同,可分为拳耳、流耳等五种次品。 品种特征如下: 如何挑选黑木耳 黑木耳为木耳科植物,性平味甘,入胃、大肠经,具有滋补、润...
  • 菜名惊艳到我了,玉兰片是不是竹笋

    菜名惊艳到我了,玉兰片是不是竹笋

    标签: 2020-04-10
    玉兰片,系用冬笋和春笋加工而成,色泽玉白,形似玉兰花瓣,故名玉兰片。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。由于生产季节不同,有以下数种玉兰片之分。 (1)冬片:是由“冬...
  • 如何挑上等紫菜,如何鉴别紫菜质量

    如何挑上等紫菜,如何鉴别紫菜质量

    标签: 2020-04-10
    紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾...
  • 家庭主妇做汤有妙招,怎么煲汤更美味

    家庭主妇做汤有妙招,怎么煲汤更美味

    标签: 2020-04-10
    汤变鲜 熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。 只有一次加是冷水,并慢慢...
  • 洗菜前别泡太久的讨论,洗菜时间并不是越久越好

    洗菜前别泡太久的讨论,洗菜时间并不是越久越好

    标签: 2020-04-10
    洋西班牙人洗菜,向往浸润一段时间,感到这么更干净,吃上去放心。其实蔬菜长日子浸润再洗,并不一定能更洗净农药残存,以致还大概会使致癌症物亚硝酸盐增多。 首先,浸润对破...
  • 给板栗去皮的方法,栗子的8种去皮法

    给板栗去皮的方法,栗子的8种去皮法

    标签: 2020-04-10
    栗子是秋冬季节最受欢迎的食物之一。中点有栗子月饼,栗子馒头,板栗烧鸡。西点有栗子蒙布朗,栗子蛋糕卷,等等,看来适合的点心还真不少呢!然而,面对栗子,去壳去皮是个难...
  • 虾与鞣酸水果同吃降低蛋白质,吃虾时应该注重的细节

    虾与鞣酸水果同吃降低蛋白质,吃虾时应该注重的细节

    标签: 2020-04-10
    虾的口味鲜美,营养丰富,可制作多种菜肴。但吃虾时也应该注重很多细节: 1、虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物,假如吃到口内有泥腥味,影响食欲,所以应除掉。 2、色发红,身...
  • 怎样保持木质菜板的卫生,保持菜板卫生的窍门

    怎样保持木质菜板的卫生,保持菜板卫生的窍门

    标签: 2020-04-09
    有限支持菜板卫生的八个小秘籍: (1卡塔尔国生熟分离。由于生菜上有很多的细菌和寄生虫卵,因而,菜板不可防止地要受到污染,如果再用如此的菜板切熟食,就会使熟食污染。最棒...
  • 教你做个家常菜,中国名厨

    教你做个家常菜,中国名厨

    标签: 2020-04-09
    (资料图)原料发好辽参15条,小棠菜1000克,柚皮1250克,鸡汤800克,鲍汁500克做法1、将发好的辽参用鸡汤煨入味待用。2、将柚皮的表皮去掉,用沸水焯过,清水漂去苦味,再用鸡汤浸...
  • 你所不知道的清明节,看看有你的家乡没

    你所不知道的清明节,看看有你的家乡没

    标签: 2020-04-09
    清明时节,杭州各大公墓俱是扫墓人。 带着儿女,捧着鲜花,装着食品,人们祭扫先人,寄托哀思。 快节奏的现代城市生活一点点蚕食着传统民俗,真要细问清明祭扫的规矩,许多年...
  • 看看有你的家乡没,老底子的清明习俗知多少

    看看有你的家乡没,老底子的清明习俗知多少

    标签: 2020-04-09
    清明时节,杭州各大公墓俱是扫墓人。 带着儿女,捧着鲜花,装着食品,人们祭扫先人,寄托哀思。 快节奏的现代城市生活一点点蚕食着传统民俗,真要细问清明祭扫的规矩,许多年...
  • 国家名厨,美食食谱

    国家名厨,美食食谱

    标签: 2020-04-09
    (资料图)原料鸽子10只(每只约150克),羊肚菌、牛肝菌、竹荪、松茸、银耳各80克,自制香辣酱15克,黄酒、老抽、盐、蚝油各适量做法1、将鸽子整只去骨,洗净血水。2、各种菌发...
  • 焦炒鱼条的做法,焦炒鱼条

    焦炒鱼条的做法,焦炒鱼条

    标签: 2020-04-09
    (资料图)原 料:草鱼150克。冬笋30克 木耳(干)20克。大葱4克 姜3克花生油75克 酱油3克 盐3克 味精2克 料酒2克 醋2克 淀粉(豌豆)5克。特色:色泽金红,外焦里嫩,口味咸鲜,脆香...
  • 海鲜火锅,2017年春节年夜饭菜谱大全

    海鲜火锅,2017年春节年夜饭菜谱大全

    标签: 2020-04-09
    (资料图)[原料]螃蟹1只(约250克)、草虾200克、鱿鱼200克、新鲜香菇8朵、蛤蜊100克、大白菜300克、冻豆腐2块、粉丝2束、牛蒡200克调味料:高汤5杯、盐1茶匙、酒1茶匙[做法]大白菜洗...
  • 炒菜小窍门

    炒菜小窍门

    标签: 2020-04-09
    炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度。 炒猪肉片:将切好的肉片放在漏勺里,在...
  • 炖鸡不要先放盐,炖鸡汤最好不要先放盐

    炖鸡不要先放盐,炖鸡汤最好不要先放盐

    标签: 2020-04-09
    炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。 因为鸡肉含水分较高,有的高达65%~90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸汤中...
  • 煎鱼时应注意的三个问题

    煎鱼时应注意的三个问题

    标签: 2020-04-09
    (1)煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼...
  • 这几招都能让青菜保留更多营养,美味青菜怎么吃

    这几招都能让青菜保留更多营养,美味青菜怎么吃

    标签: 2020-04-07
    烹饪蔬菜的方式,不外乎生食、水煮、汆烫、水炒、清蒸、油炸。若依照我个人经验,生食是最能保持酵素完整的方法了。其次,若依酵素营养消失的程度来评估,用“水炒”的方式,...
  • 熟土豆要冷藏后吃才更健康,根据吃法选购土豆

    熟土豆要冷藏后吃才更健康,根据吃法选购土豆

    标签: 2020-04-07
    关于马铃薯种类划分有超多办法,依据用项可将洋芋分为四类:烘烤马铃薯,水煮土豆,通用马铃薯和新马铃薯。 烘烤马铃薯:外观相符是长形、皮粗糙而似软木塞表面,常常以袋装发...
  • 如何挑选带鱼,鲜美带鱼粥

    如何挑选带鱼,鲜美带鱼粥

    标签: 2020-04-07
    带鱼,是我国四大经济鱼类之一,主产于山东半岛,浙江沿海,福建和广东。按带鱼生产方式不同,分为钩带、网带、毛刀。 钩带是用钓钓捕捞的带鱼,体形完整,鱼体坚硬不弯,体大...
  • 海鱼怎样烧最有营养

    海鱼怎样烧最有营养

    标签: 2020-04-07
    海鱼含大量蛋白质、维生素、微量元素及矿物质,尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用;而不饱和脂肪酸有降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白...
  • 教你怎样买新鲜鸡蛋,怎样判断鸡蛋是否新鲜

    教你怎样买新鲜鸡蛋,怎样判断鸡蛋是否新鲜

    标签: 2020-04-07
    夏天鸡蛋很容易变质,如何选购新鲜鸡蛋便显得极为重要了。选蛋三步法: 一看:鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显,反之则为陈蛋。 二摇:用手轻轻摇动,没有...
  • 家常焖牛肉的7点窍门,益气生津润肤健脾

    家常焖牛肉的7点窍门,益气生津润肤健脾

    标签: 2020-04-07
    做好家常焖牛肉的七点小窍门: 1、肉块要切得稍稍大点。牛肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,焖肉的时候释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味则会相对减淡,因此肉块切得要适当...
  • 如何辨别真正的淡水鱼

    如何辨别真正的淡水鱼

    标签: 2020-04-07
    青鱼同草鱼两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青,背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖,肠子短,仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜,特别是尾巴,肥而不腻,为美食...
  • 炒绿叶菜别加醋的讨论,烹制绿叶菜最好不加醋

    炒绿叶菜别加醋的讨论,烹制绿叶菜最好不加醋

    标签: 2020-04-07
    绿叶菜在加热烹制过程中,会发生多种多样的化学变化。其中的许多变化都会引起叶绿素的改变。烹饪中最常见的变化是,绿色蔬菜经加热之后,亮绿色消失,生成一种绿褐色。这是因...
  • 苏州30批次抽检未发现毒粉条,如何选购粉丝和粉条脱兔电竞官网

    苏州30批次抽检未发现毒粉条,如何选购粉丝和粉条脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-07
    粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。 在豆类粉丝中,以绿豆粉丝品质最佳,颜色洁白光润,在阳光直射下银光闪闪,呈半透明状;蚕豆粉丝虽...
  • 春节素菜有哪些,烹调素菜的小窍门

    春节素菜有哪些,烹调素菜的小窍门

    标签: 2020-04-07
    1、炒绿豆的芽:黄豆苗鲜嫩,炒时进程要快,断生就可以。但脆嫩的黄豆芽菜往往带涩味,若在炒时放一点醋,既可以去除涩味,又能保全黄豆苗甘脆鲜嫩。 2、炒西蓝花:炒花菜在此...
  • 赶紧学会了给父母包一顿吧,冬至养生食谱

    赶紧学会了给父母包一顿吧,冬至养生食谱

    标签: 2020-04-07
    1、煮羊肉时,在锅内放几粒绿豆或加几片萝卜,便可除去羊肉的腥膻气味。 2、煮牛肉时,在锅内放两三个带壳核桃或几个山楂,不仅可以去膻味,且味道纯正,口感好。 3、煮挂面时...
  • 健康的麻辣小鱼在家也可以做的做法,炒鸡蛋的窍门

    健康的麻辣小鱼在家也可以做的做法,炒鸡蛋的窍门

    标签: 2020-04-07
    把鸡蛋打入碗中后,顺一个方向搅打,同时加点绍酒搅匀,味道更佳;入锅炒制时,加一点温水搅几下,即使火大、时间长些,也不致炒老、炒干瘪;油温要热,一次不要炒得太多,油...
  • 猪肝补血,如何炒猪肝去腥又美味

    猪肝补血,如何炒猪肝去腥又美味

    标签: 2020-04-07
    要将买回来的猪肝冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。此外,烹调加工时,为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌,烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使猪肝完...
  • 蔬菜不可在冰箱内久存,发黄水渍化叶菜不可食用

    蔬菜不可在冰箱内久存,发黄水渍化叶菜不可食用

    标签: 2020-04-07
    自从有了冰箱,人们常常在周末出门采购,然后把食品存放在冰箱里慢慢地享用。 一般的加工食品只要在保质期内,放入冰箱中储存是比较安全的。 在0℃-4℃的低温下储存罐头、饮料...
  • 冰鲜鱼如何选,过春节如何挑选质优健康年货【脱兔电竞官网】

    冰鲜鱼如何选,过春节如何挑选质优健康年货【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-04-07
    在选购冰鲜鱼时,应该先观察其眼睛和鳃,然后检查其全身和鳞片,并同时用一块洁净的吸水纸慢吸鳞片上的黏液来观察和嗅闻,鉴别黏液的质量。必要时用竹签刺入鱼肉中,拔出后立...
  • 冠脉造影前后该吃些什么,便便不再脱兔电竞官网

    冠脉造影前后该吃些什么,便便不再脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-07
    【食疗功效】空心菜能利尿、清热、凉血,主治便秘、痔疮、浮肿、糖尿病等。老年体胖者多食,有利于身体健康。【原 料 】 空心菜 700 克,葱蒜末各 15 克,精盐 5 克,味精 2 克,芝...
  • 春笋肉丝,春笋枸杞肉丝

    春笋肉丝,春笋枸杞肉丝

    标签: 2020-04-07
    材料:主料:春笋200克,猪肉(瘦)150克辅料:枸杞子15克,调料:黄酒5克,白砂糖3克,酱油3克,味精1克,香油1克,植物油15克做法:1.将猪肉洗净,切成丝;2.春笋去壳,洗净,先入开...
  • 鸟贝花香,每天变着花样吃

    鸟贝花香,每天变着花样吃

    标签: 2020-04-06
    (家常菜)原料:净鸟贝肉200克,小马铃薯300克,椰花菜150克。调味品:色拉油200克,XO酱10克,青巴椒米10克,蒜米5克,香菜梗5克,盐6克,调味精7克,葱姜丝2克,胡椒粉1克,二汤...
  • 健脑鱼味食疗的方法,教你做个家常菜

    健脑鱼味食疗的方法,教你做个家常菜

    标签: 2020-04-06
    (资料图)【制作材料】主料:草鱼(300克)辅料:肥膘肉(50克)冬笋(50克) 香菇(鲜)(50克) 鸭蛋(70克) 小麦面粉(30克)干豆腐(100克)调料:大葱(60克) 姜(15克) 盐(...
  • 冬菜炖鸭的做法,教你做个家常菜

    冬菜炖鸭的做法,教你做个家常菜

    标签: 2020-04-06
    (资料图)【制作材料】主料: 鸭 600克调料: 冬菜 60克 盐 2克 味精 5克料酒 5克 胡椒粉 2克 香油 2克 各适量【制作工艺】1. 熟鸭切块。2.蒸碗里先放上冬菜,再放鸭肉块,用大火蒸8分...
  • 吃这个最有效,家庭制作酸奶的9种方法

    吃这个最有效,家庭制作酸奶的9种方法

    标签: 2020-04-06
    优酸乳子的蛋氨酸价值远远超越新鲜牛(羊)奶。它包括三种乳酸、乳糖、血红蛋白、果胶、蛋白质、酶等。有胃病的人喝了它,可推进胃液分泌,食后不止不气胀、拉肚子,反而通气...
  • 吃味精的5个禁忌,炒什么菜不能放味精

    吃味精的5个禁忌,炒什么菜不能放味精

    标签: 2020-04-06
    鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种方便又能明显提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还能危害健康。 1、拌凉菜...
  • 如何煎出营养美味的荷包蛋,怎样煎荷包蛋好吃

    如何煎出营养美味的荷包蛋,怎样煎荷包蛋好吃

    标签: 2020-04-06
    煎荷包蛋是我们最常吃的早餐之一,但如何才能煎出鲜嫩又营养的鸡蛋呢? 第一,将鸡蛋打入油锅后,在蛋黄上滴几滴热水,可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第二,煎蛋时先用小火煎,...
  • 炖鸡汤不要先放盐,炖鸡汤最好不要先放盐

    炖鸡汤不要先放盐,炖鸡汤最好不要先放盐

    标签: 2020-04-06
    炖鸡如果先放盐,会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。 这是因为鸡肉含水分较高,有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用,如果在炖制时先放盐,使鸡肉在盐水和咸...
  • 广东人爱食的住家菜,香煎咸鱼脱兔电竞官网

    广东人爱食的住家菜,香煎咸鱼脱兔电竞官网

    标签: 2020-04-05
    原 料:红杉咸鱼(实肉咸鱼)、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。特色:广东人爱食的住家菜。操作:1、咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜、辣椒切丝,葱切末...
  • 蛋黄颜色深,教你怎样买新鲜鸡蛋

    蛋黄颜色深,教你怎样买新鲜鸡蛋

    标签: 2020-04-05
    夏天鸡蛋很容易变质,如何选购新鲜鸡蛋便显得极为重要了。选蛋有三步法: 一看:鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显,反之则为陈蛋。 二摇:用手轻轻摇动,没...
  • 酱鲫鱼炖豆腐,一大盘不够吃

    酱鲫鱼炖豆腐,一大盘不够吃

    标签: 2020-04-05
    原料:鲫鱼1条(约450克)、豆腐300克。东北大酱或豆瓣酱2汤匙(约30克)、生抽2汤匙(约30克)、葱1/3根、姜2片、花椒5、6粒、八角1个、糖5克、料酒2汤匙(约30克).特色:东北菜。操...
  • 白芦笋炒虾仁,鲜人参西芹炒虾球的做法

    白芦笋炒虾仁,鲜人参西芹炒虾球的做法

    标签: 2020-04-05
    所需食材:西芹、鲜百合、大虾、香葱、姜、蒜。调味料:盐、鸡粉、白砂糖、花雕酒、胡椒粉、生粉。制作方法:1.鲜百合一般都为真空包装,开袋后用刀切掉其根部,依次拨散使其...
  • 哪些药膳适宜夏季养生,夏季防暑降温多吃八种食物

    哪些药膳适宜夏季养生,夏季防暑降温多吃八种食物

    标签: 2020-04-05
    原 料:蜂蜜、澄汁、冬瓜。操作:1、冬瓜去皮去瓤。2、切成细长块,与瓤接触的表面也切除不要。3、锅中烧开水,将冬瓜条放入煮3分钟左右。4、放入盛器中,倒入澄汁,蜂蜜。5、腌...
  • 怎样用油菜色好又健康

    怎样用油菜色好又健康

    标签: 2020-04-05
    进行热菜烹调,有时需要根据成菜的具体情况,在菜肴成熟后即将出锅时根据成菜的具体情况淋入一定数量的油脂,烹饪界常谓之为“明油”,也称“尾油”。 烹饪中可用于明油的油脂...
  • 减少厨房油烟四大招

    减少厨房油烟四大招

    标签: 2020-04-05
    第1招:改动“急火炒菜”的烹调习贯。不要使油温过热,油温不要赶过200℃(以油锅冒烟为终极卡塔尔,那样不但能缓慢解决“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能获得实惠保存。 第...
  • 何以选出好吃的稻米,刘家良田

    何以选出好吃的稻米,刘家良田

    标签: 2020-04-04
    看新陈:黑米陈化现象较重时,光华变暗,黏性减少,失去糯米原有的花香。表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米,其量越来越多则证实香米越陈旧。 看硬度:硬度是由大米中蛋氨酸...
  • 柠檬汁在烹饪中的妙用

    柠檬汁在烹饪中的妙用

    标签: 2020-04-04
    煮卷心菜: 煮红色卷心菜时,加一匙柠檬汁,可使菜色红艳。 除虾腥味: 少许柠檬汁可除虾腥味,且味道更佳。 除油中腥味: 要想除去食用油中的食品味,特别是除去炸过鱼的油中...
  • 玉米怎么煮才有营养,怎么煮玉米

    玉米怎么煮才有营养,怎么煮玉米

    标签: 2020-04-04
    我们经常会遇到这样的情况,感觉肚子很饿,就会在路边的小摊上买煮玉米吃。其实路边卖的玉米因为煮的时间太长已经流失了很多营养物质,不过膳食纤维就相对多了。 那你知道怎样...
  • 腰果玉米的家常做法图解,西芹玉米炒腰果

    腰果玉米的家常做法图解,西芹玉米炒腰果

    标签: 2020-04-04
    西芹玉米炒腰果是一道清甜酥脆的小炒。玉米具有排毒养颜、降血压、降胆固醇和预防便秘等作用;腰果含有丰富的不饱和脂肪酸和油脂,有保护心血管、润肠通便、强身健体和润肤抗...
  • 12款家常炒菜小诀窍,你了解吗

    12款家常炒菜小诀窍,你了解吗

    标签: 2020-04-04
    炒鸡蛋 将鸡蛋磕入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。 炒虾仁 将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精盐、食用淀粉各...
  • 春季养生汤春季煲汤的讲究,怎样煲汤最营养

    春季养生汤春季煲汤的讲究,怎样煲汤最营养

    标签: 2020-04-04
    春季饮食清淡,喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而...
  • 教你家庭配菜的技巧,教你一手好配菜的技巧

    教你家庭配菜的技巧,教你一手好配菜的技巧

    标签: 2020-04-04
    1、量的搭配 突出主料配制多种主辅原料的菜肴时,应使主料在数量上占主体地位。例如“炒肉丝蒜苗”、“炒肉丝韭菜”等应时当令的菜肴,主要是吃蒜苗和韭菜的鲜味,因此配制时...
  • 菠菜不宜直接烹调,菠菜忌直接烹凋

    菠菜不宜直接烹调,菠菜忌直接烹凋

    标签: 2020-04-04
    你知道菠菜怎么吃好吗?菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸,口感苦涩。而且,菠菜中所含的草酸为有机酸.它能够与人体中的钙直接作用,形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收...
  • 正确清洗果蔬的方法,哪种洗菜果真能去农残吗

    正确清洗果蔬的方法,哪种洗菜果真能去农残吗

    标签: 2020-04-04
    你知道您买的地蛋,柑橘和西红柿在何地生长的呢?除非您的水果和干果和蔬菜是有机的,不然它们都以在杀鼠剂和杀螨剂所蕴藏的小圈子成长的。固然蔬菜水果上的农药残存成分被感...
  • 原来果仁去皮有妙招,食谱笔记

    原来果仁去皮有妙招,食谱笔记

    标签: 2020-04-04
    曾听过不少好妈妈抱怨,像红枣、蚕豆、莲子、栗子这些果仁,虽然好吃,但剥皮却是一件相当麻烦的事。又是蒸又是砸,但效率并不见提高,实在是很浪费时间。其实,处理这些“害...
  • 西红柿搭配什么吃能预防癌症,三个选购招买到放心西红柿

    西红柿搭配什么吃能预防癌症,三个选购招买到放心西红柿

    标签: 2020-04-04
    西红柿是一种很美味很营养的食物,很多人都很喜欢,但西红柿本身也是存在一些问题的。就比如:易坏、不易存放等。所以我们在买西红柿的时候一定要做到“一看、二摸、三存放”...
  • 紫菜肉末粥,红枣如何挑选

    紫菜肉末粥,红枣如何挑选

    标签: 2020-04-04
    大红枣与小红枣不是以大小形状来区别,而是不同的两个品种。 挑选小红枣时,首先看它的形状,要挑选短壮浑圆的。 第二要看皮色,小红枣皮色一般为大红色,如果枣的皮色深红那...
  • 如何让煲出的汤更鲜美

    如何让煲出的汤更鲜美

    标签: 2020-04-04
    历来饮食养生中,就有汤为先的说法,汤能容纳百味营养精华。坊间就流传着的“民以食为天,食以汤为先”,李渔在《闲情偶记》中写道:汤即羹之别名也,有饭即应有羹,无羹则饭...
  • 超市购买蔬菜要注意三要点,超市选购蔬菜

    超市购买蔬菜要注意三要点,超市选购蔬菜

    标签: 2020-04-04
    前几日作者许几个人都废弃了市道,而是选拔超级市场去买菜了,越发是无数的小家伙,以为超级市场的菜其实在双鸭山和养分上的股票总值应该是更好的,可是咱们应有领悟的是,在...
  • 教你辨别面包的营养价值,购买面包有讲究脱兔电竞官网:

    教你辨别面包的营养价值,购买面包有讲究脱兔电竞官网:

    标签: 2020-04-04
    面包已经慢慢的在我们的餐桌上占有一定的地位了,但是面对超市里的面包的种类的多种多样来看,我们对于如何挑选面包其实还是不是特别的清楚的,但是其实也并不是说一点办法都...
  • 怎样挑选婚礼红酒,怎样辨别红酒的好坏

    怎样挑选婚礼红酒,怎样辨别红酒的好坏

    标签: 2020-04-04
    现在有越来愈多的人喜欢喝红酒的,也有很多人会品红酒,但是你们可能都不会买红酒,其实买红酒的方法还是比较简单的,下面我们就给大家说说日常生活中买红酒的主要步骤吧。第...
  • 这些买菜窍门一定要掌握,不同辣椒还有不一样的挑法

    这些买菜窍门一定要掌握,不同辣椒还有不一样的挑法

    标签: 2020-04-03
    随着川菜的流行,很多人也开始喜欢吃辣椒了,但是其实辣椒还是分成好多种的,无论是从味道上,还是从形状上都是有不同的。所以很多人对如何挑选辣椒都不是特别的迷茫,其实挑...
  • 如何在市场中挑选优质牛肉,烹饪牛肉的小窍门大全

    如何在市场中挑选优质牛肉,烹饪牛肉的小窍门大全

    标签: 2020-04-03
    羊肉的纤维素的价值是异常高的,是贪求无厌肉类都不曾艺术比拟的,含有丰裕的甲状腺素和微量成分,具备很好的滋补效果,不过中华夏儿女民共和国人却少之甚少用到牛肉,正是因...
  • 秋季吃10种水果好处多,如何选择应季水果

    秋季吃10种水果好处多,如何选择应季水果

    标签: 2020-04-03
    每个季节有每个季节的上市水果,面对市场上琳琅满目的应季水果,市民们该如何正确的选择呢?专家说,选择应季水果首先就要分清楚每种水果的属性,这样才能正确的选择应季水果...
  • 如何在市场中选择质量好的桂圆,怎样鉴别好的桂圆干

    如何在市场中选择质量好的桂圆,怎样鉴别好的桂圆干

    标签: 2020-04-03
    石圆是一种水果,不过其实也是一种中药,所以对大家人体是相比较好的,所以大家在切合的时候依然得以多吃有些龙眼的,可是并不是说大家在市情上买的到石圆都以好的龙眼,所以...
  • 如何在市场中挑选鲜鸡,你可分得清

    如何在市场中挑选鲜鸡,你可分得清

    标签: 2020-04-03
    笔者们今后的生活等级次序的调高和生存条件的变动,我们比很多吃鸡的时候都以从市集里买来,但是大家在市道里买的鸡,或许是冰鲜鸡也是有超级大希望是真正的鲜鸡,我们都以可...
  • 鸡蛋羹会蒸得更嫩,鸡蛋羹怎样蒸才更鲜嫩

    鸡蛋羹会蒸得更嫩,鸡蛋羹怎样蒸才更鲜嫩

    标签: 2020-04-03
    鸡蛋羹味道鲜美,老少皆宜。怎样蒸鸡蛋羹才能不老不硬,表面不粗糙呢?蒸鸡蛋羹时,注意打蛋、加水、蒸制时间这些细节,可使鸡蛋羹更鲜嫩。 打蛋时要轻要慢将鸡蛋打到碗中,用...
  • 洗菜时注意别洗掉的营养,食谱笔记

    洗菜时注意别洗掉的营养,食谱笔记

    标签: 2020-04-03
    把菜洗干净是很重要的,这个毋庸置疑。但往往很多人错误的认为,把一些有营养的东西也洗掉了。其实很多人在扔掉这些有营养的部分时不时因为不干净,而是觉得口感差,或者是因...
  • 保存牛奶要注意几点,宝宝食物放错地方会损害营养

    保存牛奶要注意几点,宝宝食物放错地方会损害营养

    标签: 2020-04-03
    (1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。 (2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。 (3)牛奶放在冰箱里...
  • 如何才能熬出香喷喷的粥,6招熬粥香喷喷

    如何才能熬出香喷喷的粥,6招熬粥香喷喷

    标签: 2020-04-03
    粥虽然每个人都会熬,可是不是每个人都能熬得好。下面就由小编为大家介绍一下熬粥的技巧吧。1、漫泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是:(1)熬起粥来...
  • 做鱼肉时怎样放葱姜蒜更好,巧放葱姜蒜

    做鱼肉时怎样放葱姜蒜更好,巧放葱姜蒜

    标签: 2020-04-03
    葱姜蒜相信是很多人做菜都不可缺少的配料,也是一道菜最重要的元素。一道菜的好坏很多时候就跟放葱姜蒜时间和多少有关,那么在做鱼肉时怎样放葱姜蒜更好呢?葱、姜、蒜、花椒,...
  • 15种常见川味菜味汁配方,每一种都简单

    15种常见川味菜味汁配方,每一种都简单

    标签: 2020-04-03
    (资料图)主料:熟牛肚400克配料:冬笋调料:味精、红油、葱、姜、蒜、鲜汤、精制油制作步骤:1、熟牛肚改坡刀块,入开水焯烫去味。2、冬笋加调料入味,入沸水汆熟。3、勺加底...
  • 制作健康带馅食品小窍门,包饺子确保蔬菜馅儿好吃又营养的做法

    制作健康带馅食品小窍门,包饺子确保蔬菜馅儿好吃又营养的做法

    标签: 2020-04-03
    包饺子或是包子的时候我们会发现这样一个矛盾现象,就是加进去的蔬菜菜馅儿在切碎的过程中,蔬菜中含有的大量菜汁也溢了出来。一般传统的习惯是将菜汁挤掉,似乎越干越好,因...
  • 美味鱼头,鱼头的烹煮要多加个心眼

    美味鱼头,鱼头的烹煮要多加个心眼

    标签: 2020-04-03
    很多人认为鱼头既美味营养价值又高,但实际上多吃鱼头对身体也是没有好处的,而且鱼类及大部分动物的毒素会有很多富集于头部,而鱼头往往会有重金属超标现象,如汞超标。现代...
  • 蒸菜怎么做才最健康呢,教你蒸菜七字诀

    蒸菜怎么做才最健康呢,教你蒸菜七字诀

    标签: 2020-04-03
    蒸菜是各类菜式中的一种,其实也正是一种使食品成熟的烹饪方法。也是成都百货上千人都很赏识的一种食物,那么蒸菜咋办才最健康吗?火大、水多、时间短是蒸法七字诀。首先,原料...
  • 怎么炒菜才能让菜不变色,怎么炒菜不变色

    怎么炒菜才能让菜不变色,怎么炒菜不变色

    标签: 2020-04-03
    不少人都有这样的困扰,原本鲜嫩水灵的蔬菜,下锅后没几下就变黄变蔫,让人顿时食欲全无。蔬菜漂亮的颜色通常都是有益健康的抗氧化物质带来的,因此变色也意味着抗氧化物质的...
  • 怎么煮鸡蛋不破,四个煮鸡蛋的小诀窍

    怎么煮鸡蛋不破,四个煮鸡蛋的小诀窍

    标签: 2020-04-03
    会不会感到煮鸭蛋特别轻巧吗?水+蛋煮一会就OK。真的是那般的啊?其实煮鸭蛋依然有部分小秘诀的。 1、泡水。 在煮鸭蛋从前,最佳先把鸡蛋放入冷水中浸润转眼间,再归入冷水锅中...
  • 怎样掌握油温,炒菜怎样掌握油温

    怎样掌握油温,炒菜怎样掌握油温

    标签: 2020-04-03
    烹制菜肴时,掌握好油温的火候十分重要。该用旺火的不能用文火,该用文火的也不要用急火。油的温度过高、过低对炒出来的菜的香味也有影响。特别是做油炸的菜肴,如油的温度过...
  • 煎鱼防粘锅有妙法,煎鱼怎么不粘锅

    煎鱼防粘锅有妙法,煎鱼怎么不粘锅

    标签: 2020-04-03
    1、如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净后,晾去水分,下热油煎。如是腌鱼煎前应除鱼鳞,洗干净。 2、将锅烧热后,倒些凉油涮下锅,马上倒出,再倒入凉油后微火慢煎。 3、把鱼或鱼块...
  • 真没想到,美食食谱

    真没想到,美食食谱

    标签: 2020-04-02
    1、花椒,选用青花椒的味道最好,没有的话用干花椒也可以,提前切切碎有利于出味儿。 2、面酱,提前用温水泄开,可以稍微多加一点水,多煮一会儿味道更好。 3、熬酱,一定用最...
  • 五个秘诀做酱油炒饭,美食食谱

    五个秘诀做酱油炒饭,美食食谱

    标签: 2020-04-02
    1、米饭不要用刚刚蒸好的,最好用隔夜饭或者用硬一些的米饭,这样的口感有嚼劲。 2、一定要放入一些猪油。我们平时在饭店吃的时候,感觉口感很滑润,而且很香,其实这就是猪油...
  • 海参的鉴别,如何选购好海参

    海参的鉴别,如何选购好海参

    标签: 2020-04-02
    吃了几年的海参,有过被人以次充好的惨痛教训,也有过以较低的价格买到质量上乘海参的喜悦。总结了自己的选购心得,我认为买海参体大、皮薄、个头整齐,肉肥厚,形体完整,肉...
  • 炒好菜的独门诀窍,炒出好菜的独门决窍脱兔电竞:

    炒好菜的独门诀窍,炒出好菜的独门决窍脱兔电竞:

    标签: 2020-04-02
    想炒出多少个好菜吗?下边教您有的单身决窍。 巧炒豚肉片。将切好肉片放在漏勺里,在开水中摇曳几下,待肉片刚变色时就起水,沥出水分,然后再下锅炒,只需3-4分钟就能够熟,并...
  • 存储绿茶的五点注意,绿茶的储存方法绿茶贮存有五忌

    存储绿茶的五点注意,绿茶的储存方法绿茶贮存有五忌

    标签: 2020-04-02
    一忌潮湿:绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。 二忌高温:绿茶茶...
  • 原来只要煎之前多做一个小动作,三文鱼的家常做法

    原来只要煎之前多做一个小动作,三文鱼的家常做法

    标签: 2020-04-02
    1、煎鱼有时鱼皮会粘锅,影响菜肴的美观,将鱼刮洗干净后用厨房纸巾轻轻抹干再煎就不会粘锅了; 2、或者先将锅烧热用生姜擦锅底再放油烧热,这样鱼皮也不会粘锅; 3、煎鱼前在...
  • 鸡蛋怎么煮才最有营养,煮完鸡蛋别用冷水泡

    鸡蛋怎么煮才最有营养,煮完鸡蛋别用冷水泡

    标签: 2020-04-02
    很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后,马上放到冷水中泡一下,一来可以降温,二来有利于剥壳时离皮。殊不知,这种做法欠科学,煮完鸡蛋最好不要用冷水泡。 将煮熟的鸡蛋浸入冷...
  • 教你快速鉴别螃蟹的秘笈,若何断定螃蟹膏谦黄肥

    教你快速鉴别螃蟹的秘笈,若何断定螃蟹膏谦黄肥

    标签: 2020-04-02
    螃蟹是一种水产食物,在我们的日常生活中很常见,也很受大家的喜欢。但挑螃蟹是有窍门的你知道吗?那么以下就让我们来看看怎么快速鉴别螃蟹的秘笈吧!据懂行的人介绍,精细选蟹...
  • 巧妙挑出好橙子的秘诀,橙子的挑选技巧

    巧妙挑出好橙子的秘诀,橙子的挑选技巧

    标签: 2020-04-02
    我们很多人都喜欢吃橙子,因为橙子含有很多维生素,所以橙子可以说一个男女老少都比较喜欢的水果之一吧,但是有的橙子很好吃,有的吃起来却是感到一般,那么我们应该如何挑选...
  • 孕妇能吃蛏子吗,春韭炒蛏子的做法

    孕妇能吃蛏子吗,春韭炒蛏子的做法

    标签: 2020-04-01
    原料:韭菜、蛏子、红椒、姜片。 做法:1、韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片。 2、蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子...
  • 美食食谱,食谱笔记

    美食食谱,食谱笔记

    标签: 2020-04-01
    1、先说一下用料和比例:鸡蛋一个,凉白开水200ml左右(您没量杯就用一个碗,一个蛋配一碗水的比例比较合适),盐适量。 2、鸡蛋打散。鸡蛋要打匀,特别是蛋清部分,如果打不开...
  • 宫保鸡丁的正宗做法,宫保鸡丁的做法

    宫保鸡丁的正宗做法,宫保鸡丁的做法

    标签: 2020-04-01
    原材质:胸膜炎肉。 配料:青葱、油炸花生米、杭椒段。 调味料:四成茶匙盐、一调羹老抽、两茶匙老抽、一调羹老老鳖一特醋、半茶匙糖、姜汁、蒜泥、味精、类脂一茶匙、水一汤...
  • 炒出来的菜颜值超高,炒菜都有哪些学问

    炒出来的菜颜值超高,炒菜都有哪些学问

    标签: 2020-04-01
    “炒”是最广泛使用的一种烹调方法。适用于炒的原料,多系经刀工处理的小型丁,丝,条,球等。炒用小油锅,油量多少视原料而定。操作时,切记一定要先将锅烧热,再下油。一般...
  • 叶类菜烹调小常识

    叶类菜烹调小常识

    标签: 2020-04-01
    对叶类菜的烹调你了解吗?下面为你提供一些小常识,帮助你做出更美味,更健康的菜。 1、干菜洗干净,然后再用水泡。用此水烧汤,味道更好。 2、烧冻菜之前不用化冻,可直接放进...
  • 告诉你家掌勺的,蔬菜怎么做最营养

    告诉你家掌勺的,蔬菜怎么做最营养

    标签: 2020-03-31
    蔬菜是我国人民膳食中维生素C、胡萝卜素和矿物质的主要来源。浸泡可使vitB族可vitC损失,在切菜过程中也可损失部分vitC。所以洗菜时要用流水冲洗,不可在中浸泡,要先洗后切,不要...
  • 酱醋汁的调法,凉拌素菜调料怎么做

    酱醋汁的调法,凉拌素菜调料怎么做

    标签: 2020-03-31
    酱醋汁 凉拌菜的调味品主要有盐、味精、花椒粉、辣椒油、酱油、醋、蒜泥、少许白糖、葱花。 凉拌素菜是许多朋友们都非常爱吃的主餐前菜亦或是主食。说起凉拌素菜,爱喝酒的朋...
  • 熬制美味鸡汤的几个小诀窍,家中熬鸡汤的六个学问

    熬制美味鸡汤的几个小诀窍,家中熬鸡汤的六个学问

    标签: 2020-03-31
    1、熬汤的鸡肉必须先汆水 广东人叫汆水为飞水,意思就是快速地在水中汆烫一下,时间不能太长以免营养溶解在此水中。所以鸡肉在炖汤之前,要在开水里面煮一下,这样不仅可以去...
  • 如何挑选最新鲜的鱼脱兔电竞比分网:

    如何挑选最新鲜的鱼脱兔电竞比分网:

    标签: 2020-03-31
    鱼类是否新鲜,主要从下列几个方向进行鉴别判断:鱼腮新鲜的鱼鳃盖紧闭,鱼鳃色泽鲜红,有的还带血,无粘液和污物,无异味。鱼鳃淡红或灰红,鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑,...
  • 四季豆肉丝炒面的做法,教你如何炒饭脱兔电竞官网

    四季豆肉丝炒面的做法,教你如何炒饭脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-31
    炒面时若不当,会使面条糊成一团,或与蔬菜、肉类粘在一起。炒面的重点之一,就是在炒之前先使面条一一分开。例如,可先把面条放入大漏勺,移入装有沸水的锅中,轻轻抖动漏勺...
  • 羊肉选购的方法,教你如何挑选羊肉的讨论

    羊肉选购的方法,教你如何挑选羊肉的讨论

    标签: 2020-03-31
    生活中我们除了猪肉之外比较容易出现在我们的餐桌上的就是羊肉了,很多像是炒菜啊,涮羊肉啊,都是会用到羊肉,但是市场上一般都是有山羊肉和绵羊肉,所以我们一时也不知道该...
  • 加入胡椒有画龙点睛的感觉,避免汤过分肥腻的妙招

    加入胡椒有画龙点睛的感觉,避免汤过分肥腻的妙招

    标签: 2020-03-31
    首先要注意脂肪的剔除,例如猪肉应选区不太肥的,牛腩要切去白色连带部分,鸡、鸭应去皮等。此外处理方法也要注意。比方说,不能把猪骨斩开中剪去凤爪(鸡爪)脚尖,随即便放...
  • 鸡肉的选购知识,才能够更好吃

    鸡肉的选购知识,才能够更好吃

    标签: 2020-03-31
    鸡肉是一种我们比较常见的食物,这个食物在我们的餐桌上出现的机会,但是鸡肉其实也是有分类的,所以我们对于如何选择鸡肉就是我们要注意的,而且估计很多人也是不知道鸡肉的...
  • 教会你新方法,万万不可用水泡

    教会你新方法,万万不可用水泡

    标签: 2020-03-31
    市场上时常出售冷冻的羊肉块,羊肉冻得又干又硬,原有的水分相应减少。这样的肉,如果处理不当,会影响菜肴的质量。 (1) 用净水冲洗一次,去掉表面浮土,再用净布擦干。 (...
  • 桂花密藕的香甜永远伴随着幼时的记忆,浙菜菜谱

    桂花密藕的香甜永远伴随着幼时的记忆,浙菜菜谱

    标签: 2020-03-31
    主料:藕1节 辅料:糯米半碗 苏打粉1撮 调料:糖桂花3大匙 蜂蜜适量白糖适量水适量 做法: 1、糯米淘洗干净后浸泡1小时左右 2、沥干水分备用 3、鲜藕去皮后洗净 4、一端斜切一刀,...
  • 葱爆肉的做法,你喜欢哪一道呢

    葱爆肉的做法,你喜欢哪一道呢

    标签: 2020-03-31
    葱爆肉原料:猪肉200克,大葱150克,油、酱油、醋、盐、味精、香精、香油、蒜各适量。葱爆肉的做法: ①将猪肉洗净切成薄片。葱切片,蒜切末。②坐勺,加适量油旺火烧热,放入肉...
  • 补充营养提高免疫力,多吃五款家常菜

    补充营养提高免疫力,多吃五款家常菜

    标签: 2020-03-31
    不经意间,又到了五月份的第二周。母亲节,这个伟大的节日正在向我们走来。母亲的双鬓又白了不少。周日给母亲做几道补血养颜的菜吧。也许不能让母亲忙碌的脚步停下来,起码也...
  • 肉类去腥,菜肴去腥的好方法

    肉类去腥,菜肴去腥的好方法

    标签: 2020-03-31
    中和去腥: 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,如氨气、三甲胺、甲硫醇、硫化氢、吲哚和杂环氨含...
  • 买蛋小知识

    买蛋小知识

    标签: 2020-03-31
    买鸡蛋看似容易,其中的学问却不少: (1)如果鸡蛋按数量计钱,而都差不多大小时,选圆蛋会比选长蛋划算,因为圆蛋一般都较重。 (2)由于鸡蛋的蛋黄大小相差不多,因此当你需...
  • 泰式鲜虾粥,鲜虾茄子粥

    泰式鲜虾粥,鲜虾茄子粥

    标签: 2020-03-31
    红虾从总体上看,它的硬壳是透明发亮的,须和足部优质,肉体非常硬,头节与肉身牢牢相连,总的说来其体形应该是完好的。从体表上来看,红虾是表现孔雀深红的,新鲜的虾则显示...
  • 萝卜分段吃,萝卜的挑选及加工

    萝卜分段吃,萝卜的挑选及加工

    标签: 2020-03-31
    萝卜又名萝白、菜菔、萝贝等。萝卜含有增添的血红蛋白、类脂、木质素c及钙、磷、钾、铁等膳食纤维,三磷酸腺苷丰硕;萝卜还应该有推动新故代谢,增加食欲的功效,对于看病饮食...
  • 教您如何挑出最新鲜海鲜,如何识认鲜贝

    教您如何挑出最新鲜海鲜,如何识认鲜贝

    标签: 2020-03-31
    青口是人人相比爱吃的海鲜,金丝螺,田螺,纹哈,扇贝柱,鲍鱼等都归于贝类家庭。活贝类,体内的肉会吐出来,用指头一碰,贝类就能够收去。买回来的贝类先别急着做,要放在清...
  • 蛋松的做法,韭菜蛋松的做法

    蛋松的做法,韭菜蛋松的做法

    标签: 2020-03-30
    制作鸡蛋松是将鸡蛋磕入碗中,加盐、味精,用筷子顺着一个方向用劲儿抽打片刻。炒锅置火上烧热,倒入麻油烧至六成热,此时操作者可手执筷,左手将蛋碗稍稍倾斜,使蛋液徐徐流...
  • 盘点清蒸鱼七大秘决,鲜嫩清蒸鱼的七大秘方

    盘点清蒸鱼七大秘决,鲜嫩清蒸鱼的七大秘方

    标签: 2020-03-30
    所有煮鱼的方法中,清蒸鱼可以说是最受欢迎的。清蒸过后的鱼肉鲜、味美,主要是保存了鱼的营养成份。别看清蒸鱼是一道简单的菜,坐起来可是有很多秘诀的。 下面我们一起来看看...
  • 怎么做更可口

    怎么做更可口

    标签: 2020-03-30
    糙米稀饭“刮”脂肪 糙米最大的特点就是含有胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。 糙米...
  • 炒菠菜去涩味有高招,怎样除去菠菜中的草酸

    炒菠菜去涩味有高招,怎样除去菠菜中的草酸

    标签: 2020-03-30
    菠菜中含有草酸,这不仅使菠菜带有一股涩味,还能与食物中的钙相结合,产生不溶于水的草酸钙,影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草酸的菠菜,可能引起钙质缺乏症...
  • 夏日炎炎,夏季降火汤大全

    夏日炎炎,夏季降火汤大全

    标签: 2020-03-30
    绿豆和冬瓜均有清热解毒、消暑止渴、利水消肿的功效,可是往往两者同煲或滚十分罕见。 绿豆和冬瓜,都是夏日的最佳消暑食品。绿豆甘凉,具有消暑利水,清热解毒之功,是大家公...
  • 如何除豆腐异味

    如何除豆腐异味

    标签: 2020-03-30
    豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效,是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。但是南豆腐和北豆腐都有豆腥味,北豆腐并有轻微的苦涩味。下...
  • 炒一次菜洗一次锅,炒菜做这个行为能防止癌症

    炒一次菜洗一次锅,炒菜做这个行为能防止癌症

    标签: 2020-03-30
    菜肴多是含碳的有机物,在多次分解中会转化为强致癌物苯并(α)芘。据测定,搁在炉火上的菜肴的锅底能达400℃以上,使锅底粘滞物的苯并(α)芘含量比任何烟火熏烤的食物都高。...
  • 原来高压锅还有这种妙用,高压锅不为人知的14个巧妙用法

    原来高压锅还有这种妙用,高压锅不为人知的14个巧妙用法

    标签: 2020-03-30
    用高压锅煮水饺不仅速度快(每锅只需三四分钟),而且煮出的水饺不破口,不跑味,熟得均匀。 具体煮法为:在高压锅内放入半锅水,烧开以后,用菜勺搅转两圈,使水起旋,放入水...
  • 怎样清洗葡萄最干净脱兔电竞:

    怎样清洗葡萄最干净脱兔电竞:

    标签: 2020-03-30
    葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能放个两三天。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。...
  • 番茄饭卷,白米饭的新做法脱兔电竞官网

    番茄饭卷,白米饭的新做法脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-30
    福寿齐天要把冷米饭打垮,不要放在锅里打垮。办法是,倒入一点酒,然后轻轻和弄,就相当轻易使米饭粒一颗是一颗地独自。 炒米饭的油,最佳先把葱叶煎得发黑后捞出,做成葱油;...
  • 家常煲汤7要素,熬制高汤注意的七细节

    家常煲汤7要素,熬制高汤注意的七细节

    标签: 2020-03-30
    选料要精湛 选料是熬好鲜汤的关键。要熬好汤,必须选鲜味足、异味小、血污少、新鲜的动物原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。这类食品含有丰富的...
  • 如何辨别真正的淡水鱼

    如何辨别真正的淡水鱼

    标签: 2020-03-30
    青根鱼同草鱼两个外在区别主假使体色。乌鲩又叫乌棒、小风螺青,背部和鳍部呈显着的灰白色。头比较尖,肠子短,仅比作者的体长稍长些。它肉嫩味鲜,特别是尾巴,肥而不腻,为...
  • 买鲜猪肉要,如何选购烤鸡

    买鲜猪肉要,如何选购烤鸡

    标签: 2020-03-29
    发霉烤鸡主要有三种:一种是用病死鸡或发霉鸡作原料烧制的,另一种则是制作而成后放置过久发霉的。 用病死鸡或发霉生鸡作原料制作的烤鸡,由于用了汪洋浓郁的香水,掩没了生鸡...
  • 家常蒸鱼不破皮的技巧,很多人都做错了

    家常蒸鱼不破皮的技巧,很多人都做错了

    标签: 2020-03-29
    许多人都喜欢吃鱼肉,但是如何做出一道美味的鱼确实需要一些技巧,以下介绍清炖鱼的技巧: 1、先用少许盐、生粉、油抹匀鱼身,会使鱼的肉质鲜嫩, 2、清蒸鱼需猛火速蒸,蒸到恰...
  • 周末聚餐学起来,简直太好吃

    周末聚餐学起来,简直太好吃

    标签: 2020-03-28
    做法:1.番茄切块,大蒜切片备用,白糖15ml,生抽15ml,醋10ml,老抽5ml,淀粉5ml,盐3g,将所有调料混合制成调料汁;2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出...
  • 孩子常吃的20种蔬菜,蔬菜也有保质期

    孩子常吃的20种蔬菜,蔬菜也有保质期

    标签: 2020-03-28
    挑小块、别削皮、勿冷冻 开栏的话:生活节奏快,人们习惯从超市里购买回日常吃的食物,随取随用,比如葱姜蒜、新鲜蔬菜等。但如此一来,保存成了大问题。本版本期开设新栏目“...
  • 木须菜花的做法,干煸花菜

    木须菜花的做法,干煸花菜

    标签: 2020-03-28
    做法:1锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。2放入猪肉丁,炒至肉变色。3倒入一汤匙生抽。4放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟。5加入青红椒丝,加少...
  • 柠味喼汁锡纸包骨的做法,冬季品菜

    柠味喼汁锡纸包骨的做法,冬季品菜

    标签: 2020-03-28
    油炸排骨如何判断炸熟 网友“慧慧妈”问:油炸排骨时,怎么判断骨头是否炸熟? 南宁市友爱路某桂菜酒楼梁师傅答:生炸排骨要选用嫩一些的排骨,炸的时候油温不宜过低,也不宜...
  • 尖椒肉丝,6道下饭小菜做法

    尖椒肉丝,6道下饭小菜做法

    标签: 2020-03-28
    用料 :猪肉、 尖椒 小葱 、大蒜 酱油、 盐 油 做法:1、肉切细丝,尖椒切段,葱切小段,蒜碎。2、热锅放油,待油热后放入肉丝煸熟,捞出备用。3、另起锅,热锅放油,放入葱蒜爆...
  • 掌握这两项技巧,焯完菜的水不能吃

    掌握这两项技巧,焯完菜的水不能吃

    标签: 2020-03-28
    读者王阿姨问:我吃菠菜前都要用水焯一下。可是焯完菜的水绿绿的,就这样倒了怪可惜的。请问,焯菜的水还能吃吗?上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞答:焯菜水不能吃。因为...
  • 烧鱼怎样入味,去除海鲜腥味的小窍门

    烧鱼怎样入味,去除海鲜腥味的小窍门

    标签: 2020-03-28
    很多人烧制的鱼会出现外浓内淡的情况,具体怎样才能入味呢? 1、体型大的鱼要打花刀,刀纹要深浅适宜,刀距一样,最好可以在鱼身上挂些带味的酱。 2、在烹制前,将盐均匀地涂在...
  • 白斩鸡的做法,白斩鸡怎样做才质嫩味美

    白斩鸡的做法,白斩鸡怎样做才质嫩味美

    标签: 2020-03-27
    做白斩鸡有窍门,照以下方法做会收到好的效果: 用1只重1千克左右的嫩鸡,宰杀后收拾干净。将其放入一个大锅里,倒入能淹没鸡身的清水,同时放进适量的葱、姜和黄酒,用大火烧...
  • 烹调中最合理的用酒时间,不要用白酒代替料酒

    烹调中最合理的用酒时间,不要用白酒代替料酒

    标签: 2020-03-27
    急火快炒的小菜 烹调中最合理的用酒时间,应该是在方方面面雪菜进程中锅内温度最高的时候。因酒中的二乙二醇在高温碰着中存留的小运短,腥味物质能被火酒溶解并一起挥发掉,游...
  • 哪些鱼美味又治病,怎么做鱼最健康营养

    哪些鱼美味又治病,怎么做鱼最健康营养

    标签: 2020-03-27
    鱼的养分丰硕,食之味美,故大家广泛爱吃鱼。民间有一种说法,以为“男子吃鱼长寿,女孩子吃鱼美容。”鱼类蛋白确实对男子生殖系统的发育以致调护医疗有很好的效劳,而鱼类的...
  • 烹调海鲜去腥味的技巧

    烹调海鲜去腥味的技巧

    标签: 2020-03-27
    烧鱼:不要早放姜 做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明,当鱼体浸出液的PH值为5~6时,放姜去腥效果最好。如过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质...
  • 三大人口规模效益的外溢性,煮饭防溢三法

    三大人口规模效益的外溢性,煮饭防溢三法

    标签: 2020-03-27
    一、 烧稀饭时,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不外溢。 二、用电饭煲煮饭,只要提前2至3小时把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。 三、煮粥时,...
  • 该怎么做呢,烹调素菜的小窍门

    该怎么做呢,烹调素菜的小窍门

    标签: 2020-03-27
    1、炒芹菜:将油锅用猛火烧热,再将菜倒入锅内快炒,能使炒出的芹菜鲜嫩,脆滑可口。 2、炒菜花:炒菜花之前,要用清水洗净焯一遍,然后与肉片等一起下锅炒即可,炒菜花时,加...
  • 电压力锅盐焗鸡的做法,外焦里嫩油而不腻

    电压力锅盐焗鸡的做法,外焦里嫩油而不腻

    标签: 2020-03-27
    原料:鸡腿、姜、大葱、盐焗鸡粉、香油 1.鸡腿洗净控干水份,先用香油把鸡腿抹上一遍,再用盐焗鸡粉把整只鸡腿抹匀,码味一个小时 2.姜切片、大葱切段和碎粒备用 3.在电高压锅里...
  • 堪比大菜,如何做好吃的炸豆腐

    堪比大菜,如何做好吃的炸豆腐

    标签: 2020-03-27
    豆腐好吃却易碎,为了保持菜肴的美观,其实只要在烹调前把豆腐放在淡盐水中浸泡20~30分钟,就可以将问题轻松解决,还可以去除豆腐的异味。另外,将豆腐切成片过油炸一下,也可...
  • 胡萝卜炖羊排的做法,胡萝卜这样吃营养翻倍

    胡萝卜炖羊排的做法,胡萝卜这样吃营养翻倍

    标签: 2020-03-26
    原料:羊排3根(羊肋条肉)。 配料:胡萝卜1根、香葱花少许、葱白、姜块、大蒜。 调味:料酒、盐、白糖。 做法:1、将羊排(羊肋条肉)洗净,斩成寸断。 2、放入清水中浸泡1小时...
  • 居家炒虾仁,如何做出鲜嫩虾仁

    居家炒虾仁,如何做出鲜嫩虾仁

    标签: 2020-03-26
    要做好清炒虾仁,首先选料要讲究,以活的大河虾为佳,若是海虾则应选正宗、新鲜的大条虾。其次在制作上主要要把握好清洗、上浆、滑炒三道关。 清洗,是将买来的原料剥成虾仁,...
  • 吃虾应该怎么吃,皮皮虾怎么吃图解

    吃虾应该怎么吃,皮皮虾怎么吃图解

    标签: 2020-03-26
    明虾、草虾等大型虾,多是带壳煮或炒。这时,虾壳大都无法单用筷子剥掉。 因此处理方式有三: 1、连壳放进嘴里,再把壳吐出。这方法看似不雅,但壳沾有调味汁时,这方法可充分...
  • 闻香看色选出优质米,教你选购真正的好大米

    闻香看色选出优质米,教你选购真正的好大米

    标签: 2020-03-26
    大米饭、小米粥是人们离不开的主食。如何把米饭熬的香喷喷,和米的品质大有关系。怎样能买到既新鲜又口感好的大米和小米,是很多人关心的问题。为此,爱美网小编请专家来为您...
  • 家常菜炖猪肉的诀窍

    家常菜炖猪肉的诀窍

    标签: 2020-03-26
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有以下三点。 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤...
  • 家人都夸你手艺好,做菜怎么做的技巧你一定要知道

    家人都夸你手艺好,做菜怎么做的技巧你一定要知道

    标签: 2020-03-26
    要炒好一道菜,一定要掌握以下要领: 锅要先烧热,再倒油;油也须烧热,再将菜倒入。 入锅炒的材料,不论是切丝、切丁或切块,都要切得大小一样,才能使材料在短时间内均匀炒...
  • 凉拌西兰花的功效与作用,你做的凉菜为什么不好吃

    凉拌西兰花的功效与作用,你做的凉菜为什么不好吃

    标签: 2020-03-26
    凉拌菜的吃法愈来愈普遍,尤其是炎热的季节,凉拌菜更能派上用场。凉拌菜的材料,常用的有鱼类、蔬菜、果品、禽畜肉类及蛋品,以及近年颇流行的加工食物,可根据各人口味选材...
  • 煮面条怎样才能不黏糊

    煮面条怎样才能不黏糊

    标签: 2020-03-26
    煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊。 煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘...
  • 洗菜不宜泡太久,拌菜加蒜泥

    洗菜不宜泡太久,拌菜加蒜泥

    标签: 2020-03-26
    据报道,很多人买回蔬菜之后,因为担心其表面有农药,都喜欢将其放在水中或盐水中浸泡半个小时左右。这个方法果真有利于食品安全吗? 一项最新的研究给了我们答案:和直接清洗...
  • 烤箱美食,食谱笔记

    烤箱美食,食谱笔记

    标签: 2020-03-26
    原料:鸡大腿450克、烤肉酱100克、奶酪粉少许、马苏里拉芝士、香酥炸粉、杂蔬丁适量。 做法: 1、鸡腿洗净剔骨,用刀背轻轻敲打鸡肉(或直接划几刀)。 2、将处理好的鸡腿肉,一...
  • 饺子馅怎么做好吃,饺子店也买不到

    饺子馅怎么做好吃,饺子店也买不到

    标签: 2020-03-26
    饺子好吃馅难拌。一是因为这是个“力气活”,费时费劲;二是因为拌馅也是个“技术活”,拌不好肉馅容易出汤,煮出的饺子就容易破皮。但其实,只需在拌馅时加点土豆末,就能解决...
  • 原汁原味,花蛤芥菜汤

    原汁原味,花蛤芥菜汤

    标签: 2020-03-26
    丽文蛤肉味鲜美、血红蛋白丰裕,维生素含量高,糖类的品类组成及配比合理,前些天笔者推荐的那款蚶仔芥汤菜30分钟就能够搞掂。 材质:文蛤、盖菜若干,精盐小量。 做法: 1.洗净...
  • 三步巧辨酱汁,煮妇来教你酱制品巧鉴别

    三步巧辨酱汁,煮妇来教你酱制品巧鉴别

    标签: 2020-03-26
    在烹饪美食,不少朋友会习惯加入一些豆瓣酱等酱制品来调味,这些酱制品直接影响了食物的美味,这些酱制品如何选择呢? 一看色泽:良质酱不管色泽种类如何,均有油润发亮、鲜艳...
  • 夏季炎热糖水消暑解渴,夏季糖水新煮法

    夏季炎热糖水消暑解渴,夏季糖水新煮法

    标签: 2020-03-26
    炎炎夏日,煮糖水最能消暑,煮的时候有什么技巧呢?比如绿豆、西米、糯米、百合这些食材要怎么处理更好吃呢?如何煮绿豆沙?方法很简单,在用高压锅煮绿豆糖水时,放入几片山楂片...
  • 食谱笔记,板栗的八种去皮方法

    食谱笔记,板栗的八种去皮方法

    标签: 2020-03-26
    第一种方法:盐水煮 1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子 栗子的营养价值高,而且非常的美味可口,这是大家都知道的。可是栗子虽然好吃但是皮不好剥啊,今天就教大家几种方法...
  • 食谱笔记,选购莲藕要注意8点【脱兔电竞官网】

    食谱笔记,选购莲藕要注意8点【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-03-26
    莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效 莲藕四季均有上市,以夏、秋的为好,夏天的称为“花香藕”,秋天的称为“...
  • 食谱笔记,如何去除萝卜的辛辣味

    食谱笔记,如何去除萝卜的辛辣味

    标签: 2020-03-25
    冬吃萝卜夏吃姜。冬天是进补的最好时机,萝卜生吃可以润肺,整熟了吃还可以润肠。但是好多人往往因为萝卜的特殊味道而放弃这个滋补好菜。无论蒸炒油炸,萝卜的特殊味道一直很...
  • 糖醋藕片的做法,切藕丝的小窍门的讨论

    糖醋藕片的做法,切藕丝的小窍门的讨论

    标签: 2020-03-25
    藕丝的正确切法:把藕竖起来切成片,再切成丝。不要横着切,横着切片再切丝,藕就很碎,成不了丝了。 1、藕之所以会变黑的原因: 藕因为组织中含黄酮素与多酚氧化酶这两种物质...
  • 先学会去虾线,食谱笔记

    先学会去虾线,食谱笔记

    标签: 2020-03-25
    第一种:摘虾头时,不要一下拧断,慢慢转动虾头,虾肠也就跟着抽出来了,是不是很干净呐。 第二种:虾去头去壳,留虾尾,沿着虾背切开两边,用手将虾背拨开,是不是看到虾肠啦...
  • 如何挑选好吃的脐橙,1分钟教你选冬日最地道的水果脱兔电竞官网

    如何挑选好吃的脐橙,1分钟教你选冬日最地道的水果脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-25
    首先,就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵,连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧,姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以,...
  • 用来凉拌的蔬菜怎么洗,吃凉拌菜须防农残超标

    用来凉拌的蔬菜怎么洗,吃凉拌菜须防农残超标

    标签: 2020-03-25
    夏季到来后,不管事外出吃饭还是在家做饭,都喜欢准备一盘凉拌菜。记者近期在滨州市内几家小型的餐厅里见到了很多店家都会为前来吃饭的顾客免费提供上几盘凉拌小菜,蒜泥拍黄...
  • 煎豆腐前先出出水,上桌汤汁都不剩

    煎豆腐前先出出水,上桌汤汁都不剩

    标签: 2020-03-25
    豆腐在煎之前要先"出水".把砧板斜放,上面放一块洁净的干布,放上豆腐,再盖上一块干布,约20分钟即可。再把水烧开,放入豆腐和少许盐,烫2分钟捞出,沥干水分。煎豆腐时,要一...
  • 食品冷冻别过两个月,关于速冻食品

    食品冷冻别过两个月,关于速冻食品

    标签: 2020-03-25
    冷冻食品存放时间过长很容易变质。 因为,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等,而这些毒素即便高温加热也很难被破坏,人食用后会造成胃肠道感...
  • 鱼汤清澈靠水温,豆腐鱼骨汤的做法

    鱼汤清澈靠水温,豆腐鱼骨汤的做法

    标签: 2020-03-25
    鱼汤清澈靠水温有的人煮汤的时候赏识加进鱼汤来进步,但鱼汤平日呈混浊状,若放进白汤内便会影响卖相。要想煮清澈不混浊的鱼汤,能够先用热水略浸鱼骨,然后在水尚未煮开的时...
  • 怎样鉴别鳝丝的质量,鳝鱼要怎么挑选

    怎样鉴别鳝丝的质量,鳝鱼要怎么挑选

    标签: 2020-03-25
    炒鳝糊味美营养丰富,但听说集市上出售的鳝丝,也有混杂死鳝鱼加工的。如何鉴别鳝丝的质量? 看颜色:活鳝鱼加工的鳝丝,血液的颜色是紫酱色;死鳝鱼加工的鳝丝有鲜红的血水。...
  • 夏季吃凉拌菜的3个小贴士,夏季凉菜健康吃

    夏季吃凉拌菜的3个小贴士,夏季凉菜健康吃

    标签: 2020-03-25
    凉菜之所以吸引人,就是因为其味美色鲜,吃进去有沁人心脾之感。蔬果之类的素菜是制作凉菜的首选原料,由于不需要经过高温烹制,挑选时一定更要注意“新鲜”二字。买回来的新...
  • 多宝鱼怎么去鱼腥,生活常识

    多宝鱼怎么去鱼腥,生活常识

    标签: 2020-03-25
    很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富,营养价值高,每周吃上2~3次,对健康很有好处,可这些鱼类往往带有土腥味。下面介绍几种去掉土腥味的方法: 1、把河鱼剖肚洗净...
  • 厨房秘笈,烹调冷冻食品的方法

    厨房秘笈,烹调冷冻食品的方法

    标签: 2020-03-25
    冻结照管食货色种口味成千成万,关照形式各不相符,除详阅包装上的认证外,还应抓住基本要领去烹调,技能吃尽美味。 煎:冷冻奥斯陆、猪排、煎饺等类,由袋中抽取后,不供给解...
  • 营养知识普及之谷薯类,做饭试试组合式

    营养知识普及之谷薯类,做饭试试组合式

    标签: 2020-03-25
    很多人做菜时习惯在一道菜里放几种原料,这样炒出来的菜不仅色泽鲜艳,而且营养丰富。其实,我们在做饭时也可以采取组合式。 比如米饭里可以加入红豆、绿豆、大豆、芸豆等做成...
  • 辣椒油怎样炸才香辣,香辣辣椒油的做法步骤教程

    辣椒油怎样炸才香辣,香辣辣椒油的做法步骤教程

    标签: 2020-03-24
    备料:上好的花椒粉,胡椒粉,芝麻,盐,最佳放一些炸熟的花生米,混合后放置叁个即便烫的容器里。黄椒粉最多,别的是配料,思考 制作:1、烧一锅热油(油要冒烟),关火,静...
  • 鲜美嫩滑大黄鱼秘籍,大黄鱼价格脱兔电竞

    鲜美嫩滑大黄鱼秘籍,大黄鱼价格脱兔电竞

    标签: 2020-03-24
    1、先吸干鱼身的水分,拍上一层面粉,再下锅油炸黄鱼,可避免鱼皮粘锅脱落。 2、大黄鱼和小黄鱼外形相似,区别在于鱼体的长短,大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小...
  • 凤梨如何挑选,三看一嗅

    凤梨如何挑选,三看一嗅

    标签: 2020-03-23
    目前市面上菠萝正在热卖,由于菠萝中含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用,从而成为人们这个季节的新宠。那么,“三看一嗅”助你挑到优质菠...
  • 吃汤圆有什么好处,煮汤圆的家常做法

    吃汤圆有什么好处,煮汤圆的家常做法

    标签: 2020-03-23
    汤圆买好了,还要煮得好,才能既好吃又美观。煮汤圆要掌握几个要点: 1、轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。 2、开水下。要...
  • 保持菜板卫生的窍门,生活小窍门

    保持菜板卫生的窍门,生活小窍门

    标签: 2020-03-23
    保险菜板卫生的几个小诀窍: (1)生熟抽离。由于鹅仔菜上有超多的细菌和寄生虫卵,由此,菜板不可制止地要遭遇污染,假若再用如此的菜板切熟食,就能够使熟食污染。最棒备两...
  • 美味鱼头,鱼头烹煮要点脱兔电竞比分网

    美味鱼头,鱼头烹煮要点脱兔电竞比分网

    标签: 2020-03-23
    今世实验研讨开掘,鱼体内有三种不饱和脂肪族碳氢链,即22碳六烯酸(DHA卡塔尔(قطر‎和20碳五烯酸(EPA卡塔尔(قطر‎。那二种不饱和脂肪族碳氢链对清理和温度下跌血管、裁减血脂甚...
  • 熬好粥秘笈脱兔电竞比分网:

    熬好粥秘笈脱兔电竞比分网:

    标签: 2020-03-23
    1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共...
  • 烹制回锅肉的要点,经典回锅肉的做法

    烹制回锅肉的要点,经典回锅肉的做法

    标签: 2020-03-23
    梅菜扣肉作为一到观念本帮菜,在楚菜中的地位是那些关键的,山东菜考级常常用南乳扣肉作为首要推荐菜肴。南乳扣肉平素被感到是楚菜之首,浙菜之化身,提到山东菜必然想到东坡...
  • 饺子防粘的方法,饺子一煮就破

    饺子防粘的方法,饺子一煮就破

    标签: 2020-03-23
    1、为防止饺子粘连,可在每500克面粉中加1个鸡蛋,使饺皮结实。 2、煮时,在锅内放几段大葱。 3、在沸水中加少量食盐,待盐溶化后,放下饺子,盖上锅盖,直到煮熟,不须点水,不...
  • 白糖的功效与作用,不是调味品这么简单

    白糖的功效与作用,不是调味品这么简单

    标签: 2020-03-23
    做鱼易成形:在炒鱼片或做鱼丸时加些白糖,鱼片和鱼丸不易烂锅。 使鱼不粘锅:煎鱼时,锅烧热倒进油,油热到差不多时加入少量白糖,等白糖色成微黄时将鱼放入锅内,这样煎出的...
  • 白灼烹法有讲究

    白灼烹法有讲究

    标签: 2020-03-23
    豫菜之烹技极为正视,非常是通过技法达到山东菜美、爽、嫩、滑之需求。“白灼”正是凸起徽菜平淡的招数之一。而“白灼”一词日益多见于商旅美食做法。“灼”是东北菜烹调的一...
  • 炒菜该如何用火用油,不同肉类烹调火候不同

    炒菜该如何用火用油,不同肉类烹调火候不同

    标签: 2020-03-23
    1、炒肉的火候把握:肉类烹调火候的把握十分重要,因为肉类烹调的方法不同,其火候是不一样的。火候把握不好,就影响其营养,有时火候把握不好,还会产生对身体有害的物质,炒...
  • 煮饭好不好,如何将米饭做得有营养脱兔电竞

    煮饭好不好,如何将米饭做得有营养脱兔电竞

    标签: 2020-03-23
    米饭谁都会做:弄点米,加点水,电饭锅开关一开,就等上桌了。可你知不知道,要把这米饭做得营养好、口味佳,却是有点门道的。 米中含有B族维生素、矿物质、膳食纤维等多种营...
  • 我做家常煎菜,煎菜的技巧

    我做家常煎菜,煎菜的技巧

    标签: 2020-03-23
    干煎:将主料渍腌入味,用面粉、芡粉或鸡蛋沾匀,两面煎成金黄色,例如干煎鱼; 酥煎:原料上浆,沾上面包屑或馒头屑后煎制; 香煎:原料腌渍入味后,挂蛋粉糊,沾芝麻煎制;...
  • 吃完螃蟹怎样除腥味,食谱笔记

    吃完螃蟹怎样除腥味,食谱笔记

    标签: 2020-03-23
    吃螃蟹一般是用手拿着吃,食后手上有很浓的腥味,这时可在手心中滴上少许烧酒,两手互相磨擦,再用清水冲洗,腥味就会消失。 假如家里种有菊花,可把几下菊花叶子放在手中揉擦...
  • 美食食谱,夏天到了

    美食食谱,夏天到了

    标签: 2020-03-22
    凉拌粉丝是我做的最多的粉丝菜了。尤其到了夏天,饭桌上总是这盘菜最先吃完,做起来又相当简单。食材明细: 1) 粉丝80克 2) 鸡肉丝适量 3) 黄瓜一个(中等大小) 4)鸡蛋1只...
  • 买海带越绿越好吗,海带不是越

    买海带越绿越好吗,海带不是越

    标签: 2020-03-22
    行家提醒都市人在购买海带时在意:海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈翠绿粉末状附在海带表面。海带以加工后卫生干净无霉...
  • 做家常菜炖猪肉的诀窍

    做家常菜炖猪肉的诀窍

    标签: 2020-03-22
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍,主要有以下三点。 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤...
  • 牛奶的妙用,鱼的技巧

    牛奶的妙用,鱼的技巧

    标签: 2020-03-22
    1、添汤:在煮鱼汤时,须用凉水,且要一次性把水添足,如中途再加水,将会冲淡原汁的鲜味。 2、加牛奶,:煮冻鱼时,在汤里加些牛奶,会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。 牛奶是人...
  • 哪些人群不适合喝豆浆,自制豆浆最佳用料比例【脱兔电竞官网】

    哪些人群不适合喝豆浆,自制豆浆最佳用料比例【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-03-22
    浸豆时间:做豆乳前要将坏豆、虫咬豆挑出来,将豆子洗涤干净后尽量浸润。豆子的浸透时间日常在6~拾三个时辰。 煮沸时间:要想做出优质豆乳,必需在豆乳第一回煮沸到达98℃的底...
  • 海参不宜和醋同食用,红糖不能和什么一起吃的最新经典家常做法

    海参不宜和醋同食用,红糖不能和什么一起吃的最新经典家常做法

    标签: 2020-03-22
    俗话说“陆有人参,水有海参”,中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。 现代营养学认为,海参除了具有高...
  • 绿叶菜最好别乱加醋,炒绿叶菜别加醋的讨论

    绿叶菜最好别乱加醋,炒绿叶菜别加醋的讨论

    标签: 2020-03-22
    绿叶菜在加热烹制过程中,会发生多种多样的化学变化,其中的许多变化都会引起叶绿素改变。烹饪中最常见的变化是,绿色蔬菜经加热之后,亮绿色消失,生成一种绿褐色。这是因为...
  • 茄子的3种错误吃法,别再吃了

    茄子的3种错误吃法,别再吃了

    标签: 2020-03-22
    1、在做烧茄子的时候,如果用油炸切好的茄子,这时候油温很高,一般会达到180℃左右,这么高的温度造成了类黄酮和维生素P大量丢失的严重损失,茄子的保健作用也就去大半了。(...
  • 食谱笔记,麻辣怪味鸡的家常做法图解

    食谱笔记,麻辣怪味鸡的家常做法图解

    标签: 2020-03-22
    1、刚宰杀的鸡有一股腥味,将宰好的鸡放在加了盐的啤酒中浸泡l个小时,再烹制就没有这种异味了。 2、从市场上买来的冻鸡,有股从冷库里带来的怪味,影响食用,在烧煮前先用姜汁...
  • 酱油炒饭的做法,做出绝美酱油炒饭五秘诀

    酱油炒饭的做法,做出绝美酱油炒饭五秘诀

    标签: 2020-03-22
    1、米饭不要用刚刚蒸好的,最好用隔夜饭或者用硬一些的米饭,这样的口感有嚼劲。 2、一定要放入一些猪油。我们平时在饭店吃的时候,感觉口感很滑润,而且很香,其实这就是猪油...
  • 溜肉段的做法,烹饪技法

    溜肉段的做法,烹饪技法

    标签: 2020-03-22
    爆分两种: 一种是把食物先放入开水中烫至约七分熟,然后再放入九成以上热的油锅中,随放随捞出,然后用调昧料着芡快襄而成; 另一种是将食物切配、上浆后,放入油锅中快煎,...
  • 健康吃虾遵循五步骤,虾壳难补钙

    健康吃虾遵循五步骤,虾壳难补钙

    标签: 2020-03-22
    鲜虾味美,很多人都爱吃,邀上三五伙伴,来锅油焖大虾,冰镇啤酒下肚,那才叫一个爽!然而,就在大家沉浸在美食中不能自拔时,可曾想到美味也会伤人!小编为你破解吃虾三大疑...
  • 烹制火腿三不要饮食文化小常识,火腿烹制过程三不要

    烹制火腿三不要饮食文化小常识,火腿烹制过程三不要

    标签: 2020-03-22
    火腿是有分级的,分特级,一级,二级,三级。是需要懂行的人插签来判断火腿的好差。签是竹子做的,像一个锥子一样。一只火腿有三个不同部位,每一签签在不同部位。根据位置的...
  • 牛肉怎么做容易烂,食物鲜嫩的烹制窍门

    牛肉怎么做容易烂,食物鲜嫩的烹制窍门

    标签: 2020-03-22
    使牛肉鲜嫩法: (1)牛肉纤维粗老,炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢?首先要注重刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉...
  • 美食食谱,炒饼的做法大全

    美食食谱,炒饼的做法大全

    标签: 2020-03-20
    怎么挑选卷心菜呢? 一要看看。好的卷心菜,外层的叶片呈绿色且有光泽度。 二要按按。好的卷心菜,它很坚硬结实。 三要掂掂。好的卷心菜,它很有分量,发沉。 菜丝做法: 材料...
  • 如何用烤箱烤鸡翅,家庭必备的无敌烤鸡翅

    如何用烤箱烤鸡翅,家庭必备的无敌烤鸡翅

    标签: 2020-03-20
    1、开刀:盐渍鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀,方便调味料入味; 2、走罐:鸡翅涂上调味剂后用手戴上二回性手套桑拿几分钟,可以越来越好地入味; 3、上色:烤制鸡翅前刷上生抽、...
  • 5位厨师长分享的30个厨艺妙招,绿叶蔬菜忌焖煮

    5位厨师长分享的30个厨艺妙招,绿叶蔬菜忌焖煮

    标签: 2020-03-20
    1、怎么着使蔬菜类脂好吃:蔬菜的烹饪要信赖方法。要是火候倒霉,就能破坏其乙酰胆碱。某些蔬菜是不能够与此外类食品同煮的,如若那样,就能够发出毒素或不利摄取的物质。烹调...
  • 深圳哪里可以学,做出好吃肉包子窍门

    深圳哪里可以学,做出好吃肉包子窍门

    标签: 2020-03-20
    1、包子的面要比馒头软一些,软面延展性好,可以包入更多的馅料,但太软的面,你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那,不过,味道好是最重要的。 2、茴香,见过有人做馅...
  • 炒一次菜洗一次锅,你竟然不知道

    炒一次菜洗一次锅,你竟然不知道

    标签: 2020-03-20
    菜肴多是含碳的有机化合物,在三翻五次解说中会转变为强致肿瘤物苯并(α)芘。据测定,搁在炉火上的小菜的锅底能达400℃以上,使锅底粘滞物的苯并(α)芘含量比其它国香烟火熏...
  • 烹制蔬菜怎样防止汤汁过多,炒蔬菜怎样防止汤汁过多

    烹制蔬菜怎样防止汤汁过多,炒蔬菜怎样防止汤汁过多

    标签: 2020-03-20
    烹制蔬菜类菜肴时,如不注重操作方法,锅内会出现过多的汤汁,影响菜肴的滋味。 造成烹炒蔬菜汤汁过多的原因,主要是原料本身水分多,洗涤时没有沥干水分,或原料在水中浸泡时...
  • 大白菜炒前焯下水

    大白菜炒前焯下水

    标签: 2020-03-20
    “肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。”北方人们对白菜尤其有感情,大白菜耐储存,在经济困难的时期,大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。而发展到现在,虽然冬天能吃的菜品种越...
  • 认清催熟的西红柿,如何分辨催熟西红柿

    认清催熟的西红柿,如何分辨催熟西红柿

    标签: 2020-03-20
    有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿,在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物,此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。 催熟的西红柿多为反季节上市,大小通体全红,手感很硬,...
  • 番茄炒鸡蛋的做法,番茄剥皮妙法【脱兔电竞官网】

    番茄炒鸡蛋的做法,番茄剥皮妙法【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-03-20
    不要以为番茄剥皮很容易,其实有一定技巧,以下教你剥皮妙招: 1、先用刀在番茄顶部画个十字,可深入番茄肉内。 2、开火煲水,把番茄放在滚水中浸10-30秒,放番茄前要用有洞的圆...
  • 如何鉴别竹笋,野生竹笋的简单介绍

    如何鉴别竹笋,野生竹笋的简单介绍

    标签: 2020-03-20
    生长于不同土壤中的笋,品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细,质量最佳;黑泥笋优于沙泥笋,但比黄泥笋差些;沙泥笋纤维粗,味也比较淡。 鉴别竹...
  • 这些食物放入冰箱,不宜放进冰箱的食物

    这些食物放入冰箱,不宜放进冰箱的食物

    标签: 2020-03-20
    西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟、无鲜味,严重的则酸败腐烂。 香蕉 如将香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑...
  • 该怎样购买食用油

    该怎样购买食用油

    标签: 2020-03-20
    消费者在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别: 一、看色泽:一般高品位油色浅,低品位油色深(香油除外),油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。 二、看透...
  • 做这些菜时不宜放味精,不适宜放味精

    做这些菜时不宜放味精,不适宜放味精

    标签: 2020-03-20
    炒菜和煲汤时,适当放些味素,能够加强鲜味。但是,有的人无论煲什么汤、炒什么菜都要放味之素,那就没须求了。下列一些小菜就不当放味素:用高汤煮制的菜。高汤本来就具有一...
  • 烹调原料除腥窍门,去海鲜肉类腥味的方法

    烹调原料除腥窍门,去海鲜肉类腥味的方法

    标签: 2020-03-20
    1、鸡肉 把整只鸡或鸡块放入用啤酒、精盐、白胡椒粉调制的汁中浸泡1小时后再烹调,可除去鸡腥味。投料标准:啤酒以浸过鸡肉为度,精盐占啤酒的1%,胡椒粉以每千克鸡肉1克为宜。...
  • 尽享鲜味正当时,竹蛏哪里不能吃

    尽享鲜味正当时,竹蛏哪里不能吃

    标签: 2020-03-19
    蚶 初上水的蚶,从海滩泥土中捕捞的,外壳涂满湿污泥;从沙滩捕捞的,也有湿沙沾壳。新鲜的蚶双壳往往自动开放,用手拨动它则双壳立即闭合。如外壳泥沙已干结,说明捕捞的时间...
  • 怎样炖牛肉好吃,教给你炖牛肉的技巧

    怎样炖牛肉好吃,教给你炖牛肉的技巧

    标签: 2020-03-19
    炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改...
  • 简单三步,速冻饺子汤圆怎么解冻最好脱兔电竞比分网:

    简单三步,速冻饺子汤圆怎么解冻最好脱兔电竞比分网:

    标签: 2020-03-19
    食品解冻是很有讲究的,如果急速解冻,食品中的汁液流出,带出了蛋白质、矿物质、维生素等水溶性营养成分,食品的营养遭受损失。解冻可分三步。首先,提前把烹调的食物从冷冻...
  • 美食食谱,炒鸡蛋的窍门

    美食食谱,炒鸡蛋的窍门

    标签: 2020-03-19
    把鸡蛋打入碗中后,顺一个方向搅打,同时加点绍酒搅匀,味道更佳;入锅炒制时,加一点温水搅几下,即使火大、时间长些,也不致炒老、炒干瘪;油温要热,一次不要炒得太多,油...
  • 食用油不可放在炉灶旁,食品抗氧化剂

    食用油不可放在炉灶旁,食品抗氧化剂

    标签: 2020-03-19
    炉灶旁温度较高,油脂长时间受热,就会发生分解变质。油脂分解出的亚油酸易与空气中的氧发生化学反应,产生醛、酮和其他有毒物质。人食用这种油,会出现恶心、呕吐、腹泻等症...
  • 清蒸鱼九大关键秘诀,做好清蒸鱼的九大关键

    清蒸鱼九大关键秘诀,做好清蒸鱼的九大关键

    标签: 2020-03-19
    清蒸鱼的九大关键秘诀: 1、鱼的重量选择:最好控制在500-600克之间,这样生熟的火候比较容易好把握,摆在鱼盘中也美观。 2、在收拾鱼时:可将鱼脊骨从腹内斩断,可以防止鱼蒸熟...
  • 煨的制作关键是什么,食谱笔记

    煨的制作关键是什么,食谱笔记

    标签: 2020-03-19
    虎皮菜,是指将原料经初步加工后,先经油炸、煎或烤的烹调法,使原料表面呈褐黄色、起皱纹貌似虎皮,然后用不同的烹调法制成菜肴。虎皮菜的原料以带皮肉类为多,如带皮猪肘子...
  • 青椒肉丝,四季豆炒肉丝的做法

    青椒肉丝,四季豆炒肉丝的做法

    标签: 2020-03-19
    1、炒肉丝最理想的是选用里脊肉。但用腿肉、夹心肉也可以。 2、要斜着切丝。俗话说:“横切牛羊,斜切猪。”最好要切得粗细一致、长短一致、不连刀。 3、给肉丝上浆。加适量淀...
  • 豆制品五花八门,学会察形观色

    豆制品五花八门,学会察形观色

    标签: 2020-03-19
    面对市场上种类繁多的豆腐,怎样才能购买到称心如意的优质豆腐呢?河南省郑州市卫生监督所有关人员认为,学会用察形观色的办法,能鉴别豆腐优劣。 一闻在常温下直接嗅闻其气味...
  • 筱赧科普快递95,火候与烹调间的密切关系

    筱赧科普快递95,火候与烹调间的密切关系

    标签: 2020-03-19
    烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成,烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求,每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。...
  • 免费送你也不要,猪肺的鉴别脱兔电竞官网:

    免费送你也不要,猪肺的鉴别脱兔电竞官网:

    标签: 2020-03-19
    新鲜猪肺——呈粉红色,具有光泽和弹性,无寄生虫及异味。 变质猪肺——呈白色或绿褐色,无光泽,无弹性,质地松软。 病变猪肺——包括肺充血、肺水肿、肺气肿、肺寄生虫、肺...
  • 鸡肝的鉴别,教你如何挑水果

    鸡肝的鉴别,教你如何挑水果

    标签: 2020-03-18
    首先,闻气味,新鲜的是扑鼻的肉香,变质的会有腥臭等异味。 其次,看外形,新鲜的是自然充满弹性,陈的是失去水分后,边角干燥。 然后,看颜色,健康的熟鸡肝有淡红色、土黄...
  • 豉爆豆腐虾,越吃越有味

    豉爆豆腐虾,越吃越有味

    标签: 2020-03-18
    潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是我国八大菜系之一。湖南省,位于中南地区,长江中游南岸。主料:豆腐400g 辅料:韭菜50g、剁椒50g 调料:鸡精5g、油茶籽油50g、精盐5...
  • 油浸菌菇的做法,老厨师总结的15个粤菜小技巧

    油浸菌菇的做法,老厨师总结的15个粤菜小技巧

    标签: 2020-03-18
    原料:新鲜菌菇(我用了三种菌菇:茶树菇、口蘑和凤尾菇)、干辣椒2个、大蒜头2个、油、盐适量。 做法:1、新鲜菌菇洗好后晾干,有条件的话,控上半天,以去除菌菇中多余水分。...
  • 做菜加水10大技巧,不可忽视的烹调加水技巧的讨论

    做菜加水10大技巧,不可忽视的烹调加水技巧的讨论

    标签: 2020-03-18
    1、炒肉丝、肉块加少许水,炒出的肉鲜嫩得多。 2、炒、煮蔬菜时加开水,若加冷水会使菜变老变硬不好吃。 3、炒藕丝时,边炒边加些水,可防止藕丝变黑。 4、炒鸡蛋时,一个鸡蛋加...
  • 熬制高汤注意的七细节,在家煲汤有

    熬制高汤注意的七细节,在家煲汤有

    标签: 2020-03-18
    春天饮食小常识:如何煲汤本事保留食品甲状腺素?要想煲出一锅好汤,尽只怕保留矿物质,就亟须小心7个焦点。终究怎么煲汤才正确吧?首先要选用适宜的食物原料和煲汤器材,然后...
  • 七种简单方法把肉变嫩

    七种简单方法把肉变嫩

    标签: 2020-03-18
    淀粉法:将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。 啤酒法:将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的肉片鲜嫩爽口。 鸡蛋清法:在肉片...
  • 煎炒烹炸让锅控温240,赶紧扔了

    煎炒烹炸让锅控温240,赶紧扔了

    标签: 2020-03-18
    很多人在烹调时不大注重烹调温度与营养的关系。营养专家对我国传统烹调方式的多年研究结果表明,不正确的烹调方法,可能会让有很高营养价值的食物变成营养价值很有限的垃圾食...
  • 主妇须知5个味精常识,吃味精的5个禁忌脱兔电竞官网

    主妇须知5个味精常识,吃味精的5个禁忌脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-18
    1、拌凉菜不宜放味精。味精在温度为80℃—100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低,味精难以发挥作用,甚至还会直接粘附在原材料上,无味且扫兴。如果做凉菜时非要放...
  • 香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法,鹌鹑蛋怎么煮入味

    香糟猪耳朵鹌鹑蛋的做法,鹌鹑蛋怎么煮入味

    标签: 2020-03-18
    1、把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里,加少许清水,盖上盖。 2、用手捏住,摇晃3。4分钟。 3、打开盒盖,就可以看到,鹌鹑蛋变成了下面的样子。 4、这个时候再剥,鹌鹑蛋壳就能又快...
  • 吃了会中毒吗,如何辨别变质的大米

    吃了会中毒吗,如何辨别变质的大米

    标签: 2020-03-18
    1、异味 大米由于发热霉变而产生的异味主要是微生物散发出得轻度霉味,使其香气减退或消失,有异味,这是大米发热霉变的先兆。 2、出汗 由于米粒微生物、糠粉的强烈呼吸,局部...
  • 煲汤时间不是越长越好,煲汤时间越长营养越多

    煲汤时间不是越长越好,煲汤时间越长营养越多

    标签: 2020-03-18
    长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”,这种说法是没有科学依据的。选择了3种比较有代表性的煲菜,即蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,通过检测发现: 蹄膀的蛋白质和脂...
  • 料酒为菜肴增色,饮食文化小常识

    料酒为菜肴增色,饮食文化小常识

    标签: 2020-03-18
    烹饪用的料酒作用很多,主要是去除鱼、肉菜肴的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。 家庭烹饪一般用黄酒,酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨...
  • 家中熬鸡汤的六个学问,健康厨房

    家中熬鸡汤的六个学问,健康厨房

    标签: 2020-03-18
    鸡汤味美类脂高,且独具除湿祛痰美容养颜的机能,平昔深受大家的爱戴。德意志联邦共和国法学职员因而持久钻探表明,鸡汤是效能非凡的家园“常备药”,它能扶植大家有效对耐大...
  • 优优宝贝教您常见蔬菜的挑选窍门,日常食品采购常识

    优优宝贝教您常见蔬菜的挑选窍门,日常食品采购常识

    标签: 2020-03-18
    识假蔬菜新鲜度重要应把握“望、闻、问、切”三个字。 望:看看蔬菜外观是还是不是新鲜、鲜艳。 闻:闻一闻蔬菜是或不是有农药味或别的异味。 问:问村农蔬菜的采撷日期。 切:...
  • 巧洗餐具八法,生活常识

    巧洗餐具八法,生活常识

    标签: 2020-03-17
    一、炒菜锅内积聚烧焦的油垢很难刷洗干净,用新鲜梨皮放在锅里用水煮一下,锅垢很快就脱落。 二、不锈钢丝清洗球刷油垢之后会变得很脏,再洗别的餐具就很难洗干净。若将钢丝球...
  • 如何辨别淡水鱼

    如何辨别淡水鱼

    标签: 2020-03-17
    青鲩同草混子两个外在差异主借使体色。青根鱼又叫乌鳢、海螺青,背部和鳍部呈明显的宝石蓝色。头比较尖,肠子短,仅比本人的体长稍长些。它肉嫩味鲜,非常是尾巴,肥而不腻,...
  • 番茄炒鸡蛋的做法,番茄剥皮方法

    番茄炒鸡蛋的做法,番茄剥皮方法

    标签: 2020-03-17
    不要以为番茄剥皮很容易,其实有一定技巧,以下教你剥皮绝招。 1、先用刀在番茄顶部画个十字,可深入番茄肉内。 2、开火煲水,把番茄放在滚水中浸10-30秒,放番茄前要用有洞的圆...
  • 不同种类水产品的优劣鉴别,鲜鱼质量的鉴别

    不同种类水产品的优劣鉴别,鲜鱼质量的鉴别

    标签: 2020-03-17
    鲜鱼是指活鱼死后未经冷冻而使用冰水保鲜的鱼。质量上乘的鲜鱼,眼睛光亮透明,眼球凸出,鱼鳞光亮、整洁、紧贴鱼体,口鳃紧闭,鳃呈鲜红或紫红色,无异味,肛门紧缩、清洁、...
  • 教你一手好配菜的技巧,怎样配菜

    教你一手好配菜的技巧,怎样配菜

    标签: 2020-03-17
    配菜依据菜肴品种和各自的品质要求,把通过刀工管理后的二种或两种以上的主要材质和辅料适当搭配,使之成为三个(或一桌)完整的菜肴原料。配菜的合适与否,直接关乎到菜的色...
  • 烹调鸡鸭有妙法

    烹调鸡鸭有妙法

    标签: 2020-03-17
    炖鸡 鸡块倒入热油锅内爆炒,待水分炒干时,倒入适当的数量黑醋,再飞快混烧,至鸡块发出劈哗啦啦的爆响声时,立刻加热水(没过鸡块卡塔尔国,再用温火烧10分钟,就能够放调味料...
  • 烹饪土豆有窍门,烹调土豆窍门6则

    烹饪土豆有窍门,烹调土豆窍门6则

    标签: 2020-03-17
    土豆是家常菜,是我国人民喜爱的大众化蔬菜,用它能做出许多菜肴,在烹调土豆时应注意什么呢? 做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。...
  • 辨别真假碘盐的办法,如何辨别真假碘盐【脱兔电竞官网】

    辨别真假碘盐的办法,如何辨别真假碘盐【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-03-17
    消费者要记住辨别真假碘盐的4种办法: 1、看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装,印有加碘字样,并标明生产单位、出厂日期,字迹清晰,袋质量,印制精美,封口严密整齐;假冒碘盐...
  • 羊肉去膻的十个妙计,羊肉去膻妙计

    羊肉去膻的十个妙计,羊肉去膻妙计

    标签: 2020-03-17
    羊肉的营养价值很高,色鲜味美,人们都很爱吃,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉...
  • 炒菠菜去涩味有高招

    炒菠菜去涩味有高招

    标签: 2020-03-17
    菠菜绿叶红根,富含钙质、铁质、维生素A,是家庭厨房炒菜做汤的好原料。但菠菜又含有草酸,烹调时处理不当,菜肴会有涩味。 炒菠菜去涩味的方法: 1、先把洗净的菠菜在沸水中烫...
  • 15款打卤面的做法,让你精神活力一整天

    15款打卤面的做法,让你精神活力一整天

    标签: 2020-03-17
    配方奶的做法: 原料:900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水。 做法:1、900克面粉、4个鸡蛋、10克盐、300克水,揉成光滑的面团。 2、盖上盖子,静置一会,面会更劲道。 3、压面条,粗...
  • 酸辣黄瓜的做法,凉拌酸辣黄瓜的做法

    酸辣黄瓜的做法,凉拌酸辣黄瓜的做法

    标签: 2020-03-17
    原材质:唐瓜、精盐、巴椒、黑糖、黑醋、麻油、红油。 做法:1、新鲜秦椒洗净备用;唐瓜洗净去皮,吊瓜这种绿瓤的口感味辣,不涩。 2、把王瓜、红花椒切细条,码入小盆撒少量精...
  • 蔬菜清洗方法各不同,去除蔬菜毒素

    蔬菜清洗方法各不同,去除蔬菜毒素

    标签: 2020-03-17
    正确清洗蔬菜对于去除有害物质和农药残留、保持蔬菜营养、维护人体健康有十分重要的作用。 叶类蔬菜:先冲再泡 如菠菜、油菜、小白菜等,因为叶子面积大,在种植过程中沾染的...
  • 食谱笔记,蔓越莓小餐包的做法

    食谱笔记,蔓越莓小餐包的做法

    标签: 2020-03-16
    原料: 基础面团:面粉400克、牛奶80克、淡奶油200克、糖100克、盐1/2小勺、鸡蛋50克、干酵母6克、黄油40克。(以上份量可做六个面包卷和四个迷你小吐司) 表面刷液:全蛋液适量。...
  • 美食食谱,凉皮与烤麸

    美食食谱,凉皮与烤麸

    标签: 2020-03-16
    原料:面粉350克、盐2克、碱面0.2克、清水适当的数量。 做法:1、把面粉用清水和成面团,面团的软硬就和西边的饺子面团大约相像就能够,面团和好揉光后放入干净的水盆中,用双臂...
  • 挑选存放有妙招,杨梅好吃难保存挑选存放有妙招

    挑选存放有妙招,杨梅好吃难保存挑选存放有妙招

    标签: 2020-03-16
    核心提示:挑杨梅要选个头大、颜色呈深红色,拿起来手感干爽的,假如杨梅有一股淡淡的酒味,这说明杨梅已发酵,不能购买。又到了杨梅上市的季节了,怎么挑到好杨梅呢?杨梅不...
  • 欧洲杯期间凤爪疯卖教你安全挑选或自制,欧洲杯期间凤爪疯卖

    欧洲杯期间凤爪疯卖教你安全挑选或自制,欧洲杯期间凤爪疯卖

    标签: 2020-03-16
    核心提示:由于要熬夜看球,小吃、啤酒就成为了球迷们的必备良品。数据显示,凤爪是欧洲杯前球迷备货的首选,是当之无愧的本届欧洲杯零食冠军。然而泡脚凤爪这类食物却存在安...
  • 拍鸡肉看翅膀,识别注水鸡鸭六法

    拍鸡肉看翅膀,识别注水鸡鸭六法

    标签: 2020-03-16
    核心提示:现在我们就教您六种识别注水鸡鸭的方法:拍鸡肉、看翅膀、捏皮层、抠胸腔、用手摸、拿纸试。现在买鸡鸭早已不是一件难事,但有时也会受骗买到注水鸭。怎样才能识别...
  • 如何炖鸡汤才更鲜美,做出来的鸡汤

    如何炖鸡汤才更鲜美,做出来的鸡汤

    标签: 2020-03-16
    炖好鸡汤是有学问的哦!怎么着炖好它,快来学一学: 宰活鸡吃冻鸡 大家都习于旧贯去商场买活鸡,现场宰杀归家就炖汤,恨不可能中间不拖延分秒。实际上那是不没有错。鲜鸡买回...
  • 夏季吃柿子好处多多,如何分辨柿子是催熟的

    夏季吃柿子好处多多,如何分辨柿子是催熟的

    标签: 2020-03-16
    一到秋末,红彤彤的红柿初步摆上果摊。别看它们颜色动人,买时可要细心筛选,因为最近有媒体报纸发表,那几个朱果有一定一些是用催熟剂“染红”的。 吃红柿对骨肉之躯有成千上...
  • 李小厨教你做麻酱烧饼,烫面空心烧饼的做法

    李小厨教你做麻酱烧饼,烫面空心烧饼的做法

    标签: 2020-03-16
    小烧饼用烫面制作,所以依旧比较容易的。中间涂了点油,烤时自动分离,然后夹入心仪的馅料,是对的的早点。 原料 中筋面粉100克、热水60克、花生油8克、 配料 肉丝雪里蕻少量 装...
  • 美食食谱,冰激淋的做法

    美食食谱,冰激淋的做法

    标签: 2020-03-16
    准备食材: 主料:蛋黄3个、牛奶400ml、动物性鲜奶油250ml、芒果泥280g、鲜柠檬汁25g 辅料:细砂糖175g香草精1/2小勺盐一小撮 制作步骤: 1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。只取蛋黄留用。 2、把...
  • 莴笋最好吃的做法大全,手把手教你全家人都爱的家常菜

    莴笋最好吃的做法大全,手把手教你全家人都爱的家常菜

    标签: 2020-03-16
    核心提示:在炒黄瓜、莴笋等青菜时,把待炒的青菜洗净切好后盛盘,撒上半茶匙盐,与青菜拌匀并腌渍2~3分钟,控去盘中水分后再入锅进行翻炒,就能保持青菜脆嫩清鲜了。炒青菜...
  • 炒菜都有哪些学问,让你成为大厨

    炒菜都有哪些学问,让你成为大厨

    标签: 2020-03-16
    1、炖有两种方法: 1)、不隔水的炖:不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味,再放人陶制的器皿内,加葱、姜、酒等调味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些,如...
  • 煲汤小秘诀,煲汤小窍门

    煲汤小秘诀,煲汤小窍门

    标签: 2020-03-16
    很多人喜欢在家煲汤,但往往不得要领。试试我们介绍的一些小窍门,您肯定会煲出鲜美的汤以飨家人。 汤变鲜:熬汤最好用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温...
  • 原来很多人都搞错,炸花生米要用温油

    原来很多人都搞错,炸花生米要用温油

    标签: 2020-03-16
    炸花生米时,油温不能过高,否则容易炸焦。 专家提示:花生米表层水分的汽化速度与获得的热量成正比,如果油温过高,单位时间里获得的热量太多,花生米表层脱水的速度就过快,...
  • 勾芡汤汁怎么做,勾芡怎么掌握

    勾芡汤汁怎么做,勾芡怎么掌握

    标签: 2020-03-16
    勾芡是借助膳食纤维在遇热糊化的气象下,具有吸水、粘合及细腻润洁的表征。在菜肴临近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内,使卤汁稠浓,扩展卤汁对原料的附着力,进而使菜肴汤汁的...
  • 生姜在烹调中的用法,巧用生姜让冻肉返鲜

    生姜在烹调中的用法,巧用生姜让冻肉返鲜

    标签: 2020-03-16
    烧荤菜一般都离不开生姜。其用法有: 1.混煮。炖鸡、鸭、肉时,将姜块、姜片放入,肉味醇香。 2.兑汁。做甜酸味道的菜时,将姜剁成姜末,与糖醋兑汁烹调或凉拌。如作糖醋熘鱼、...
  • 敞锅煮水饺不粘连,饺子是热水下锅还是冷水下锅好

    敞锅煮水饺不粘连,饺子是热水下锅还是冷水下锅好

    标签: 2020-03-16
    饺子下锅后如果敞锅煮,水温不会太高,只能达到100度左右,而且随着水的沸腾,饺子会不停地转动,饺子皮就煮得均匀,不易破裂。饺子皮煮熟后再盖上锅盖煮,这时由于水温上升,...
  • 新手做饭的几个小技巧,炒菜放盐的道理

    新手做饭的几个小技巧,炒菜放盐的道理

    标签: 2020-03-16
    炒菜先放盐照旧后放盐好,那根本是三个纠纷的难点,有人以为,炒菜依旧先放盐好。其理由是,由于盐含有精盐,对食物有渗透效用,可促使菜中的水深入分析出,加速菜的转酥成熟...
  • 蒸鱼技巧三则

    蒸鱼技巧三则

    标签: 2020-03-16
    清蒸鱼的味道十分鲜美,而且重点突出了鱼的味道,下面介绍一下制作清蒸鱼的三个技巧。 第一,水烧开后将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸。此...
  • 炖出美味猪肉的秘诀

    炖出美味猪肉的秘诀

    标签: 2020-03-16
    猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍: 肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时释出越多,肉汤味道越浓,肉块的香味...
  • 烹调用酒窍门,做菜用美酒的秘密

    烹调用酒窍门,做菜用美酒的秘密

    标签: 2020-03-15
    1、如果面条结成团,喷一点米酒,面条就会散开。 2、在冰冻过的鱼身上遍洒米酒,鱼很快会解冻,且不会有异味。 3、做菜时,如果醋放多了,加一点米酒就会调轻酸味。 做菜用美酒...
  • 煲汤小秘诀,煲汤小窍门

    煲汤小秘诀,煲汤小窍门

    标签: 2020-03-15
    汤变鲜: 熬汤最好用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里外层蛋白质不能充分地溶解到汤里;另外,熬汤不要过早放盐,...
  • 嫩滑又美味,七种简单的蒸鱼方法

    嫩滑又美味,七种简单的蒸鱼方法

    标签: 2020-03-15
    撒盐法 将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。 加鸡油法 做清蒸鱼时,...
  • 苦瓜的3种美味做法,炎热夏季的清爽菜品

    苦瓜的3种美味做法,炎热夏季的清爽菜品

    标签: 2020-03-15
    苦瓜炒腊肉 这是一道湖南家常菜。湖南菜多用腊品,这是因为湖南腊品有自己独特风味。虽然也有菜馆打着“毛家菜”的招牌,但说到所用材料,别说白腊椒和腊鱼了,就连湖南腊肉也...
  • 丝瓜鸡蛋汤的做法,更能解油腻【脱兔电竞官网】

    丝瓜鸡蛋汤的做法,更能解油腻【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-03-15
    以此汤看似清淡可是味道很甘脆,并且超轻巧。超多爱人每日下午都会吃叁个荷包蛋,可是剩余的在加热很辛勤,大家能够做个汤也不浪费。 荷包蛋假若煎得比较嫩凉后味道会相比腥,...
  • 黑木耳宜用凉水泡,看看这里就知道了

    黑木耳宜用凉水泡,看看这里就知道了

    标签: 2020-03-15
    黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克...
  • 五款夏季食谱降暑去火,蜜汁苦瓜的做法

    五款夏季食谱降暑去火,蜜汁苦瓜的做法

    标签: 2020-03-15
    腌制肉类时,腌料中放入适量的糖,吃时就比较鲜嫩。 拌饺子馅时,加入适量的糖,煮熟吃时会感到有鲜香的海米味。 烹炒苦瓜时,加少许白糖,再淋少许醋,可起到减轻苦味的作用...
  • 清炖萝卜牛肚的做法,家里老少都爱喝

    清炖萝卜牛肚的做法,家里老少都爱喝

    标签: 2020-03-15
    我这里,人们早上习惯吃牛羊肉汤加烧饼。开始过来的几年我是死活不肯接受这种吃法的,受身边人的影响,现在觉着早上来一大碗热乎乎的肉汤也不错哈!我有个同事据说一天不喝羊...
  • 轻则伤肝重则致癌,你全家人的肝脏都在遭受威胁

    轻则伤肝重则致癌,你全家人的肝脏都在遭受威胁

    标签: 2020-03-15
    一是低温。在高温下,油脂的化学反应和氧化反应加快,容易导致酸败。因此,油不用时应远离炉灶和太阳照射,放置在阴凉处。 二是缺氧。氧气越浓、接触面越大、接触时间越长,越...
  • 五花肉煮熟要多久时间,炖猪肉的小诀窍

    五花肉煮熟要多久时间,炖猪肉的小诀窍

    标签: 2020-03-15
    很多人喜欢吃猪肉,但又担心猪肉脂肪高,对健康不利。现在介绍一下降低脂肪又保持猪肉形色味不变的烹饪方法。 猪肉具有营养丰富和美味的特点,是烹饪的好原料。做好家常菜炖猪...
  • 海参如何鉴别,海参的鉴别方法

    海参如何鉴别,海参的鉴别方法

    标签: 2020-03-15
    海参一般从规格、形状、成色和加工方法上来区分。 1、从规格上识别:特大规格为每500克/30头左右;大规格为每500克/40~50头左右;中规格为每500克/60~80头左右;小规格为每500克/100头以...
  • 糖醋合用怎样配比,微波糖醋小排骨的做法

    糖醋合用怎样配比,微波糖醋小排骨的做法

    标签: 2020-03-15
    在烹饪中糖与醋平日合用,如糖醋汁、糖醋鱼等,两个怎么配比吧?平日意况下,配比以2:1为宜,即糖二分,醋一分。 其它,在糖醋同用时,应小心加一点点盐,那样可防卫甜酸中合...
  • 使用味精七不宜,味精和鸡精使用方法小窍门

    使用味精七不宜,味精和鸡精使用方法小窍门

    标签: 2020-03-15
    要明了中性(neutralityState of Qatar食物增添鸡精并同不经常间加热,会时有产生咯吡烷酮化形成焦谷氨酸,不止无法裁减酸味,何况对人身特别损害。酸性食物增添味素,在酸性条件下,由...
  • 炒菜不宜先放盐,做菜应如何放盐

    炒菜不宜先放盐,做菜应如何放盐

    标签: 2020-03-15
    如果做菜用的食油是豆油、菜子油等,为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失,一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐。如果用花生油炒菜,由于花生容易被黄曲霉素B1,在...
  • 烹饪时应先酒后醋,料酒与醋怎样同时使用

    烹饪时应先酒后醋,料酒与醋怎样同时使用

    标签: 2020-03-15
    烹调中一般要将料酒和醋分开用,即用料酒时不加醋,用醋时不加料酒。但如遇到邪味重的原料时,就需要摧毁放料酒和醋两种调味品,此时应严格掌握先烹酒后烹醋的步骤。这是因为...
  • 做菜应如何放盐,炒菜不宜先放盐

    做菜应如何放盐,炒菜不宜先放盐

    标签: 2020-03-15
    炒菜时如放盐过早或先放盐后放菜,由于菜的外渗透压增高,菜内的水分会很快渗出。这样菜不但熟得慢,而且出汤多,炒出的菜无鲜嫩味。所以,炒菜不宜先放盐。 但用花生油炒菜不...
  • 煲汤全攻略,煲汤小窍门

    煲汤全攻略,煲汤小窍门

    标签: 2020-03-15
    汤变鲜:炖汤最佳用凉水。倘若一开头就往锅里倒热水,肉的外界猛然遭到高温,肉的外围乙酰胆碱就能够即时凝固,使得里外层木质素不能够充裕地溶解到汤里;此外,煎汤不要太早...
  • 红糖不宜久放,白糖不宜生吃

    红糖不宜久放,白糖不宜生吃

    标签: 2020-03-14
    红糖的营养价值很高,是深受人们喜爱的一种食品,但是红糖不宜放的时间太长。 在红糖中的糖蜜的含量较高,水分和杂质也较多,因而在存放中极容易受乳酸菌的侵害,特别是在一定...
  • 怎样调饺子馅,做饺子的学问

    怎样调饺子馅,做饺子的学问

    标签: 2020-03-14
    饺子馅,肉菜比列为1:1或1:0.5为宜,蔬菜可用白菜,韭菜,芹菜,金瓜等。 拌馅方法,先将菜馅剁好,将菜汁挤出来放好。再加入各种辅料,将馅调成稠糊状,如加点麻油更好。这样...
  • 腌笃鲜的做法,用糖的讲究

    腌笃鲜的做法,用糖的讲究

    标签: 2020-03-14
    1、烧煮食物时,首先加入的是砂糖,之后再加酱油,醋、盐等调味品。若加糖的同时也加酒,还可以去除食物的异味。 2、在黑枣烧蹄膀、桂圆烧蹄膀,黑木耳烧红枣和烧甲鱼中,加些...
  • 猪腰如何清洗的方法的最新经典家常做法,四种去除猪腰腥骚味的方法的最新经典家常做法

    猪腰如何清洗的方法的最新经典家常做法,四种去除猪腰腥骚味的方法的最新经典家常做法

    标签: 2020-03-14
    要做好猪腰菜肴,首先要祛除猪腰子的腥臭味:将腰子割去薄膜,剖开,剔除污物筋络,切成所需的片或花状,先用清澈的凉水漂三次,捞出控干,按500克猪腰用50克特其拉酒的比列用...
  • 紫菜蛋羹汤的做法,巧蒸蛋羹

    紫菜蛋羹汤的做法,巧蒸蛋羹

    标签: 2020-03-14
    盛蛋羹的容器内壁涂上一层油,然后再加入蛋,加开水,在加调味品,搅打均匀后上笼蒸熟。在蒸制的过程中,可将蒸锅稍偏放在炉上,这样可避免锅内水蒸汽凝成水滴在蛋羹内,使之...
  • 如何挑选好料酒,烹调青菜不宜加醋

    如何挑选好料酒,烹调青菜不宜加醋

    标签: 2020-03-14
    青菜无论烧或煮,都比较容易熟,时间稍长就会煮烂。有的人在烧青菜时为了保持其青脆的特性,或嗜食酸味,往往会加些醋。认为这样炒青菜既出味,又可增进食欲,还能促进消化并...
  • 年轻人必学的煮饭技巧,71个做菜技巧脱兔电竞官网

    年轻人必学的煮饭技巧,71个做菜技巧脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-14
    怎样炒菜才好吃?怎样煮水饺?现实生活中有很多煮饭小技巧,是值得我们去学习的,赶紧来跟小编学一学吧,让你快速成为美食达人. 其实做饭,就是个熟练活,也是个技术活。。现...
  • 黏鱼炖茄子的做法,意式面酱怎么做你知道吗

    黏鱼炖茄子的做法,意式面酱怎么做你知道吗

    标签: 2020-03-14
    1.黏鱼剖肚切块,洗净. 2.汆水去除黏滑黏滑的粘液,就成了这个样子。 3.茄子以不锈钢刀切“滚刀块”备用。 4.欣和面酱(黄豆做的面酱或豆瓣酱)3汤匙。 5.猪五花肉,切随意的块 6...
  • 好吃好看,冷菜菜谱有哪些菜

    好吃好看,冷菜菜谱有哪些菜

    标签: 2020-03-14
    原材质:四带豆150克(10根)独蒜5瓣红酒黄椒4根调味品:盐1茶匙(5克)做法: 1)将四挂毛豆的头尾去掉,摘掉黄叶后洗净,斜切成2分米的薄片。独头蒜去皮切成薄片。 2)锅中翻腾...
  • 保护血管的作用,皮蛋怎么做的出来

    保护血管的作用,皮蛋怎么做的出来

    标签: 2020-03-14
    松花蛋一般以鲜鸭蛋为原料,在蛋壳外涂上附和泥料,再经过一段时间腌制而成。松花蛋中氨基酸的含量比鲜鸭蛋高11倍,而且氨基酸的种类也比鲜鸭蛋多。但要是买了劣质松花蛋,不...
  • 番茄去皮的小妙招,西红柿哪种去皮方法好

    番茄去皮的小妙招,西红柿哪种去皮方法好

    标签: 2020-03-14
    烤: 将西红柿的底层插三个叉子,放在火上烤约10分钟左右,洋茄的外皮就可以打碎。稍微冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的面皮很完整。 煮: 锅中倒入清澈的凉水,慢火煮开后...
  • 37种米饭新做法爱上吃饭的最新经典家常做法,教你饭团的做法脱兔电竞

    37种米饭新做法爱上吃饭的最新经典家常做法,教你饭团的做法脱兔电竞

    标签: 2020-03-14
    材料: 糯米黑米(比例为4:1),鱿鱼丝,面线鱼,紫菜和香菇适量,荷叶一张,鸡蛋一个,芝麻少许 步骤: 1将糯米和黑米洗净,在冷水中浸泡2小时;鱿鱼丝,面线鱼,香菇和紫菜洗...
  • 冬季养生锦囊,炒胡萝卜不宜放醋

    冬季养生锦囊,炒胡萝卜不宜放醋

    标签: 2020-03-14
    胡萝卜含有大量胡萝卜素,摄入人体的消化器官后,就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙的和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但注意不要用醋来...
  • 推荐五种营养搭配,食谱笔记脱兔电竞

    推荐五种营养搭配,食谱笔记脱兔电竞

    标签: 2020-03-14
    一般人做红烧茄子,会将茄子先油炸,是为了除去其中的水分,更加入味。但高温油炸会使茄子中的许多营养素受热损失,还会使茄子吸油过多。其实可以不油炸,将茄子干炒也能起到...
  • 炒蔬菜多来点,组合式是秘诀

    炒蔬菜多来点,组合式是秘诀

    标签: 2020-03-14
    一家两口或三口的小家庭,每餐饭简单的两菜一汤,或者三菜一汤,很难摄取到多种营养。而中国居民膳食指南建议,为了保持膳食平衡,每天至少要吃15种以上不同的食物(不包括葱...
  • 做豆腐不易碎,豆腐不易碎的4个小妙招的讨论

    做豆腐不易碎,豆腐不易碎的4个小妙招的讨论

    标签: 2020-03-14
    豆腐是一道常见食材,但它又嫩又软,烹饪时易碎,如何才能使豆腐保持完整呢? 做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较...
  • 教你识别真正的杂粮馒头,超市面食

    教你识别真正的杂粮馒头,超市面食

    标签: 2020-03-14
    很多超市都有全麦馒头或添加了玉米粉、燕麦粉、豆粉等杂粮的主食,其中个别是在细粮中加色素冒充的。 鉴别它们并不难:因粗粮难以发酵,所以杂粮馒头的质地和口感是没法伪造的...
  • 千万不能留

    千万不能留

    标签: 2020-03-14
    新买的虾皮一般都是白色,没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后,颜色变成了粉红色,虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外,各种海鲜干货都有类似的问题,比如海米、鱿鱼...
  • 米饭如何蒸出健康营养来,用开水蒸米饭更健康

    米饭如何蒸出健康营养来,用开水蒸米饭更健康

    标签: 2020-03-14
    在生活中您是如何蒸饭煮饭的吧?大家所观望的,平时都以淘米后放冷水再烧开,那已经是常见的饮食习于旧贯了,那么以后胡萝卜素学家告诉您精确的做法应该是先将水烧开,用热水...
  • 怎样去除鸡腥味,食谱笔记

    怎样去除鸡腥味,食谱笔记

    标签: 2020-03-14
    用鸡做菜时要去除其腥味,必得注意以下环节: 1、洗鸡是必需把鸡屁股切去,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。 2、无论是整只烹煮,依旧剁块焖炒,都要先放在水里烫透。因为鸡...
  • 牡丹饼的家常做法图解,豆子煮不烂怎么办

    牡丹饼的家常做法图解,豆子煮不烂怎么办

    标签: 2020-03-14
    即使煮了很久的豆子,吃起来还是硬如石头吗?照以下步骤做,包你把豆子煮得软绵绵! 1、豆子先泡水一晚。 2、煮1~2小时,用文火慢煮,煮到软为止。 3、重点是煮的过程中要不断...
  • 厨房小窍门,最全锅具除污垢的方法_生活实用_好文学网

    厨房小窍门,最全锅具除污垢的方法_生活实用_好文学网

    标签: 2020-03-14
    刀除腥味切过鱼、肉的菜刀总有一股腥味,如果再切蔬菜其他食品如水果等,会使水果等沾上腥气,影响食欲。除去腥气最简单的方法是,用生姜片擦一遍刀即可。 铝锅除污垢铝锅沾染...
  • 绿叶蔬菜忌焖煮,绿叶蔬菜不要长时间焖煮

    绿叶蔬菜忌焖煮,绿叶蔬菜不要长时间焖煮

    标签: 2020-03-14
    各种绿叶蔬菜中,含有丰富的营养素,也含有不同量的硝酸盐,人吃适量的新鲜蔬菜,不会引起中毒。但当蔬菜腐烂变质或烹调时焖煮时间太长,硝酸盐还原成亚硝酸盐,慢可引起中毒...
  • 越吃越健康,事实真的是这样吗

    越吃越健康,事实真的是这样吗

    标签: 2020-03-14
    市民们挑选米粉可以通过自己的眼、鼻和嘴,就可以知道最佳的米粉是什么样的。就像中医的望闻问切诊断方法看似简单,背后却有复杂深厚的理论依据一样,米粉的观闻尝也有其科学...
  • 简单美味,韭黄炒墨鱼

    简单美味,韭黄炒墨鱼

    标签: 2020-03-14
    每100克乌里黑含木质素13克和钙、磷等人身必得的滋养物质,而韭芽包涵类脂,两相结合,组成联合轻易美味的平淡无奇下饭菜。那是小编如今录制时品尝到的好吃,个中韭芽和柔鱼的...
  • 烩两丁的做法,春日滋补食海参

    烩两丁的做法,春日滋补食海参

    标签: 2020-03-14
    烩两丁的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)150克 辅料:海参(水浸)100克,黄瓜50克 调料:猪油(炼制)20克,料酒10克,酱油15克,香油5克,盐3克,味精3克,胡椒粉1克,白砂糖3克,淀粉...
  • 御寒解馋的佳品香辣水煮鱼,水煮鱼的家常做法图解

    御寒解馋的佳品香辣水煮鱼,水煮鱼的家常做法图解

    标签: 2020-03-14
    夏季的时候我们很多人都是没有胃口的,所以我们都要吃一些开胃的菜,其中我们知道吃辣椒是有利于我们开胃的,所以很多人会选择在夏季的时候吃水煮鱼,但是真的能将水煮鱼做好...
  • 煎黄花鱼的家常做法,盐煎小黄花鱼的做法

    煎黄花鱼的家常做法,盐煎小黄花鱼的做法

    标签: 2020-03-14
    盐煎小黄花鱼的制作材料: 主料:黄鱼, 教您盐煎小黄花鱼怎么做,如何做盐煎小黄花鱼才好吃 1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒...
  • 家常蒸茄子的做法,懒人自有懒方法

    家常蒸茄子的做法,懒人自有懒方法

    标签: 2020-03-14
    资料:紫茄、葱。 做法: 1、落苏洗净,切条(小编这里切的是贰只连着,另二只切细一点,象乌贼形象的卡塔尔 2、放盘子码好,蒸锅加水温火烧开后,将矮瓜连盘放入,蒸熟(约15分钟...
  • 西红柿不可放进冰箱保存,不宜放冰箱保存的食物

    西红柿不可放进冰箱保存,不宜放冰箱保存的食物

    标签: 2020-03-14
    冰箱,现在是一种大众化的家电。人们也喜欢把买回来的食物放入冰箱,但我们都忽略了有的食物是不能放冰箱的。以下五种食物是不可放在冰箱保存的。 西红柿: 西红柿经低温冷冻...
  • 寿司的制作技巧有哪些,从此不爱去寿司店了

    寿司的制作技巧有哪些,从此不爱去寿司店了

    标签: 2020-03-13
    我们很多人在夏季的时候都是不想吃饭的,这个时候我们很多人都会吃一些简单的食物,其中寿司就是很多人的选择,只不过很多人都做不好,其实主要是没有掌握寿司的方法,下面我...
  • 炒菜时敞着盖好吗,水烹蔬菜减少用油

    炒菜时敞着盖好吗,水烹蔬菜减少用油

    标签: 2020-03-13
    很多人炒蔬菜时总敞着锅盖,认为这样才会青翠好吃。可这样就必须在锅里倒进许多油,用大火爆炒。要是放的油少了,炒很久都不容易熟。那么,怎样炒菜才能用油少,又熟得快呢...
  • 做饭减少油烟的妙招有哪些,减少厨房油烟四大招

    做饭减少油烟的妙招有哪些,减少厨房油烟四大招

    标签: 2020-03-13
     虽然我们现在基本上家家都是有抽油烟机的,但是我们在做饭的时候的油烟还是不少的,所以其实我们要是从做饭的时候就开始减少油烟,也许我们就能让我们的生活更加的健康,下...
  • 三色豆汤,解暑食谱助你清凉度夏

    三色豆汤,解暑食谱助你清凉度夏

    标签: 2020-03-13
    白扁豆、赤小豆、绿豆制作的三色汤是夏季健脾除湿、清热消暑、解毒消肿的靓汤。白扁豆甘,微温,归脾、胃经,补脾和中,化湿消暑,利尿消肿,清肝明目;赤小豆健脾利湿,消肿...
  • 浸泡时间不宜长,煮糙米饭还有这些讲究

    浸泡时间不宜长,煮糙米饭还有这些讲究

    标签: 2020-03-13
    原来是生活条件比较差的人吃糙米,现在,随着人们健康意识的提升,越来越多的人认识到糙米的营养价值远比精米要高,使得糙米的受众越来越广泛,不过营养专家提醒,要想充分吸...
  • 冷冻食品的烹制技巧

    冷冻食品的烹制技巧

    标签: 2020-03-13
    有人认为,冷冻食品的色、香、味和价值比不上新鲜食品,担心它解冻和烹调后营养价值降低。其实不然,只要掌握好合理解冻和烹调的方法,冷冻食品仍然可以保持食品原来的色、香...
  • 三伏天吃冬瓜防中暑,不妨常吃此菜

    三伏天吃冬瓜防中暑,不妨常吃此菜

    标签: 2020-03-13
    冬瓜是夏季的时令菜,在炎热的夏天里多吃冬瓜有三大好处: 清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转...
  • 养生推荐,蔬果清除农药方法比拼

    养生推荐,蔬果清除农药方法比拼

    标签: 2020-03-13
    专家指出:“用盐洗蔬果并无法把附着的农药洗干净。”、“使用洗碗精等来清洁,不只对环境伤害大,还要考虑清洁剂的二次附着。”最后建议:“用自来水来洗菜就好”。 水:附着...
  • 一家老小抢着吃,香糯爽口的大肉美食喜欢尝试一下

    一家老小抢着吃,香糯爽口的大肉美食喜欢尝试一下

    标签: 2020-03-13
    (资料图) 【食材】 猪小肘子 2块 【配料】 葱 姜 适量 八角1颗,花椒15-20粒, 茴香 1/4-1/2小匙, 桂皮一小块, 干辣椒4-5颗(随个人嗜辣程度增减) 老抽 1大匙,生抽2大匙,糖一大匙...
  • GBD白领约饭秘器食神摇摇,为什么半夜刷食神摇摇

    GBD白领约饭秘器食神摇摇,为什么半夜刷食神摇摇

    标签: 2020-03-13
       随着移动互联网的发展和生活水平的不断提高,人们对“吃”的理解已经不仅仅是吃饱这么简单的事情了。越来越多的人们在追求美味的同时,餐厅服务、环境、距离等因素,也成...
  • 教你DIY一顿丰盛又别致的圣诞晚餐,全世界最好吃的三明治教程来了

    教你DIY一顿丰盛又别致的圣诞晚餐,全世界最好吃的三明治教程来了

    标签: 2020-03-13
    过圣诞怎能没有温馨的圣诞晚餐?如果觉得外出就餐没有新意而且太过奢侈,那么不妨自己创意DIY,运用超市中可以买到的材料,巧主妇在家一样可以安排一顿丰盛又别致的圣诞大餐!凯...
  • 福州传统冬至吃什么,冬至不吃汤圆和饺子

    福州传统冬至吃什么,冬至不吃汤圆和饺子

    标签: 2020-03-13
    冬至习俗各处不同,冬至在福州算是一个小节日,冬至在福州被俗定为“冬节”“团圆节”,有“冬至大如年”一说。那么福州的“冬节”要怎么过?福州过冬节是很隆重的,节前家长...
  • 赶紧收藏,美食食谱

    赶紧收藏,美食食谱

    标签: 2020-03-13
    (资料图) 主料:五花肉500克配料:豆腐泡适量、生姜适量、香葱2颗、蒜瓣4、5个、八角2、3朵、桂皮1小节、香叶4片、丁香2个、花椒10来颗调料:生抽4汤勺、红烧酱油3汤勺、蚝油1/...
  • 养生须知脱兔电竞官网

    养生须知脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-13
    豆腐品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食...
  • 英媒称韩国泡菜将在2013年掀起英国饮食新热潮,真的韩国泡菜好吃吗

    英媒称韩国泡菜将在2013年掀起英国饮食新热潮,真的韩国泡菜好吃吗

    标签: 2020-03-12
    据韩国韩国《财经新闻》12月31日报道,韩国的泡菜被英国媒体评选为将在2013年在英国掀起热潮的食物之一。 英国《每日邮报》当地时间29日介绍了美食专栏作家安·休特对2013年人气食...
  • 中国各地春节怪异风俗面面观,除夕要吃团圆饭

    中国各地春节怪异风俗面面观,除夕要吃团圆饭

    标签: 2020-03-12
    俗话说,“民以食为天”。作为中国最盛大的传统节日,春节历时近一个月,期间食俗众多,都寄予着国人对新的一年的美好期望。自腊月初八以后,家家户户就开始张罗过年的食品了...
  • 常规日历之年终中一年级,新禧家宴全战术

    常规日历之年终中一年级,新禧家宴全战术

    标签: 2020-03-12
    春节家宴的按配不但应该突出喜庆、祥和的家庭气氛,还应该在菜品的选择上注意很多问题,那么,如何搭配春节菜谱?春节宴会点餐搭配要注意什么?下面我就把春节家宴的按配方案...
  • 味精和鸡精有什么不同

    味精和鸡精有什么不同

    标签: 2020-03-12
    多多主顾都是为,鸡精是化学合成物质,不止没什么木质素,常吃还大概会对骨肉之躯危机。调味精则不一致,是以家凫肉为首要原质地做成的,不止有滋养,并且安全。于是,大家平...
  • 万圣节吃什么,万圣节大餐吃什么

    万圣节吃什么,万圣节大餐吃什么

    标签: 2020-03-12
    万圣夜英文称之“Halloween”,为“All Hallow Eve”的缩写,是指万圣节(AllHallow’sDay)的前夜,类似于圣诞夜被称为“ChristmasEve”。“Hallow”来源于中古英语halwen,与holy词源很接近,在苏...
  • 中元节来源已久,中元节吃鸭食疗方滋补又辟邪

    中元节来源已久,中元节吃鸭食疗方滋补又辟邪

    标签: 2020-03-12
    中元节又称“鬼节”或“盂兰盆会”。中元节是道教的说法,“中元”之名起于北魏,有些地方俗称“鬼节”、“施孤”,又称亡人节、七月半。 根据古书记载:“道经以正月十五日为...
  • 如何辨别染色橙子,橙子的十大神奇功效

    如何辨别染色橙子,橙子的十大神奇功效

    标签: 2020-03-12
    橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面,老幼皆宜。橙子中含量丰富的...
  • 腊八节的节日起源和传统饮食,年关的信号

    腊八节的节日起源和传统饮食,年关的信号

    标签: 2020-03-12
    腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊,原来古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗在...
  • 蛏子干怎么做好吃,蛏干营养丰富

    蛏子干怎么做好吃,蛏干营养丰富

    标签: 2020-03-12
    蛏(chēng卡塔尔国是小贝壳类的海水产,双壳纲西施舌科(Solenidae卡塔尔(قطر‎海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋水草绿,里面湖蓝,生活在岸边的海水里,也可人工...
  • 腊八时节要喝粥,教你做腊八粥

    腊八时节要喝粥,教你做腊八粥

    标签: 2020-03-12
    腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头...
  • 冬至到来吃汤圆,汤圆的做法大盘点

    冬至到来吃汤圆,汤圆的做法大盘点

    标签: 2020-03-12
    冬至是一年廿四节气中的一个节气,在农历十一月间,没有固定的日子,一般在阳历12月21日或12月22日。地球绕行太阳运转,在冬至的时候,阳光正好直射在南半球的南回归线,此时,...
  • 简单而不失美味,外酥里嫩飘醋香

    简单而不失美味,外酥里嫩飘醋香

    标签: 2020-03-12
    在泉州,有这样一道美食,不管是五星级酒店,抑或是街边的面线糊店,或者是在普通市民家中的餐桌上,你都可以见到它的身影。作为闽南地区独具特色的小吃,它外表金黄,吃起来...
  • 吃芒果可预防乳腺癌,芒果的神奇抗癌作用

    吃芒果可预防乳腺癌,芒果的神奇抗癌作用

    标签: 2020-03-12
    天气的转暖,现在我们在市场上可以看到很多的热带水果都纷纷上市了,芒果就是其中的一种,不过近段时间有曝光讲到有的商贩把没有成熟的芒果经过自己的“加工”使它变成了诱人...
  • 情人节巧克力怎么做,如何自制巧克力

    情人节巧克力怎么做,如何自制巧克力

    标签: 2020-03-12
    今天是情人节,少不了的是那火红的玫瑰和甜甜的巧克力~在日本,情人节那天是很热闹的~大街上到处都是各式各样的巧克力~这是日本女生的习惯吧~懒一点的女孩子会跑到街上买巧克力...
  • 吓哭老外的9种中国美食,老外的中国美食

    吓哭老外的9种中国美食,老外的中国美食

    标签: 2020-03-12
    凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好,外国人却不爱吃这些,网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场,这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友...
  • 烛光晚餐怎么做,浪漫晚餐一手打造

    烛光晚餐怎么做,浪漫晚餐一手打造

    标签: 2020-03-12
    情人节晚餐怎么安排呢?是去餐厅等位排队吃着半工业化的食物,还是小两口在家中的二人世界一起烹调爱情?小编觉得还是后者更有吸引力。这不,小编就为大家介绍一些适合情人节...
  • 清明各地食俗趣说,清明节放假安排

    清明各地食俗趣说,清明节放假安排

    标签: 2020-03-12
    古代清明节的传统食品大致有这样几种,如糖稀(古名「饧」,即以麦芽或谷芽熬煎为液的糖浆)、麦粥、糯米酪、麦酪、杏仁酪、鸡蛋以及搅拌了盐醋的生菜。青团子清明时节,江南...
  • 立夏养生,如何制作美味立夏饭

    立夏养生,如何制作美味立夏饭

    标签: 2020-03-12
    立夏饭也叫“烧夏夏饭”。旧时汉族儿童立夏日烧的饭。流行于湘江杭州地区。每逢立夏前一天,孩子们向邻家第户讨米一碗,称“兜夏夏米”。挖上点笋,“偷”点蚕豆,用点蒜苗...
  • 许多人被专家骗了,宝宝喜欢吃又能补钙的香喷喷菜谱

    许多人被专家骗了,宝宝喜欢吃又能补钙的香喷喷菜谱

    标签: 2020-03-12
    河鳗饭材质:白鳝150克、笋片50克、不结球大白菜100克、米饭100克做法:1、白鳝中放入食盐、黄酒、酱油等调味品,腌制片刻。2、展开烤炉或烘箱,温度调至摄氏180度。3、将烟熏好的...
  • 12道甜品秒杀你的舌尖,夏日女神如何养成

    12道甜品秒杀你的舌尖,夏日女神如何养成

    标签: 2020-03-12
    陈皮红豆沙推荐理由:据说这汤有健脾祛湿,养血之功,特别适合每个女生~食材:红豆100g、陈皮1块、冰糖适量做法:1.红豆泡一下,比较易煮2.红豆和陈皮清洗干净后,入锅3.注入100...
  • 30道家常菜最提食欲,夏季吃什么菜好

    30道家常菜最提食欲,夏季吃什么菜好

    标签: 2020-03-12
    夏天吃什么菜好?现在给大家推荐夏天最下饭30道家常菜!夏天到了,大家有没有觉得口淡吃不下饭的感觉?有了这下饭菜,这个夏季定能吃好喝好哈~ 茄汁蘑菇 做法: 1、锅中热少量油...
  • 夏日湿度喝酸梅汤好处多,青梅汤的效果与成效饮用话梅汤的调护医疗作用

    夏日湿度喝酸梅汤好处多,青梅汤的效果与成效饮用话梅汤的调护医疗作用

    标签: 2020-03-12
    夏天湿度大、气压低、气温偏高,中医认为:寒湿偏重极易诱发消化系统疾病。许多人在这个時候容易火气大,食欲不振,胃口变差。为了调节胃口、补充体液、增强食欲,可饮用非常...
  • 端午节的由来你知道多少,端午吃什么

    端午节的由来你知道多少,端午吃什么

    标签: 2020-03-12
    吃粽子、尝樱桃、喝雄黄酒、艾叶泡澡、挂灵符,这些端午风俗虽已流传千年,但他们的来历却鲜有人知。其实,早在4000余年前的夏朝,就有了端午节吃小米辟邪的传统;喝雄黄酒最初...
  • 直接上市,政府搭台【脱兔电竞官网】

    直接上市,政府搭台【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-03-12
    记者 梁龄 实习生 高雅重庆商报讯瞄准重庆企业的高成长性,新加坡交易所昨日来渝伸出“橄榄枝”,邀请重庆企业到新加坡上市。市金融办人士表示,渝企与新交所合作,有互利共赢...
  • 12道简单快手下饭菜,蒸菜快餐菜谱的做法有哪些

    12道简单快手下饭菜,蒸菜快餐菜谱的做法有哪些

    标签: 2020-03-12
    从维生素的角度看,蒸菜最大程度地保存了食品原来的蛋氨酸、类脂等生物素成分。 前段时间的大家的点子加速超级多人吃的食品都是快餐类。因为方便火速依然很甘脆的,那么蒸菜你...
  • 鳕狭的营养价值,别把李鬼当李逵

    鳕狭的营养价值,别把李鬼当李逵

    标签: 2020-03-12
    近日,有不少消费者向本刊记者反映,称他们对麦当劳麦香鱼的原料产生了怀疑。不少消费者称,麦香鱼中的鳕鱼是鳕鱼的远亲冒充的。让鳕鱼这种洋气的吃食迅速成为关注热点。大家...
  • 怎么吃都不会腻,蔬菜小饼做法窍门

    怎么吃都不会腻,蔬菜小饼做法窍门

    标签: 2020-03-12
    西式糕点不仅在口味上吸引人,造型更是千变万化,可是普通人在家中很少能够DIY。今天给大家推荐的这几款小西饼,不仅用料简单,做法更是简单,远远不需要西式糕点复杂的过程和...
  • 文怡晋级宝妈出新招,不加味精一样鲜

    文怡晋级宝妈出新招,不加味精一样鲜

    标签: 2020-03-10
    最近,晋升为宝妈的美食家文怡又爆新料,微博晒出大美丽、肉包儿亲身试验的不加味精一样鲜的健康月子餐。大约被清淡无味的坑妈月子餐荼毒太久,微博刚一发出便受到了众多新晋...
  • 收藏备用,小鸡炖蘑菇的做法

    收藏备用,小鸡炖蘑菇的做法

    标签: 2020-03-10
    小鸡炖蘑菇推荐理由:小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,市面上所有的东北菜馆几乎都提供这道菜,炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑,细杆小薄伞的那种,榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜...
  • 七夕美味情人节,杏香牛排的家常做法图解脱兔电竞:

    七夕美味情人节,杏香牛排的家常做法图解脱兔电竞:

    标签: 2020-03-10
    七巧节了,超级多相恋的人都问星节双七美食指南,七巧节晚饭做哪些菜好等难题,如何制作一道七姐诞罗曼蒂克菜肴呢?推荐那四款乞巧节晚饭美食做法,希望我们过个甜甜蜜蜜的七...
  • 七夕佳节享甜蜜,美食食谱脱兔电竞官网

    七夕佳节享甜蜜,美食食谱脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-10
    甜品一定是为爱而生,与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表,还是它甜腻可口的味道,亦或是是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情的温馨和浪漫。在这个周...
  • 去夜市寻觅都市烟火气,星版士林夜市

    去夜市寻觅都市烟火气,星版士林夜市

    标签: 2020-03-09
    三月五日电据广西《旺报》报纸发表,台湾商人业经济常以夜市只怕美酒美味的食物一条街格局,合营在大陆打天下,大陆各城市,大致每一周都有相近活动,但小吃不正宗、价格昂贵...
  • 润肺防癌,中秋来相伴

    润肺防癌,中秋来相伴

    标签: 2020-03-09
    八月十五中秋佳节,正是春华秋实,一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒,怀着丰收的喜悦,欢度佳节,从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。中秋节许多...
  • 秋天板栗食谱美味又健康,秋季如何吃栗子

    秋天板栗食谱美味又健康,秋季如何吃栗子

    标签: 2020-03-04
    人们恐怕很难想到,鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那...
  • 螃蟹粉丝煲的做法视频的最新经典家常做法,食谱笔记

    螃蟹粉丝煲的做法视频的最新经典家常做法,食谱笔记

    标签: 2020-03-04
    秋天是吃螃蟹的好季节,这个时候螃蟹大量上市,味道鲜美,而且营养丰富,深受许多人的亲睐。那么你知道螃蟹的做法有哪些吗?你知道螃蟹怎么做好吃吗?你知道吃螃蟹的禁忌有哪...
  • 地沟油为何惊现台湾,馊水油案

    地沟油为何惊现台湾,馊水油案

    标签: 2020-03-04
    中国台湾最大的食用油公司强冠集团公司,因“全统香猪油”掺杂馊水油大面积流入食品行业和餐饮业,给港澳台消费者的中秋节蒙上阴影,重创台湾的食品安全信心。“强冠公司蓄意...
  • 青枣变成甜红枣,糖精枣甜的发苦

    青枣变成甜红枣,糖精枣甜的发苦

    标签: 2020-03-04
    现在市面上好多红红的枣子,看着特别诱人,吃起来也很甜。但是这是自然成熟的枣子吗?不一定哦。很有可能是糖精泡过的,这种枣子对人的身体健康是有损害的。那么该怎么识别呢...
  • 这几道叶黄素食谱不能错过,补血护眼增智力

    这几道叶黄素食谱不能错过,补血护眼增智力

    标签: 2020-03-04
    秋季养生,重点除了在“防干燥”上下足功夫,还应该爱护好双眼,尤其是电脑族、手机控。若要预防视力老化,除了做好防晒措施、让眼睛充分休息外,平时食疗中注意多摄取蕃茄、...
  • 圣诞火鸡的做法大全,感恩节火鸡怎么做

    圣诞火鸡的做法大全,感恩节火鸡怎么做

    标签: 2020-03-04
    今日是感恩节。无意凑洋节的隆重,却就是提示:该多谢爹娘无怨无悔的大爱,中将不倦不怠的教育,朋友不离不弃的支撑,生活餍足不比意带给的成材。对帮过本人的人说声多谢,再...
  • 2014年感恩节是几月几日,感恩节美食

    2014年感恩节是几月几日,感恩节美食

    标签: 2020-03-04
    食物在感恩节扮演着非常重要的角色。感恩节特色食物有烤火鸡、南瓜馅饼和土豆泥,当然还有很多食物,但是这三种食物最具代表性。人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火...
  • 感恩节为什么要吃火鸡,美国感恩节为什么要吃火鸡

    感恩节为什么要吃火鸡,美国感恩节为什么要吃火鸡

    标签: 2020-03-02
    火鸡即吐绶鸡(Türkiye Cumhuriyeti卡塔尔国,又称七面鸡,本为野生,现已驯化为肉用家畜。全身被黑、白、米色等色羽毛。头、颈上部暴露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫...
  • 下元节是什么节_下元节是哪一天_下元节的由来,下元节是什么节

    下元节是什么节_下元节是哪一天_下元节的由来,下元节是什么节

    标签: 2020-03-02
    下元节为中国民间传统节日,农历十月十五,亦称“下元日”、“下元”。正月十五日汉族称上元佳节,乃庆元宵,古已有之;七月十五日汉族称中元节,祭祀先人;十月十五日汉族称...
  • 历史故事,冬至有哪些习俗

    历史故事,冬至有哪些习俗

    标签: 2020-03-02
    在过去,冬至是一年中最重要的节日之一,在这一天,人们都要回家过冬节,以示这一年有个归宿。而今,关于冬至的记忆却渐渐淡去,我们早已想不起还有这么个节日,这个节日又该...
  • 传统圣诞晚餐食谱推荐,感恩节为什么吃火鸡和南瓜派附赠做法

    传统圣诞晚餐食谱推荐,感恩节为什么吃火鸡和南瓜派附赠做法

    标签: 2020-03-02
    感恩节(ThanksgivingDay)在北美属于一个特别大的节日,特别是对于加拿大人和美国人来说,这个节日特别重要,即使远在异乡的人也都要在节日前赶回去与家人团聚,共庆佳节。不过,...
  • 奶油蛋糕卷的家常做法图解,美食食谱

    奶油蛋糕卷的家常做法图解,美食食谱

    标签: 2020-03-02
    圣诞千层蛋糕的做法轻巧是核桃做法大全的平淡无奇菜,不明确要看圣诞彩虹蛋糕摄像技能学会,但如何做圣诞草莓蛋糕最棒吃,跟着美食指南做那道圣诞生日蛋糕吗。 用料 鸡蛋4个...
  • 圣诞铃声叮叮当,圣诞布丁脱兔电竞比分网:

    圣诞铃声叮叮当,圣诞布丁脱兔电竞比分网:

    标签: 2020-03-02
    圣诞节是一个宗教节。因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,因而又名耶诞节。这一天,世界所有的基督教会都举行特别的礼拜仪式。每年12月25日,是基督徒庆祝耶稣基督诞生的庆祝日,在...
  • 食谱笔记,法式煎鹅肝

    食谱笔记,法式煎鹅肝

    标签: 2020-03-02
    圣诞节到来,很多年轻人喜欢过这个节日,到这一天,纷纷往餐厅里挤,餐厅人山人海,吃个饭还要排队很久,大家有没有想过在家亲手做一顿丰盛的圣诞节大餐呢?这样又有心意又浪漫...
  • 阿胶的功效之延缓衰老,冬季进补选阿胶

    阿胶的功效之延缓衰老,冬季进补选阿胶

    标签: 2020-03-02
    俗话说,“秋冬调补,来年打虎”,可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬“阿胶”调补正当时,中医认为,患有慢性疾病的人一边调补一边治病,可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病...
  • 幼儿补铁好搭档,6款猪肝食谱来帮忙

    幼儿补铁好搭档,6款猪肝食谱来帮忙

    标签: 2020-03-02
    猪肝含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生...
  • 腊八的习俗有_介绍腊八的习俗有哪些_历史文化,腊八节的饮食习俗

    腊八的习俗有_介绍腊八的习俗有哪些_历史文化,腊八节的饮食习俗

    标签: 2020-03-02
    腊八节又称腊日祭、腊八祭等,原为古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩,史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。...
  • 这个蔬菜最佳永不买,那各类蔬菜仍旧不买为好

    这个蔬菜最佳永不买,那各类蔬菜仍旧不买为好

    标签: 2020-03-02
    蔬菜是我们平时常吃的,那么买蔬菜要注意哪些呢?如何买蔬菜呢?哪些蔬菜是不能买的呢?下面就来了解一下最好不能买的六种蔬菜。太硬的西红柿:越硬的西红柿植物激素使用越多...
  • 腊八节为什么要喝腊八粥,腊八粥的制作方法

    腊八节为什么要喝腊八粥,腊八粥的制作方法

    标签: 2020-03-01
    腊八粥的食材,因各地物产而有不同。有配合初八日,以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜,为不可少的三宝。此外,还有花生(或黄豆)、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头...
  • 腊八粥6大养生功效,年味十足的腊八粥富含哪些营养脱兔电竞官网

    腊八粥6大养生功效,年味十足的腊八粥富含哪些营养脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-01
    古时,腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子。我国大多数地区都有喝腊八粥的习俗,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是合聚万物、调和千灵之意。俗话说“过了...
  • 不同人群腊八喝粥养生不同样,喝腊八粥的功效及注意事项

    不同人群腊八喝粥养生不同样,喝腊八粥的功效及注意事项

    标签: 2020-03-01
    几近年来是腊八,民间流行腊八吃“腊日祭粥”的风俗人情。那么,除了腊日祭粥,腊日祭还应该有哪些美味的食品呢? 腊八祭粥 法国首都电影大学学教学杜金行表示,腊八祭是指每...
  • 腊八蒜的制作方法,怎样做碧绿酸脆不辣的腊八蒜

    腊八蒜的制作方法,怎样做碧绿酸脆不辣的腊八蒜

    标签: 2020-03-01
    在北方,在腊八节有泡腊八蒜的习俗。也就是腊八这天用醋泡蒜,到年三十那天拿出来吃,蒜碧绿脆而不辣,醋浓鲜,配上饺子,堪称完美组合!所以,腊八粥要煮、腊八蒜也要泡!腊...
  • 祭灶饺子怎么做,美食食谱

    祭灶饺子怎么做,美食食谱

    标签: 2020-03-01
    祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用...
  • 立春的由来,节气典故

    立春的由来,节气典故

    标签: 2020-03-01
    立夏位居七十八节气之首,大家十二分保养这几个节气。3000年前国内就有迎春仪式,于今已形成了不菲恒定的乡规民约习于旧贯。上边介绍下小寒的原因和故事。 立是初步的情致,小暑...
  • 祭灶的风俗传统

    祭灶的风俗传统

    标签: 2020-03-01
    我国春节,一般是从祭灶揭开序幕的。民谣中"二十三,糖瓜粘"指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,有所谓"官三民四船家五"的说法,也就是官府在腊月二十三日,一般民家在二...
  • 必吃美食盘点

    必吃美食盘点

    标签: 2020-03-01
    “人日”,传说里若这日天晴,代表人身安适;若阴雨,则疾病瘟疫生。又称“七煞日”。正月初七为人节,源于古神话:女娲开天辟地,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,几经演变,成为...
  • 召集为吃货的你,家乡菜中国味

    召集为吃货的你,家乡菜中国味

    标签: 2020-03-01
    2016年的大年假日伴随着小友大家的不舍和乡愁逐步离我们远去,大概你曾经踏上追梦的里程,大概你早就回来专门的学问岗位,早前新一年的拼搏。无论这种情景,在我们纪念深处总有...
  • 除夕让你开启新一年的发财之路,14种美食有好寓意

    除夕让你开启新一年的发财之路,14种美食有好寓意

    标签: 2020-03-01
    说到除夕的习俗,年夜饭是不可少的,那么年夜饭吃什么,你知道吗?年夜饭的美食一般有好的寓意,今天小编为您介绍年夜饭吃什么,这14种美食别忘了在除夕夜吃哦!年夜饭吃什么...
  • 正月十五闹元宵,怎样作好圆宵

    正月十五闹元宵,怎样作好圆宵

    标签: 2020-03-01
    正月十五元宵节,大江南北阖家团圆、共吃元宵的好时光。中国人重视传统,看重团圆,若春节是传统意义上的大团圆,元宵节仿佛是农历春节最后浓墨重彩的一笔,人们盼望的“小团...
  • 各地春节传统美食有哪些的最新经典家常做法,山东面塑

    各地春节传统美食有哪些的最新经典家常做法,山东面塑

    标签: 2020-03-01
    中国的美食,已发扬于全世界,地有南北,人无异类,春节是中国人最重视的节日,美食是中国人过年的重头戏,每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。过年期间,各地有各地...
  • 元宵节的来历,元宵节为什么又叫做上元节

    元宵节的来历,元宵节为什么又叫做上元节

    标签: 2020-03-01
    民间传说元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”。道教将正月十五日为上元节,七月十五日为中元节,十月十五日为下元节。主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官,天官喜乐...
  • 元宵节亲友聚会吃些健康养生家常菜,元宵节菜谱推荐

    元宵节亲友聚会吃些健康养生家常菜,元宵节菜谱推荐

    标签: 2020-03-01
    古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。在很多地方都在这个节日里吃汤圆。...
  • 二月二龙抬头的常见习俗,龙头节的由来与习俗

    二月二龙抬头的常见习俗,龙头节的由来与习俗

    标签: 2020-03-01
    龙抬头节又称春龙节、春花节,郑州民间传统节日之一。民间传说在唐朝武则天当政时期,因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨,人间河干沟竭,树枯苗死,人们难以过活。司管天河的龙王...
  • 哪些传统美食不能错过,鸿运当头

    哪些传统美食不能错过,鸿运当头

    标签: 2020-03-01
    在北方,二月初二又叫龙抬头日,亦称春龙节;在南方叫踏青节,古称挑菜节。这一天,人们除了去理个发,图个“龙抬头”的吉祥寓意。“民以食为天”的中国人也在考虑今天吃什么...
  • 各地饮食风俗有哪些,南方习俗

    各地饮食风俗有哪些,南方习俗

    标签: 2020-03-01
    “惊蛰地气通”,随着天气回暖、土地解冻,冬眠的昆虫、动物日渐活跃,开始出来活动。因此该节气称之为惊蛰。惊蛰,雷声隆隆闪电也特别多,这时农夫也忙着播种插秧。惊蛰并非...
  • 门外无人问落花,吃冰斗蛋剪野菜

    门外无人问落花,吃冰斗蛋剪野菜

    标签: 2020-03-01
    每年四月初一前后(公历5月5-6日之间)太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气,“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”此时,太阳黄经为45度,在天文学上,立夏表示即...
  • 清明节放假安排,清明各地食俗趣说

    清明节放假安排,清明各地食俗趣说

    标签: 2020-03-01
    在传统文化中,清明节是由“清明”节气、寒食节、上巳节三者共同融合而成的重大节日。在清明习俗中,祭奠和嬉游的传统得到了很好的传承,但寒食节所蕴含的“饮食文化”往往被...
  • 北京清明节要吃寒食十三绝,一北京大妞总结最地道的老北京甜食

    北京清明节要吃寒食十三绝,一北京大妞总结最地道的老北京甜食

    标签: 2020-03-01
    北京清明节吃什么?冬至之后的第105天就是寒食节,一般跟清明节相差一两天,因为相近,人们常把这两个节日看做是一个,讲究吃寒食,而这个习俗也是来源于介子推的传说。介子推...
  • 愚人节神话,2016年愚人节是几月几号

    愚人节神话,2016年愚人节是几月几号

    标签: 2020-03-01
    每年4月1日是愚人节。这不是一个国家性的节日,但在全世界许多国家和地区,人们都会在这一天互相开玩笑,搞恶作剧,被愚弄的人往往被称作“四月的傻瓜”。对于愚人节的起源...
  • 关于端午节的由来传说_美食传说_好文学网,端午节是纪念屈原

    关于端午节的由来传说_美食传说_好文学网,端午节是纪念屈原

    标签: 2020-03-01
    端午节为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。“端午节”为中国国家法定节假日之一,并已被列入世界非物质文化遗产名录。端午节是古老的传统节日,始于中国的春...
  • 七夕节习俗有哪些,七夕的由来与传说七夕节的习俗大全

    七夕节习俗有哪些,七夕的由来与传说七夕节的习俗大全

    标签: 2020-03-01
    “纤云弄巧,飞星传恨,银汉迢迢暗度。金风玉露一相逢,便胜却人间无数……”牛郎织女的传说历经千年不衰,让被称为东方情人节的七夕成为最具浪漫色彩的中国传统节日。在晴朗...
  • 七夕情人节,七夕最赞礼

    七夕情人节,七夕最赞礼

    标签: 2020-03-01
    星节,正是神州的乞巧节,在这里罗曼蒂克的节日里,未有何比亲手做菜给最爱的TA吃更为难得了。筹划来个烛光晚饭,但还在搜寻七姐诞相爱的人减肥谱?不用急,这里为您推荐象征...
  • 七夕习俗和食俗盘点,巧果的做法

    七夕习俗和食俗盘点,巧果的做法

    标签: 2020-03-01
    关于“七夕情人节的来历”:七夕乞巧,这个节日起源于汉代,东晋葛洪的《西京杂记》有“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人俱习之”的记载,这便是我们于古代文献中所见...
  • 阿胶的四种正确食用方法,阿胶的吃法

    阿胶的四种正确食用方法,阿胶的吃法

    标签: 2020-03-01
    现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但...
  • 好吃到舔棍儿,卫生健康又美味脱兔电竞官网

    好吃到舔棍儿,卫生健康又美味脱兔电竞官网

    标签: 2020-03-01
    红豆奶油冰棍原料:赤小豆100克、淡奶油200克、玉米淀粉30克、牛奶200、白糖60克做法:1、红小豆适量提前用冷水泡2个小时,加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花...
  • 甜甜蜜蜜过七夕,奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕的做法

    甜甜蜜蜜过七夕,奥利奥酸奶冻乳酪蛋糕的做法

    标签: 2020-03-01
    甜品一定是为爱而生,与生俱来担负着传递爱意的美好使命。无论是它精致华丽的外表,还是它甜腻可口的味道,亦或是是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情的温馨和浪漫。在这个七...
  • 今天吃什么,情人节通常吃什么

    今天吃什么,情人节通常吃什么

    标签: 2020-03-01
    因为七夕节与女事关系密切,所以又叫“女儿节”,是中国传统节日中的妇女节。七夕节有吃巧食的风俗。巧食的内容有瓜果和各式各样的面点,各地风俗不一。七夕夜常见的食品——...
  • 白露风俗习惯有哪些,白露时节民俗多

    白露风俗习惯有哪些,白露时节民俗多

    标签: 2020-02-29
    白露时斗指癸,太阳黄经为165度,时值公历9月7日前后。此时阴气渐重,露凝为白,故名白露也。白露是个典型的秋天节气,天气渐凉,空气中的水蒸气在夜晚常在草木等物体上凝成白...
  • 那些好吃的传统糕点,老底子榨肉

    那些好吃的传统糕点,老底子榨肉

    标签: 2020-02-29
    每年中秋前后,有这样一种用榨菜和鲜肉做馅料的月饼,被无数杭州人用纸袋捧着,边走边趁热咬上一口,从酥皮直达肉香。它,就是“月饼咸党”们的最爱,榨菜鲜肉月饼。这个时节...
  • 鬼节吃什么能辟邪_美食传说_好文学网,这些习俗你都知道吗脱兔电竞

    鬼节吃什么能辟邪_美食传说_好文学网,这些习俗你都知道吗脱兔电竞

    标签: 2020-02-29
    凉月节也是有归属这么些节日的美味的吃食,有人为了辟邪而吃,有人为了祈福而吃。就让我们看看在相月节那天,我们相应吃些什么?1、吃濑粉在肇八月会那天,西安有吃濑粉的风俗...
  • 秋分节气的由来,二十四节气秋分简介

    秋分节气的由来,二十四节气秋分简介

    标签: 2020-02-29
    每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样,都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阴阳相伴也,故...
  • 南瓜美味食谱大全,简单好学特别好吃

    南瓜美味食谱大全,简单好学特别好吃

    标签: 2020-02-29
    南瓜温润脾胃。此时的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素,如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人...
  • 鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的技巧

    鸡蛋羹怎么做好吃,蒸鸡蛋羹的技巧

    标签: 2020-02-29
    孩子吃鸡蛋的补益是何许呢?1.提供丰硕的纤维素。小孩子是居于生长长的头发育旺盛的级差,全身协会细胞的坚实和发育都亟需果胶,所以,儿童每一日每公斤体重供给维生素2.5~...
  • 如何正确吃螃蟹,螃蟹该怎么吃

    如何正确吃螃蟹,螃蟹该怎么吃

    标签: 2020-02-29
    不知凡多少人都中意吃绒螯蟹,登时也要到吃毛蟹的好时节了。然而比较多个人却并不知道这么些八只脚的事物怎么吃。河蟹有3样内脏是不能够吃的,腮肺、胃、肠,吃河蟹前必要求清...
  • 万圣节南瓜灯怎么做,万圣节为什么要雕制南瓜灯

    万圣节南瓜灯怎么做,万圣节为什么要雕制南瓜灯

    标签: 2020-02-29
    万圣节前夜起源于与邪恶幽灵相关的庆祝活动,所以骑着扫帚的女巫、幽灵、小妖精和骷髅都是万圣节的标志物。蝙蝠、猫头鹰和其他夜间活动的动物也是万圣节的普遍标志。起初,这...
  • 万圣节南瓜多营养你都舍得吃吗,万圣节吃养生南瓜薏仁粥

    万圣节南瓜多营养你都舍得吃吗,万圣节吃养生南瓜薏仁粥

    标签: 2020-02-29
    时序左近1月中,充满绿色方瓜的万圣节将要出台!事实上,方瓜不只是万圣节的应景摆饰,自身就是一种老少咸宜的保养食品,含有胡萝卜素E、铬、β-红萝卜素、乙酰胆碱等成份,还...
  • 冬季美味牛肉食谱大全,N种牛肉满面的办法【脱兔电竞】

    冬季美味牛肉食谱大全,N种牛肉满面的办法【脱兔电竞】

    标签: 2020-02-29
    牛肉的营养价值很高,很适合冬天食用。冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。冬天人们食欲大增,冬季养生不仅能调养身体,还能增强体质,提高机体的抗病能力。牛肉中的蛋白...
  • 冬季羊肉滋补食谱大全,冬季进补吃羊肉

    冬季羊肉滋补食谱大全,冬季进补吃羊肉

    标签: 2020-02-29
    朔风起,牛肉肥。行家表示,冬季进补,牛肉是首要推荐,能御寒保暖,健美壮体,巩固抗病技艺。星回节中,不妨尝试又香又嫩的牛肉菜色吧。牛肉热量高,历来被当作冬季御寒和进...
  • 燕麦片下奶吗,吃巧克力要注意什么

    燕麦片下奶吗,吃巧克力要注意什么

    标签: 2020-02-29
    一场立冬之后,坐在办公室里的上班族恨不得裹上海棉织厂被。那么,就让我们抛开日常里所惦念的卡路里和热量,喝上一杯热巧克力,可能是奶香四溢的核桃露,让唇齿之间弥漫着腻...
  • 柚子皮用处大,清热化痰蜂蜜柚子茶

    柚子皮用处大,清热化痰蜂蜜柚子茶

    标签: 2020-02-29
    柚子,外皮很厚,大多在10~11月采摘。柚子多见于南方,以福建漳州、厦门所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;其果皮、柚花皆可入药,有“天然水果...
  • 关于感恩节的知识,感恩节的习俗有哪些

    关于感恩节的知识,感恩节的习俗有哪些

    标签: 2020-02-29
    年年6月的第八个周三是感恩节 (Thanksgiving Day卡塔尔国。感恩节是美国土人独创的多个古老节日,也是葡萄牙人一家子团聚的回想日,因而塞尔维亚人聊起感恩节总是认为亲呢。你掌握感...
  • 火鸡肉的营养价值有哪些,感恩节到来

    火鸡肉的营养价值有哪些,感恩节到来

    标签: 2020-02-29
    在国外,火鸡是感恩节跟圣诞节的主菜。近年我们国内也兴盛过这些舶来节,为了使节日气氛更加浓厚,我们也可以在家里试试感恩节火鸡的做法。感恩节火鸡的做法吃火鸡的历史已经...
  • 冬至到来吃汤圆,冬至汤圆的做法大盘点

    冬至到来吃汤圆,冬至汤圆的做法大盘点

    标签: 2020-02-27
    今天是冬至,北方冬至一般都要吃饺子,好像南方都吃汤圆。不过相对于饺子,汤圆高脂肪,高能量在现代健康饮食概念里颇为诟病,日常甚少吃汤圆,对煮汤圆也较为陌生,而现代人...
  • 饺子的来历,饺子的由来【脱兔电竞】

    饺子的来历,饺子的由来【脱兔电竞】

    标签: 2020-02-27
    每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”北方有“冬至饺子夏至面”的说法,你知道冬至为什么吃饺子吗?冬至饺子是汉...
  • 圣诞饕餮盛宴来袭,diy感恩节美食【脱兔电竞比分网】

    圣诞饕餮盛宴来袭,diy感恩节美食【脱兔电竞比分网】

    标签: 2020-02-27
    平安夜传统上是摆设圣诞树的日子,但随着圣诞节的庆祝活动提早开始进行,例如美国在感恩节后,不少圣诞树早在圣诞节前数星期已被摆设。延伸发展至今平安夜不仅是指12月24日晚了...
  • 腊八节到喝粥忙,腊月节来临

    腊八节到喝粥忙,腊月节来临

    标签: 2020-02-27
    农历严冬又称作大吕,因而公历的十十二月尾八又俗称腊日祭。记得小时候有个顺口溜:小孩小孩你别馋,过了腊八祭就是年。过了腊八节之后年的深意会愈加浓重。小时候与其是说心...
  • 就要这样吃,美味过年菜谱

    就要这样吃,美味过年菜谱

    标签: 2020-02-27
    马上就是元旦假期了,放假期间,除了宅在家,看孩子,逛逛商场、公园儿,参加聚会,外出旅游以外,你还有其他什么节目吗?试着在元旦家宴上给家人们露一手吧!菜谱1、年年有余...
  • 腊八节腌制腊八蒜的习俗是国人为了催债发明的,如何腌制腊八蒜

    腊八节腌制腊八蒜的习俗是国人为了催债发明的,如何腌制腊八蒜

    标签: 2020-02-27
    在北方,尤其是华北地区过腊八节除了喝腊八粥之外,还有腌制腊八蒜的风俗。为什么要腌制腊八蒜?说起来话长,关于腊八蒜,据说是因为“蒜”字和“算”字同音。传说古时候,进入...
  • 冬季失眠原因多,胃火旺的调理方法

    冬季失眠原因多,胃火旺的调理方法

    标签: 2020-02-27
    您知道冬季失眠的原因吗?在寒冷的冬季,保证充足的睡眠时间尤为重要。可是依然有很多人晚上难以入眠,饱受失眠之苦。中医专家指出,实火和虚火都是导致冬季失眠的原因,气血亏...
  • 腊八节各地的腊八粥,腊八节有哪些习俗

    腊八节各地的腊八粥,腊八节有哪些习俗

    标签: 2020-02-27
    公历临月底八(阳历二之日被叫做十二月),是国内达斡尔族古板的腊日祭,那天国内绝大多数地区都有吃腊八节粥的民俗习于旧贯。腊八祭粥是用种种当年到手的例外供食用的谷物和...
  • 秋季养生吃红豆的好处及食谱推荐,该怎么吃红豆最补身体

    秋季养生吃红豆的好处及食谱推荐,该怎么吃红豆最补身体

    标签: 2020-02-27
    红豆具有很好的药用价值。日常生活中,人们常常将红豆用于煮饭、煮粥、煮汤等方面。由于红豆内的淀粉含量比较高,蒸后呈粉沙状,并且有独特的香气,故常用来做成豆沙,是各种...
  • 14种传统食物,元宵和汤圆有什么区别

    14种传统食物,元宵和汤圆有什么区别

    标签: 2020-02-27
    还有几天就是正月十五了,市场迎来汤圆和元宵的销售高峰。元宵与汤圆两者到底有何不同?煮的时候应该注意哪些问题?对此,笔者进行了走访。2月16日,正月初九,笔者来到某市场...
  • 元宵节除了吃汤圆还有哪些食俗,_历史文化

    元宵节除了吃汤圆还有哪些食俗,_历史文化

    标签: 2020-02-27
    节气与节俗元宵节的节期与节俗活动,是随历史的发展而延长、扩展的。就节期长短而言,汉代才一天,到唐代已为三天,宋代则长达五天,明代更是自初八点灯,一直到正月十七的夜...
  • 小年的由来及传说,福州祭灶节的习俗有哪些

    小年的由来及传说,福州祭灶节的习俗有哪些

    标签: 2020-02-27
    今日就是福州的祭灶日了,由于福州人有祭灶日供甘蔗和荸荠的习俗,连日来,许多超市和水果摊上的甘蔗和荸荠都卖得很火,纷纷涨价。许多商场的年货区也都摆上了为祭灶日准备的...
  • 猜灯谜舞狮子,正月十五元宵节的来历及习俗

    猜灯谜舞狮子,正月十五元宵节的来历及习俗

    标签: 2020-02-27
    每年的阴历正月十五是中国人很重视的传统节日,元宵节。元宵节也叫“上元节”,春灯节,是很多家庭团圆的节日。正月十五日是一年中第一个月圆之夜,加上吃元宵的习俗,这个节...
  • 如何保存乌冬面不发霉,唐朝时传入

    如何保存乌冬面不发霉,唐朝时传入

    标签: 2020-02-27
    提起乌冬面,很多人都自然而然的把它当成是产自日本的食物。但其实,乌冬面的真正起源地,是在中国。乌冬面传到日本的年代,一般认为是在唐朝。当时,来中国求学的日本高僧弘...
  • 拗九粥怎么熬煮,拗九节是敬老节

    拗九粥怎么熬煮,拗九节是敬老节

    标签: 2020-02-27
    拗九节是福建省福州十邑地区的汉族民俗节日,日期是农历正月廿九。在这一天,家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友;已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。每...
  • 2017年龙抬头是几月几日,二月二龙抬头的习俗有哪些脱兔电竞官网

    2017年龙抬头是几月几日,二月二龙抬头的习俗有哪些脱兔电竞官网

    标签: 2020-02-27
    龙抬头节又称春龙节、春花节,郑州民间传统节日之一。民间传说在唐朝武则天当政时期,因得罪玉皇大帝而被罚三年无雨,人间河干沟竭,树枯苗死,人们难以过活。司管天河的龙王...
  • 2017年二月二龙抬头是什么时候,吃了这些美食一年都有好彩头

    2017年二月二龙抬头是什么时候,吃了这些美食一年都有好彩头

    标签: 2020-02-27
    二月二的由来:龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二,俗称青龙节,传说是龙抬头的日子,它是中国城乡...
  • 海椰子真的有效吗,椰子鸡营养丰富

    海椰子真的有效吗,椰子鸡营养丰富

    标签: 2020-02-27
    说到海南菜,不得不提椰子鸡,用椰子和文昌鸡蒸煮而成,口味咸鲜,椰味芬芳,汤清爽口,有益气生津的效果。想要做出正宗的椰子鸡,选材十分重要,一定要选用文昌鸡,这种发源...
  • 六种最适合做汤的蔬菜,健康好营养【脱兔电竞官网】

    六种最适合做汤的蔬菜,健康好营养【脱兔电竞官网】

    标签: 2020-02-27
    核心提示:不少人喜欢用蔬菜煲汤,新鲜又有营养。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜表示,各种新鲜蔬菜是碱性食物,通过消化道进入人体内,可使体液环境呈正常的弱...
  • 立即品尝新美味,怎么做呢

    立即品尝新美味,怎么做呢

    标签: 2020-02-26
    香蕉作为一种四季水果来说:含有丰富的碳水化合物、并且拥有三种天然的糖分(蔗糖、果糖和葡萄糖),有世界“百果之冠”的美称。那么对孩子们来说,它到底具有哪些具体功效呢...
  • 美味消暑食谱推荐,精选夏季七款消暑食谱

    美味消暑食谱推荐,精选夏季七款消暑食谱

    标签: 2020-02-26
    炎热的夏季,很多人都会有出现口渴、目赤、头晕的感觉,有的甚至出现咽喉灼痛,口舌生疮等“上火”现象,那夏季吃什么才能起到降火消暑的作用呢?不妨多吃些含水量较高或者性...
  • 总有一个是你喜欢的,晚餐食谱大全

    总有一个是你喜欢的,晚餐食谱大全

    标签: 2020-02-26
    春季气候多变,多发传染病。所以,在日常生活中,在饮食上留心,这样能够让你健健康康地度过春季。不过,这些饮食上的细节,你知道多少,又执行了多少呢?1、摄取足够无机盐和...
  • 粽子原料该如何选择,粽叶粽绳如何选购

    粽子原料该如何选择,粽叶粽绳如何选购

    标签: 2020-02-26
    端午将至,家家户户都要准备包粽子了,但是之前要先选好粽叶,那么粽叶要怎么处理呢?还有多余的粽叶要怎么保存?如何挑选粽叶?这些都是大家需要了解的,特别是许多新手们,...
  • 端午节吃粽子的由来,端午的习俗与传说

    端午节吃粽子的由来,端午的习俗与传说

    标签: 2020-02-26
    端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。据《史记》“屈原贾生列...
  • 小龙虾6种美味做法,十五种虾的做法我想送给你

    小龙虾6种美味做法,十五种虾的做法我想送给你

    标签: 2020-02-26
    小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重...
  • 好吃到流口水的6道下饭的家常菜,儿童补钙食谱夏天五款宝宝养生菜谱

    好吃到流口水的6道下饭的家常菜,儿童补钙食谱夏天五款宝宝养生菜谱

    标签: 2020-02-26
    夏季食欲不振,钙随着食物摄入的减少而减少;加上随汗液、尿液排出增加;各种甜饮料和零食又造成钙的吸收不良或流失,所以夏季是宝贝容易缺钙的季节,家长朋友们千万不要忽视...
  • 营养均衡,精选22道家常素食菜谱

    营养均衡,精选22道家常素食菜谱

    标签: 2020-02-26
    天天在大鱼大肉的熏陶下,素食反倒更加的抢手!其实只要准备好食材,8-15分钟就能做出各种美味家常菜。香菇烧山药主料:铁棍山药250克、香菇200克、酱油1汤匙、素蚝油1汤匙、盐适...
  • 美味海鲜有哪些,警惕四个细节

    美味海鲜有哪些,警惕四个细节

    标签: 2020-02-26
    夏天是吃海鲜的旺季,那么夏天吃什么海鲜呢?最好选择最新鲜最当季的海鲜,这样的海鲜才是美味。那么夏天吃什么海鲜呢?1、花盖蟹4月中下旬海里出花盖蟹和红夹子蟹,这两种蟹...
  • 到底要不要,葡萄怎么洗

    到底要不要,葡萄怎么洗

    标签: 2020-02-16
    平常大家有吃葡萄干的习惯吗?相信很多人都会很喜欢吃葡萄干。可以当零食吃,煲粥的时候也可以放些到粥里一起吃。酸酸甜甜,口感软软,非常好吃。葡萄干的主要产地在我国的新...
  • 你买的糖炒栗子有可能添加了这种物质,有营养却严重致癌

    你买的糖炒栗子有可能添加了这种物质,有营养却严重致癌

    标签: 2020-02-16
    俗话讲:“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”。说到秋冬季最应季的美食,当属“栗子”最受关注。软软糯糯的板栗成为很多人的最爱,在众多做法当中,糖炒栗子无疑是最受人们喜...
  • 跨境食品受欢迎,存在多种问题

    跨境食品受欢迎,存在多种问题

    标签: 2020-02-16
    高丽国虾条、东瀛红麴面、欧洲和美洲奶酪……现如今,随着国内电子商务路子尤其成熟和草木愚夫花费水平不断增加,进口食物越来越受消费者偏爱。但是,今年海关总署颁发的生龙...
  • 剁手需当心,进口食品选购需谨慎

    剁手需当心,进口食品选购需谨慎

    标签: 2020-02-16
    韩国虾条、日本泡面、欧美奶酪……现如今,随着我国电商渠道愈发成熟和国民消费水平不断提高,进口食品越来越受消费者偏爱。不过,今年海关总署公布的一些数据显示,进口食品...
  • 的时候了,猪肉价格略有上涨

    的时候了,猪肉价格略有上涨

    标签: 2020-02-16
    随着冬至临近,我省多地迎来“灌香肠”的旺季,而灌香肠的重要食材猪肉的价格,也跟着水涨船高。记者在涟水县多家农贸市场看到,猪肉供应量充足,五花肉、前腿肉、后腿肉都有...
  • 粤菜茶点豉汁蒸凤爪的家常做法,豉汁蒸凤爪

    粤菜茶点豉汁蒸凤爪的家常做法,豉汁蒸凤爪

    标签: 2020-02-16
    豉汁蒸凤爪是一道非常著名的粤式茶点,一般来说除了虾饺,豉汁凤爪也是一道必点的点心之一。主料是鸡爪、黑豆豉、盐、白糖等做出的凤爪颜色红亮、味道鲜美,今天给大家推荐家...
  • 香江海关教你3招筛选进口干红,筛选进口食物要

    香江海关教你3招筛选进口干红,筛选进口食物要

    标签: 2020-02-16
    随着人民生活水平的提高和贸易全球化进程的不断加快,进口葡萄酒由最初的高端奢侈品逐步向日常消费品转变。如何正确选择进口葡萄酒?海关专业人士为您支招。经正规合法途径进...
  • 产业观察,生活一点通

    产业观察,生活一点通

    标签: 2020-02-16
    距离春节还有不到半个月的时间,街头巷尾的年味儿是越来越足,这几天不少市民也开始忙着购买年货。囤货的时候都绕不开餐桌上的一件必需品:食用油。在南京的一家大型超市内,...
  • 山寨水果几副面孔,选购高价

    山寨水果几副面孔,选购高价

    标签: 2020-02-16
    日前,“980元一串的日本青提竟产自云南!”在媒体上先后被曝光,高价“进口水果”的假冒虚伪面纱被纷纷扒皮。这说明一个事实,进口水果市场上,多年前存在的国产水果贴上“洋...
  • 新手入门,味而多葡萄酒快速入门指南

    新手入门,味而多葡萄酒快速入门指南

    标签: 2020-02-16
    味而多(PetitVerdotState of Qatar是叁个红葡萄体系,常用来Madison(BordeauxState of Qatar混酿中,不过只占一小部分。近来,该项目也能在争执更慈善的天气下培植,酿酒师也逐年开采到其实味而...
  • 挑选食用油不再眼花缭乱,超市购买食用油

    挑选食用油不再眼花缭乱,超市购买食用油

    标签: 2020-02-15
    超市购买食用油,包装上的“3个字”很重要,很多人不知道,乱买在我们中国每个家庭里面炒菜做饭的时候都是离不开食用油,这个也是我们生活中很重要的一部分,因为炒出来的菜好...
  • 要素不可缺,市场监管总局发布元宵节消费提示

    要素不可缺,市场监管总局发布元宵节消费提示

    标签: 2020-02-15
    元宵节是中国农历春节后第一个重要节日,人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。日前,市场监管总局发布了元宵节食用元宵(汤圆)的消费提示。提示显示,“包汤圆”和“滚元宵...
  • 葡萄酒网带您盘点不同葡萄酒的适饮温度,你中招了吗

    葡萄酒网带您盘点不同葡萄酒的适饮温度,你中招了吗

    标签: 2020-02-15
    酒瓶越重越好?陈年酒要醒酒之后才能喝?喝香槟要用长笛形香槟杯?……对于这么多的葡萄酒“规则”,你是否会感到困惑?事实上,很多规则都是没有那么绝对的。1、红酒配肉,白酒配...
  • 过年就要新鲜的,美味又安全脱兔电竞官网

    过年就要新鲜的,美味又安全脱兔电竞官网

    标签: 2020-02-15
    新春将至,买鱼、买肉、买鸡蛋都有哪些诀窍?“望闻问切”各种方法齐齐上阵。春节临近,都免不了去市场买鸡蛋、猪肉、水产等各种生鲜产品,在购买过程中,需要提防些什么呢?...
  • 起泡酒如何酿造,静止葡萄酒为什么会产生气泡

    起泡酒如何酿造,静止葡萄酒为什么会产生气泡

    标签: 2020-02-15
    葡萄酒分很多类,也有很多种分类方法,按照二氧化碳的压力来分的话,分为静止葡萄酒和起泡酒,起泡酒存在气泡就不稀奇了,但是有时候静止葡萄酒也会出现气泡,这是为什么呢...
  • 烤红薯健康吗,不仅能防便秘

    烤红薯健康吗,不仅能防便秘

    标签: 2020-02-15
    寒冷的日子里总是少不了温暖的食物,初春时节,清晨和傍晚的寒风中,人们依然会被街头巷尾飘出的烤红薯香气所吸引,暖手又美味的烤红薯可谓是寒冷时刻的超级治愈之物。那么,...
  • 如果遇到街边卖的果蔬卡通馒头,怎样选择幼儿园装饰画

    如果遇到街边卖的果蔬卡通馒头,怎样选择幼儿园装饰画

    标签: 2020-02-15
    馒头化身萌态十足的小兔、饼干犹如英姿飒爽的大象、胡萝卜就像暖意融融的圣诞老人……翻开陈芬芳给四岁儿子制定的食谱,就像走进了一个五彩斑斓的卡通画世界。今年30岁的她,...
  • 真会得结石,吃柿子不会流鼻涕

    真会得结石,吃柿子不会流鼻涕

    标签: 2020-02-15
    冬天是盛产柿子的季节,很多人都喜爱这种应季水果。但是不少人发现,吃柿子的时候常常感到发涩。那么,柿子的涩味究竟从何而来?怎么做才能减少柿子的涩味儿呢?科信食品与营...
  • 香椿上市一斤近百元,香椿虽然好

    香椿上市一斤近百元,香椿虽然好

    标签: 2020-02-15
    眼下,随着气温回升,香椿冒出了嫩芽,市民也迎来了“舌尖上的春天”,可其价格却高达近百元一斤。记者了解到,现在野菜刚刚上市,种类和数量还比较少,等到了三四月份便是野...
  • 冻熟对虾包冰量禁超20,盐冻虾和水冻虾有何区别

    冻熟对虾包冰量禁超20,盐冻虾和水冻虾有何区别

    标签: 2020-02-15
    盐冻虾加工过程比水冻白虾多了低温卤水淋浴,不同厂家卤水配方不同。因此,不同品牌的盐冻虾口感会有差别,而水冻虾则差别较小。在全球6大白虾产区中,唯独厄瓜多尔带头带壳生...
  • 怎么做螺蛳粉血吸虫,正宗螺蛳粉的做法

    怎么做螺蛳粉血吸虫,正宗螺蛳粉的做法

    标签: 2020-02-15
    3月21日,一则关于“韩国网友号召为螺蛳粉申请非遗”引发网友的广泛关注,并顺利登顶微博热搜,成为微博热搜第一名。据报道,号召韩国人将螺蛳粉申遗的是一名韩国网友,他在网...
  • 喝前摇一摇,为什么喝红酒前要摇杯

    喝前摇一摇,为什么喝红酒前要摇杯

    标签: 2020-02-15
    “喝前摇一摇”是我们耳熟能详的一句广告词,但这可不只是诸如果粒橙般含果肉饮料的特权哦!其实,我们在品尝葡萄酒时也常有着约定俗成的揺杯操作,不过,这可不是为了装高雅,...
  • 来伊份乳酸菌味青团不合格,翠沁斋的清明团都安全吗

    来伊份乳酸菌味青团不合格,翠沁斋的清明团都安全吗

    标签: 2020-02-15
    为保障清明节前食品消费市场秩序,保障人民群众舌尖上的安全,3月20日,开发区市场监管分局联合区食品安全监督协会、白杨街道食品安全小分队开展了以“清明粿”为重点的“你点...
  • 有韩国人号召为螺蛳粉申遗,螺蛳粉真有那么好吃

    有韩国人号召为螺蛳粉申遗,螺蛳粉真有那么好吃

    标签: 2020-02-15
    听说,最近一位韩国网友被我国广西柳州的螺蛳粉成功圈粉,甚至呼吁韩国给螺蛳粉申请非物质文化遗产。螺蛳粉作为拥有近半世纪历史的我国著名传统特色小吃,当然不能答应!于是...
  • 电视测量只有42寸,预付定金能退吗

    电视测量只有42寸,预付定金能退吗

    标签: 2020-02-15
    商家说的9寸披萨到底是英寸还是市寸?实际消费中很少有食客会去测量大小。不过,张家港有位细心的消费者对披萨的尺寸很较真,商家为此不得不退回披萨款项并作出一次性赔偿。家...
  • 成本曾高达33万美元现加入豪华套餐,怎么概念股却凉了

    成本曾高达33万美元现加入豪华套餐,怎么概念股却凉了

    标签: 2020-02-14
    眼下,由于素食和肉类代替食物越来越受到消费者的款待,以“人造肉”这豆蔻梢头新生技能为表示的食物科学和技术行当也遭逢众多投资人钟情,更是在整个世界快餐界也吸引了一股...
  • 海星吃什么食物,高营养俘获你的胃

    海星吃什么食物,高营养俘获你的胃

    标签: 2020-02-14
    近年,导报新闻报道人员在拜候都林海鲜市道中,开采了有的海星品种,如:棘瘤海星、中华花瘤海星、铁角盘海星、中腕角海星……海星“派大星”,是《海绵婴儿》里的卡通歌唱家...
  • 消费者应谨慎挑选,清明节期间食用甘蔗的消费提示

    消费者应谨慎挑选,清明节期间食用甘蔗的消费提示

    标签: 2020-02-14
    清明节将近,气温变暖,降雨增多,正是春耕春种的大好时节。但在民间也有“清明蔗,毒过蛇”的说法,为帮助广大消费者在清明节期间安全合理食用甘蔗,国家市场监督管理总局特...
  • 豌豆凉粉,豌豆角的情怀

    豌豆凉粉,豌豆角的情怀

    标签: 2020-02-14
    在乡间,过去几乎家家户户都种豌豆,但不像水稻、小麦、油菜那样大面积种植,在地头田边种上一小片。在那个饥馑的年代,一到春天家里的粮食总不够吃,“青黄不接”的时候可以...
  • 冷却肉包装技术的研究进展,食品的颜色看着鲜艳就是新鲜

    冷却肉包装技术的研究进展,食品的颜色看着鲜艳就是新鲜

    标签: 2020-02-14
    人们在超市选择一些蔬菜水果之类的食物的时候,常常会选择一些新鲜的,而判断新鲜的标准,大多数认为可以通过颜色来判断颜色,看着越鲜艳,那么就是越新鲜,是不是真的是这样...
  • 日本开发专门搭配

    日本开发专门搭配

    标签: 2020-02-14
    美媒称,照准辛辣类欧洲民族特色关照的稻米在东瀛屡遭应接。在东瀛的“2019广东美味的吃食节”上,产自爱媛县的白米“公主香”受到了各个区域的关心,其卖点正是“相符本帮菜的...
  • 玫瑰味酸奶冰淇淋悄然上市,光明乳业收购益民食品一厂后首创

    玫瑰味酸奶冰淇淋悄然上市,光明乳业收购益民食品一厂后首创

    标签: 2020-02-14
    作为上海人最爱的冷饮品牌,承载着几代人的记忆的“光明牌”冷饮出自上海益民食品一厂,其“光明”牌冰砖、三色杯、绿豆棒冰等产品都是上海本土的老字号冷饮,销售数十年,一...
  • 一家四口的晚餐,香喷喷的特下饭

    一家四口的晚餐,香喷喷的特下饭

    标签: 2020-02-14
    婆婆丁一般指的是蒲公英,别名黄花地丁、华花郎等,是药食两用的一种植物。婆婆丁一身都是宝,它的根、茎、叶、花都可以食用,都有着不同的功效。在《本草纲目》、《医林纂要...
  • 北京各类亚洲餐厅共4399家,北京国际美食呈连锁细分发展趋势脱兔电竞官网

    北京各类亚洲餐厅共4399家,北京国际美食呈连锁细分发展趋势脱兔电竞官网

    标签: 2020-02-14
    改革开放以来,随着中国与世界各国的餐饮文化交流日益密切,现已有来自70多个国家和地区的海外美食来到中国。2004年至2018年间,在中国营业的国际美食餐厅数量从3万家增长至40余万...
  • 太甜的葡萄酒别喝,不要喝所谓的半汁葡萄酒

    太甜的葡萄酒别喝,不要喝所谓的半汁葡萄酒

    标签: 2020-02-14
    我们经常在市场上发现一些葡萄酒,价格只有十几元,喝起来味道很甜,这些酒大部分都是半汁葡萄酒。之所以会有这种酒,是因为我国在50余年的葡萄酒生产过程中,一直存在着两个...
  • 凉凉的爱,清凉夏天怎么能少了它呢

    凉凉的爱,清凉夏天怎么能少了它呢

    标签: 2020-02-13
    夏季最喜爱的依旧冰棒跟冰激凌了,然而外部卖的雪糕儿就算再大拿,价格再高昂,多少都带有色素,吃多了总会对人体产生不好的熏陶。明天跟随我们一块,学习怎样营造长得赏心悦...
  • 咖啡味道可口可乐开始进入巴西市场,新口味年底推出

    咖啡味道可口可乐开始进入巴西市场,新口味年底推出

    标签: 2020-02-13
    据马来西亚《中国报》报道,近日,可口可乐公司宣布,将在2019年年底前推出咖啡可乐新口味。在该消息发布后,网友反应不一,有网友称,这两种口味混合,“保证能让人醒过来”。...
  • 露桃虾盒的做法的做法,食谱笔记

    露桃虾盒的做法的做法,食谱笔记

    标签: 2020-02-12
    主 料:罐头开边白桃8个,纯虾肉8两(约320克)西芹1.5两(约60克),蛋2只,千岛汁(或沙律汁)1.5两(约60克)。 配 料: 调料:葡萄汁四分之黄金年代茶匙,岩蜜1茶匙,盐八分之意...
  • 西餐中常用的冷菜与热菜酱汁,白虾的家常做法

    西餐中常用的冷菜与热菜酱汁,白虾的家常做法

    标签: 2020-02-12
    菜 名: 西梅牛油果凉拌虾 主 料:去核西梅8粒,牛油果1个,中虾12只,柠檬汁、白酒、盐、菜叶各少许,辣椒汁2汤匙,柠檬汁1茶匙。做 法:1、将虾用盐、白酒腌匀,煮熟去壳备用。...
  • 冬至节气吃羊肉补肾,葱爆羊肉的做法的做法

    冬至节气吃羊肉补肾,葱爆羊肉的做法的做法

    标签: 2020-02-12
    原料羊腿肉(净,200克)、京葱(200克)、大蒜头(1瓣)、花椒粉(少许)、黄酒(20克)、酱油(50克)、盐(少许)、醋(少许)、生油(少许)、麻油(50克)...
  • 24节气之夏至各地的习俗,2015夏至在几月几日

    24节气之夏至各地的习俗,2015夏至在几月几日

    标签: 2020-02-12
    夏至,是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天。夏至日那天,整个地球上除南极点和南极圈内的极夜地区外,所有地点的日出方向都是从东北方开始的,在西北方落下。夏至节气一...
  • 这味道只有汕头人才懂,浙江义乌

    这味道只有汕头人才懂,浙江义乌

    标签: 2020-02-12
    菜 名:腌富贵虾主料:富贵虾1斤(约640克),蒜头3/2两(约60克),红辣椒2只,金不换叶2棵,糖4汤匙,鱼露1杯。做法:1、富贵虾修剪须脚后冲净,沥干。2、蒜头拍扁,红辣椒切片,...
  • 甘蔗虾的做法,松子炸大虾

    甘蔗虾的做法,松子炸大虾

    标签: 2020-02-12
    主料: 白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻适量。 配料:调味料:盐、生粉、胡椒粉各适量。 做法:1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。2、将虾胶铺平在面包...
  • 榴富贵虾的做法的做法,榴梿富贵虾的做法

    榴富贵虾的做法的做法,榴梿富贵虾的做法

    标签: 2020-02-12
    [原料/调料] 明虾 3尾 起司条 25公克 榴 1/5个 [创建流程](1卡塔尔将大虾洗净后,连翘从背部切开不隔绝,去除肠泥后,放入油锅中炸过,再捞起备用。榴掘出肉备用。(2卡塔尔(قطر‎将...
  • 广州虾饺的做法,中国式饺子做法

    广州虾饺的做法,中国式饺子做法

    标签: 2020-02-12
    正在下载美食指南图片,请稍候...菜 名:透明河虾饺主 料:纯虾肉配料:糖、芝麻油、盐、披垒粉、肥肉、熟笋、汀面做法:虾肉切粗粒、加糖、麻油、盐、坡洼热粉、肥肉熟笋、拌...
  • 炸越南香茅虾的做法,金钱虾托的做法的做法

    炸越南香茅虾的做法,金钱虾托的做法的做法

    标签: 2020-02-12
    菜名:金钱虾托主料:白方面包4片,虾胶4汤匙,蛋1只,白芝麻少许。配料:调味料:盐、生粉、胡椒粉各少许。做法:1、面包切成直径为二英寸的圆块,虾胶与调味料拌匀。2、将虾...
  • 自制水果沙律,沙律大龙虾的做法的做法

    自制水果沙律,沙律大龙虾的做法的做法

    标签: 2020-02-12
    菜名:沙律大青虾主要调味剂:澳大长春联邦红虾1只(重约1.5磅lb),苹果2只,蜜瓜1只,抱子橘1只,勤瓜1根。配料:卡夫玄妙酱1瓶,三花淡奶15克,炼乳1听。做法:1、用绳索把生虾...
  • 绝对让人刮目相看,羔烧羊肉的做法的做法

    绝对让人刮目相看,羔烧羊肉的做法的做法

    标签: 2020-02-12
    原料羊肉1000克,南姜50克,绍酒25克,红豉油20克,猪油1000克(耗150克)上汤50克、五花肉250克,芒光丝(腌糖醋)100克,山楂糕丝100克。干面...
  • 冬瓜虾卷的做法的做法,豆腐的做法大全

    冬瓜虾卷的做法的做法,豆腐的做法大全

    标签: 2020-02-12
    主 料:明虾12只、白东瓜皮1段(约12毫米)、香信2朵、火朣丝(粗)12条、鹦鹉菜汁55%杯、白汤1杯、香荽、太白粉各一丢丢。 配 料: 盐、鸡精、玉椒粉身碎骨各适当的数量。 做 法:...
  • 美食食谱,潮式泰国虾饼的做法的做法

    美食食谱,潮式泰国虾饼的做法的做法

    标签: 2020-02-12
    菜 名:潮式泰国虾饼主料:中虾8两(约320克),肥肉、马蹄肉各1两(约40克),鸭蛋白1只量,日本面包糠、桔油各适量。做法:1、将中虾洗净,挑去虾肠,用布吸干水分后放回冰箱急...
  • 翡翠虾松的做法的做法,圣诞吃为先

    翡翠虾松的做法的做法,圣诞吃为先

    标签: 2020-02-12
    菜 名:翡翠虾松主料:生菜叶12块,中虾12两(480克),马蹄12粒,红萝卜2两(80克),蒜茸2茶匙,葱1条,海鲜酱1小碟。配料:腌料:盐1/3茶匙,麻油及胡椒粉各少许,生粉2茶匙。芡...
  • 家人天天有口福,彩丝腐皮卷的做法

    家人天天有口福,彩丝腐皮卷的做法

    标签: 2020-02-12
    菜名:红炖羊肉主料:连骨羊肉1200克、南姜片25克、味精5克、老姜25克、大蒜1条、芫荽头50克、红辣椒1粒、五香粉0.1克、蚝油10克、酱油15克、精盐6克、麻油5克、洋葱100克、番茄100克、...
  • 海鲜火锅的做法,13款最经典的牛肉做法大全

    海鲜火锅的做法,13款最经典的牛肉做法大全

    标签: 2020-02-12
    特点: 小火汤水微沸,以保鲜嫩;浸入卤汁时间要长,入味好。 材料: 凉瓜(苦瓜)100克,河鲜虾仁150克,葱1根,生姜5克,花椒5粒,精盐5克,芝麻油2克,味精、料酒各适量。 制作...
  • 烤羊肉的做法的做法,碳花烤羊腿怎么做

    烤羊肉的做法的做法,碳花烤羊腿怎么做

    标签: 2020-02-12
    【原料】 羊后腿3000克、葱头300克、芹菜200克【制作过程】1、羊肉腿剁去小腿,在腿内侧斜切十字花刀,用料酒、精盐、酱油、花椒、小茴香粒、姜片、葱段、蒜片腌渍3小时。2、葱头...
  • 鸡冠芹菜饺的做法,叉烧薯仔枣的做法

    鸡冠芹菜饺的做法,叉烧薯仔枣的做法

    标签: 2020-02-12
    主 料:优质澄面,生粉,猪油,鲜虾肉,猪白肉,潮州鲜竹笋笋尖配料:猪油、味精、麻油、胡椒粉、白糖、精盐及适量生粉做法:潮式虾饺皮的制法是取优质澄面450克,和生粉50克一...
  • 食谱笔记,韩国料理的做法之韩式泡菜豆腐汤

    食谱笔记,韩国料理的做法之韩式泡菜豆腐汤

    标签: 2020-02-12
    色香味:香鲜可口,味浓不腻 主料:猪五花肉、红泡菜、豆腐 制作: 1)将五花肉切片、豆腐用水煮透; 2)炒锅放油,煸香蒜片,加入五花肉,八成熟时,放入红泡菜,加盐、味精炒熟...
  • 锅贴牛肉,水晶虾饼的做法的做法

    锅贴牛肉,水晶虾饼的做法的做法

    标签: 2020-02-12
    色香味: 色白透明貌似水晶,虾饼柔润喧软鲜嫩,鹅仔菜金色别致可口, 主要调味料:净白虾400克,猪肥膘肉100克 辅料:去皮乌芋50克、兔儿菜200克、鸡蛋3个、熟大油60克、黄酒30克、...
  • 葵花虾饼的做法的做法,葵花虾饼的做法脱兔电竞官网:

    葵花虾饼的做法的做法,葵花虾饼的做法脱兔电竞官网:

    标签: 2020-02-11
    【原料】 虾仁200克,面包20片,鸡蛋2个,瓜子仁5克,肥猪肉,荸荠 【制作过程】 1、虾仁、肥肉、荸荠剁成末,加湿淀粉、调料拌匀。 2、面包修成圆片,抹上虾馅,将葵花瓣形的鸡蛋贴在...
  • 糖熘土豆丸的做法的做法,香辣鸡爪

    糖熘土豆丸的做法的做法,香辣鸡爪

    标签: 2020-02-11
    [原料/调料]马铃薯500克,面粉25克,原糖150克,鸡蛋1只,美枣75克,玫瑰糖适当的量。[创设流程]①将地蛋洗净,入笼蒸熟抽出,去粗皮放在砧板上用刀压成茸,将鸡蛋加面粉和豆茸一同...
  • 海参的家常做法大全,孔府菜的代表名菜

    海参的家常做法大全,孔府菜的代表名菜

    标签: 2020-02-11
    [所需材料]大青虾150克,鸡糊250克,水发海参、水发口蘑各40克,鸡蛋皮10克,火腿10克,水发香菇、菠菜叶各15克[烹饪过程]青虾去头、皮治净入盘,撒上面粉,用刀面按扁再拍成琵琶状...
  • 龙身凤尾虾的做法的做法,凤尾对虾是哪里的菜系

    龙身凤尾虾的做法的做法,凤尾对虾是哪里的菜系

    标签: 2020-02-11
    用料:鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油,葱白,干淀粉各10克,精盐3克,味精克。烹饪方法:香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条,...
  • 葵花虾饼的做法的做法,葵花虾饼的做法

    葵花虾饼的做法的做法,葵花虾饼的做法

    标签: 2020-02-11
    [原料/调料]虾仁250克。熟猪肥膘肉50克,削皮荸荠50克,咸面包100克,瓜子仁50克,香菜100克,鸡蛋4个。熟猪油1000克(实耗100克),料洒25克,精盐4克,味精1.5克,胡椒粉1克,葱15克,姜...
  • 必须挑逗你的食欲,杭州特色名菜八款

    必须挑逗你的食欲,杭州特色名菜八款

    标签: 2020-02-11
    [原料/调料]猪五花肋肉500克,红糟25克,葱5条,虾油200克,糖25克,酱油10克,绍酒10克,蒜茸、五香粉各适量。[制作流程]①将猪肋肉切成8块,放入锅内,加适量清水,下虾油,用中火...
  • 不要错过哦,羊肉火锅的做法的做法

    不要错过哦,羊肉火锅的做法的做法

    标签: 2020-02-11
    [原料/调料]羊肉(切薄片) 1斤 虱目鱼 1条 大蒜 6粒 姜片 6片 咸菜 1斤 辣椒6条 香菜 2棵 高汤 10碗 米酒 1大匙 糖 2小匙 酱油 2大匙[制作流程](1)将鱼放入锅中,加冷水煮至熟透后捞起,稍凉...
  • 食谱笔记,石山扣羊肉的做法的做法

    食谱笔记,石山扣羊肉的做法的做法

    标签: 2020-02-11
    【原料】带皮软骨羊肉(以羊腩肉最好)1000克、芝麻油250克、南(腐)乳15克,柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈...
  • 虾腐的做法,每口都是幸福的味道

    虾腐的做法,每口都是幸福的味道

    标签: 2020-02-11
    【原料】鲜大虾10只,冬笋15克,黄瓜皮15克,鸡蛋3个。【制作过程】1、大虾去头尾洗净切段,冬笋,虾尾部切末,虾肉末,笋末加调料炒熟。2、虾脑焯水后沥干切末,黄瓜皮切菱形片...
  • 枇杷虾的做法的做法,八宝蛋的做法

    枇杷虾的做法的做法,八宝蛋的做法

    标签: 2020-02-11
    【原料】虾肉(250克),肥膘(25克),火腿(20克),水冬菇(20克),青豆(20克),冬笋(20克),鸡肉(20克),青虾(去壳成凤尾虾)(12只),鸡蛋(3只),精盐(4克),猪油...
  • 才是冬日的真爱,把酒喝下忧愁放下

    才是冬日的真爱,把酒喝下忧愁放下

    标签: 2020-02-11
    1、这是自配的火锅底料:葱白、炒辣椒油、芝麻、辛香料、人参、孜然、大蒜。2、超市刨好的羊肉3、配菜:蟹足棒、香菜、豆腐、蘑菇、各色圆子4、这顿火锅注重养生:隆重推荐纯天...
  • 北极虾奶酪意粉的做法,北极虾乳酪意粉的做法的做法

    北极虾奶酪意粉的做法,北极虾乳酪意粉的做法的做法

    标签: 2020-02-11
    原材质:野生北极虾100克 意大利共和国面200克 青果10颗 feta乳酪50克 紫皮番葱四分之一个鹦鹉菜200克调味料:玉米油2汤勺(30ml)盐1茶匙(5克)坡洼热粉1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)美...
  • 中西合璧汤味鲜,香味扑鼻

    中西合璧汤味鲜,香味扑鼻

    标签: 2020-02-11
    主料:鸡大腿配料:土豆,西红柿,香叶,洋葱.调料:盐,白兰地,黄油,白糖.制作:1)鸡腿洗干净,用白兰地和盐腌制入味.2)土豆去皮,切成厚片.洋葱切成块.3)西红柿焯沸水,去皮切成快.4)煎锅加黄油...
  • 红卤羊肉的做法的做法,大汗淋漓

    红卤羊肉的做法的做法,大汗淋漓

    标签: 2020-02-11
    原料:羊腿肉做法:1)将羊肉过水滤去膻味与血末2)起油锅,放白糖炒糖色浓稠时,放羊肉炒匀上色3)放姜,黄酒,酱油,茴香,八角,香叶,切成块的白萝卜(去羊膻味的),小红椒,与羊肉加清开水没过...
  • 18种小土豆的做法快收了吧,五道绝味创新湘菜

    18种小土豆的做法快收了吧,五道绝味创新湘菜

    标签: 2020-02-11
    主料:牛腩700克,土豆600克 配料:(干)八角、花椒、胡椒粒(砸碎)、草果(掰开)、陈皮、香叶、桂皮、沙姜片、辣椒、(新鲜)辣椒、姜片、蒜头、葱 调料:生抽、老抽、盐、...
  • 清炒芦笋虾仁的做法,怎么减肥最快最有效

    清炒芦笋虾仁的做法,怎么减肥最快最有效

    标签: 2020-02-11
    原料:新鲜荔枝,新鲜虾,沙拉酱步骤:1、虾用煮沸的淡盐水焯熟,过冷河后放入冰箱冷藏2、荔枝剥壳,小心用刀剔开蒂部与果肉的连接部分,取出果核3、把虾取出,去头剥壳,用顶...
  • 美食食谱,京味酱瓜虾的做法

    美食食谱,京味酱瓜虾的做法

    标签: 2020-02-11
    主料:野生北极虾辅料:酱瓜100克、黄瓜100克、姜末调料:盐8克、味精5克、糖4克、水淀粉8克做法:1)将北极虾去掉头、尾、皮成虾仁。酱瓜黄瓜切小块。2)锅上火放水烧开,下入切...
  • 超二种重口味鸡身上的肉的做法,咖喱马铃薯鸡的做法

    超二种重口味鸡身上的肉的做法,咖喱马铃薯鸡的做法

    标签: 2020-02-11
    原料: 油、盐、油咖喱(味好美的牌子)、土豆一个、大葱一根、三黄鸡半个、还要点姜(没拍出来) 做法: 1、鸡肉切成块,与姜块、大葱段一起用清水煮,这样可以把姜、葱的香味...
  • 涮羊肉的做法的做法,番茄腰柳的做法

    涮羊肉的做法的做法,番茄腰柳的做法

    标签: 2020-02-11
    菜肴介绍: 形似杏脯,色呈酱红,质地软嫩, [制作原料]净羊里脊肉,白糖,甜面酱,酱油,醋,绍酒,姜汁,湿淀粉,糖色,芝麻油,花生油。[制作方法]1.将羊里脊肉洗净,斜刀切成...
  • 涮羊肉的做法,蒙豆9号大豆品种好不好

    涮羊肉的做法,蒙豆9号大豆品种好不好

    标签: 2020-02-11
    也称“涮锅子”,是风行呼伦贝尔的一种食肉方法。因呼伦贝尔草原无化学污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。六七十年代北京“东来顺”火...
  • 青蒜炒肉丝制作方法,当季开胃菜制作

    青蒜炒肉丝制作方法,当季开胃菜制作

    标签: 2020-02-11
    菜品名称:水煮虾香锅类别:汤菜品性:麻辣味主料:鲜河虾500克辅料:芹菜段50克 小葱段30克 熟芝麻50克 酥花生米10克调料:盐6克 味精2克鸡精3客 白糖5克 胡椒粉3克 香醋8克 干辣椒...
  • 十几款要速度也要味道的下饭菜,营养鲜美

    十几款要速度也要味道的下饭菜,营养鲜美

    标签: 2020-02-10
    柱候马铃薯炖肉: 质感:土豆 豕肉 葱 姜 蒜 黄酒 生粉 酱油 盐 调味精 八角 桂皮油 柱候酱 1.洋山芋切皮切成块泡水去掉脂质质捞起沥干备用,豚肉洗干净切成片参与适合的数量的盐...
  • 炒饭怎么做,五彩土豆泥的做法

    炒饭怎么做,五彩土豆泥的做法

    标签: 2020-02-10
    用料材料:土豆五个、冰冻碗豆、玉米、火腿丁配料:盐、调和油、鸡精做法将土豆洗净,用高压锅加水煮10分钟土豆煮熟后放入冷水冷却后剥皮,再用一个保鲜袋把土豆装好,用擀面...
  • 冷菜菜谱有哪些菜,素菜小炒

    冷菜菜谱有哪些菜,素菜小炒

    标签: 2020-02-10
    吃地蛋的小诀窍:地蛋皮含有加上的生物素物质,因而去皮不宜厚。去皮后要贮存在冷水中,再在水中滴几滴醋,可使马铃薯不改变黑。其它,把新马铃薯放入沸水中浸透一下,再倒入...
  • 油焖辣味虾,葱爆羊肉的做法的做法

    油焖辣味虾,葱爆羊肉的做法的做法

    标签: 2020-02-10
    油焖辣味虾微辣,健胃却不会过度激情。 用料鲜活中虾 500g 干花椒 5个蒜碎1汤匙(15g)姜丝 2舀汤的小勺(30g)事菜丝 1汤勺(15g)油 2舀汤的小勺(30ml) 黄酒2汤勺(30ml)老抽 1汤勺(...
  • 10个月宝宝食谱,胡萝卜土豆泥煮碎面的做法的做法

    10个月宝宝食谱,胡萝卜土豆泥煮碎面的做法的做法

    标签: 2020-02-10
    原料:土豆、胡萝卜、小白菜少许,白面条水许、盐水水许。制法:1.胡萝卜、土豆切成丁泥,碗中加1杯水,将面条折成小段后氽烫,捞起放进另一锅里。2.锅中加4杯水,放入土豆、胡...
  • 锅仔荷包虾的做法,吃小龙虾全攻略

    锅仔荷包虾的做法,吃小龙虾全攻略

    标签: 2020-02-10
    原料大青虾600克,鹌鹑脯500克,杏鲍菇50克,芹黄10根,蛋皮、清汤各适量做法1、将大青虾洗净,去头(留用),改刀成凤尾状,汆水,包入蛋皮中成荷包虾。2、锅上火,入虾头煸炒,加...
  • 微波炉芝士开背虾,美食食谱

    微波炉芝士开背虾,美食食谱

    标签: 2020-02-10
    用料用料:明虾大器晚成斤,漫天星大器晚成根.调味品:盐,黑胡椒粉,香油,花雕.黄油.做法1:龙虾冼净,去头,从背部剖开,去虾线.2:加盐,花雕,(干白越来越好卡塔尔国黑胡椒粉,熏制一会. 3:计划...
  • 剁椒羊肉的做法的做法,有你喜欢的吗

    剁椒羊肉的做法的做法,有你喜欢的吗

    标签: 2020-02-10
    原料:羊肉(白腩)500克,剁椒适量(按个人口味)。辅料1:生姜20克、蒜头2粒用刀面拍扁,葱2根打成葱结,白芷10克。辅料2:生姜10克、蒜头粒切成末。辅料3:料酒20克,精盐3克,...
  • 德式土豆沙拉的做法的做法,等不及想吃了

    德式土豆沙拉的做法的做法,等不及想吃了

    标签: 2020-02-10
    在德国施瓦本地区,人们对土豆沙拉情有独钟,即便当作配菜,如果没有也会认为影响到整盘菜的质量。做德式土豆沙拉的土豆必须是当天刚煮好的,并被马上去皮切片拌成沙拉。拌的...
  • 食全食美食谱如何做专家,北京涮羊肉怎么做你知道吗

    食全食美食谱如何做专家,北京涮羊肉怎么做你知道吗

    标签: 2020-02-10
    特色:想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿,涮肉醇香不膻,吃起来暖洋洋的。制作材料:主料:羊肉片适量,白菜 1棵,盐 1茶匙(5g),鸡精 1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)...
  • 土豆鸡蛋草莓沙拉的做法,土豆火腿沙拉酱的做法

    土豆鸡蛋草莓沙拉的做法,土豆火腿沙拉酱的做法

    标签: 2020-02-10
    材料:土豆2个、苹果1个、火腿肠二根,沙拉酱少许。做法: 1.土豆洗净放在锅中煮熟,熟后用凉水过凉,去皮切成小丁; 2.苹果洗干净去皮切成小丁; 3.将火腿肠切成小块; 4.把1、...
  • 金针菇炒鸡蛋的做法有哪些,8道懒人下饭菜

    金针菇炒鸡蛋的做法有哪些,8道懒人下饭菜

    标签: 2020-02-10
    鲜虾苦瓜炒鸡蛋材料:鲜虾、苦瓜、鸡蛋、蒜蓉少许。做法:1.苦瓜切薄片用少许盐稍腌,然后放到滚水里焯一焯,沥干水份待用。2.鲜虾去壳去沙线,放少许盐。鸡蛋打散放盐调味。...
  • 养爸妈孩子都爱吃,红饭豆炖马铃薯的做法的做法

    养爸妈孩子都爱吃,红饭豆炖马铃薯的做法的做法

    标签: 2020-02-10
    材料:四季豆、土豆、五花肉、姜块、大葱、小葱、酱油、油做法:1.四季豆摘好洗净后,放入锅中,加入少量水,盖上盖子大火焖5分钟,中途要翻哦,免得糊了。目的是为了让它熟的...
  • 培根土豆色拉的做法,圣诞节大餐食谱

    培根土豆色拉的做法,圣诞节大餐食谱

    标签: 2020-02-10
    配料:培根100g,土豆6个,洋葱半个,欧芹菜叶少量,橄榄油3大匙,黄油1大匙,盐、胡椒少量制作方法:1.将土豆皮削掉,土豆洗净,锅中加水和土豆(水盖过土豆),加少量盐煮20分...
  • 美食食谱,土豆烧牛肉湖北做法的做法

    美食食谱,土豆烧牛肉湖北做法的做法

    标签: 2020-02-10
    1.将羊肉切成片,用可乐腌1个时辰.告诉大家,用可乐腌牛肉,能够便它在烧的时候特别轻巧入味,何况不便于老.2.腌羖肉时就开首策画马铃薯,小编爱吃洋山芋,所以筹划了...
  • 好吃不腻的家常菜,辣汁卤排骨的做法

    好吃不腻的家常菜,辣汁卤排骨的做法

    标签: 2020-02-10
    主料:排骨 辅料:青红椒、葱、姜 调料:盐、高汤精、豆豉辣酱、辣味卤汁、水淀粉 烹制方法: 1、将排骨过水焯一下取出控干,再过油炸一下备用; 2、将辣味卤汁倒入锅中,放入排...
  • 三虾豆腐的做法的做法,几十种豆腐做法

    三虾豆腐的做法的做法,几十种豆腐做法

    标签: 2020-02-10
    主料:水豆腐 辅料:红虾肉、虾籽、虾黄、葱、姜 调味品:盐、鸡精、花雕、水泛酸、红糖、老抽 烹制情势: 1、坐锅开火倒入水,参加盐,将水豆腐切条放入锅中煮一下捞出备用;...
  • 辣香豆腐,腊肉土豆饭的做法

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    主料:大米辅料:腊肉、土豆、香葱、油卖菜、萝卜干、小番茄 调料:盐 烹制方法: 1、将土豆切成丁,腊肉切成片,米饭放入锅中,开锅后再煮两分钟,将汤 倒出控干; 2、坐锅点火...
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    标签: 2020-02-10
    主料:虾 辅料:葱、蒜 调料:盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉 烹制方法: 1、将虾去除沙线洗净,坐锅点火倒油,下葱、蒜爆香,放入虾,加入盐、 高汤精、番茄沙司翻炒,烹...
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    标签: 2020-02-09
    原料:中型土豆2个黄油1汤匙(15ml)牛奶1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(2.5g)黑胡椒粉1/2茶匙(2.5g)做法:1)土豆去皮洗净,切成大块,蒸熟后将土豆冷却一下,放入保鲜袋,用面杖反复擀...
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