如何挑选好吃的脐橙,1分钟教你选冬日最地道的水果脱兔电竞官网

日期: 2020-03-25 09:10 浏览次数 :

首先,就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵,连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧,姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以,既然上面贴着标签,就相信它吧。   第二:看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,圆圆的当然也是橙子,可能也有好吃的品种,但今天我们讲的是国内优质品种,赣南脐橙啊呵呵,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好;   第三:看色泽。颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的图片,这是果皮最自然的颜色,今天虽然是拍照,但为了保证水果的原样,我都没有擦洗过。   第四:看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道,脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好;   第五:判断新鲜度:方法有两个,一个是如果最新鲜,那么脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉(这也很关键),饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多,建议不要买了;   第六:也是很多人的误解,有人说,这个赣南脐橙有公母之分,说脐大的是母的,脐小的是公的,我专门查了很多资料,同时我也专门买了两个长不同脐的橙子,有人以为左边那个有脐,右边那个怎么没有,其实脐橙的脐有两种,一种就是我们常见的左下图的这种,叫露脐,应该是向内凹的,还有一种是右下图的这种,其实也是脐,叫包脐,都是优良的脐橙,大家都说,吃脐橙要买公的,所谓露脐,说真的,还真没有差别;这个我也上网查过,农业大学的专家说了,没有这回事。所以说,脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点。   不过,话说回来,既然叫脐橙,很多人还是相信买这个有露脐的,但是还有人很迷信这个脐,说这个脐可以吃,有滋补的是作用,实在是很荒唐,很可笑的做法,大家还是不要相信。   第七:买回家切开来吃,当然是最直接的检验手段,如果上当了,就不要到那家水果店买了。切开来,按照我的方法挑选,可以看到皮的厚度适中,里面果粒非常饱满,而且赣南脐橙是无籽的,经络少!   第八:赣南脐橙最大的特点就是含水量足,而且果肉无渣,经络少,你们看,在我的手动榨汁机上旋动几下,里面的果肉都消失了,一点渣也没有!   第九:赣南脐橙口感当然一流。酸甜适中,特别鲜美。

教你如何挑选最好吃的脐橙

天气变冷了之后,就连吃水果的兴趣都减少了很多。但是也不能就不吃了啊,想来想去,这个季节既好吃又有营养,吃起来还不费劲的水果,脐橙绝对算的上一种。

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虽然现在在超市能买到很多进口的水果,其中不乏进口的脐橙,不过我本人还是更偏爱国内自产的,像金堂脐橙、奉节脐橙等等,新鲜好吃,营养丰富,而且价格实惠。

柑橘的营养成分十分丰富,每100g柑橘可食用部分约含糖10g,热量150kJ,维生素C50mg,维生素C含量最高,是人体最好的维生素C供给源。橘皮所含营养丰富,尤其富含维生素B1.维生素C、维生素P和挥发油,挥发油中主要含柠檬烯等物质。

作者:tony小屋 教你如何挑选最好吃的脐橙的原文 / / / 评论

要说我吃的最多的,大概还是金堂脐橙,据营养学专家的研究表明,脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。

橘子的果皮:

今天Tony教大家如何挑选好吃的赣南脐橙。大家都知道脐橙特别有营养,我上网查了一下,说赣南脐橙性味甘、酸、凉、入肺、胃经,有理气和中,生津止渴,化痰止咳之效,适合脾胃气滞,胸腹满焖,呃逆食少,干渴,或消渴及咳嗽痰多等症。澳大利亚、日本等学者研究证明,每天吃一个脐橙,可以降低患口腔癌、喉癌、胃癌和肝癌50%的几率。因为脐橙维C的含量非常高。

所以小编每年都要专门拖同学从四川金堂给我寄两箱正宗的过过嘴瘾。金堂脐橙性味甘、酸、凉、有理气和中,生津止渴和化痰止咳的功效。金堂三溪镇一带的土壤以姜石黄壤土和红紫泥土为主,这两类土壤中果树抗病能力强,具有土质偏酸的特点。同时,三溪镇的土壤有机质含量较低、疏松透气,整体偏酸性,适合脐橙生长。这些有利条件的相加,就是最适宜种植和生长的环境了。

挑选应以光滑、没有突起的斑点、没有什么伤痕的为主。要软硬适中,太硬了的皮里面的果肉不是太甜。太软了的皮,可能是成熟大劲的了。所以要挑选不是太硬太粗糙的皮,也不是一捏就瘪瘪的橘子。

但不管你讲怎么营养好,我想关键是非常好吃。很多人也特别热衷吃进口脐橙,其实我们国内就有大名鼎鼎的赣南脐橙,品质比进口还好呢,而且国内的运输时间短,更加新鲜,而且价格也实惠多了。但是现在市面上好多商家都打着赣南脐橙的招牌,我们怎么识别呢?Tony用自己的理论知识加实践经验,给大家好好总结一下啊哈哈!

金堂脐橙最大的特点就是含水量足,而且果肉无渣,经络较少。

看果皮的毛孔:

1.首先,傻瓜也会判断的,就是看上面有没有防伪标签。但是这一招现在不灵,连阳澄湖大闸蟹的防伪标志都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧,姑且当作最简单的一点吧。大一点的商家信用还可以,既然上面贴着标签,就相信它吧。

那么,如果是在市场上购买,我们该如何挑选脐橙呢?这里我来分享几个我亲身实践过的小技巧:

大家都知道,脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

2.第二:看外形。赣南脐橙一般都是稍微有点椭圆形的,不是圆圆的,圆圆的当然也是橙子,可能也有好吃的品种,但今天我们讲的是国内优质品种,赣南脐橙啊呵呵,而且任何水果,不是越大越好,适中的就好;

首先,看外形。金堂脐橙一般都是偏椭圆形的,不是圆圆的那种;

橘子的大小:

3.第三:看色泽。颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响脐橙表面的正常呼吸,虽然不影响脐橙的口感和品质,但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的图片,这是果皮最自然的颜色,今天虽然是拍照,但为了保证水果的原样,我都没有擦洗过。

其次,看色泽。

太大的橘子会缺少橘子味,所以不建议大家挑选个头大的橘子。橘子的大小其实没有很大的差别,就是果肉和甜度,比小的差了点。大家挑选的时候,主要挑选中等个头的就没问题了。

4.第四:看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大家都知道,脐橙的果皮表面有很多毛孔,注意,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,不信下次你就注意一下,所以毛孔适中,均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好;

脐橙的颜色是橙红色的,就是自然的果皮颜色。而劣质脐橙颜色泛青,又亮又鲜红,摸起来还很细腻顺滑的金堂脐橙最好不要买,这种脐橙是经过打蜡抛光的;

怎样选购柑橘技巧

5.第五:判断新鲜度:方法有两个,一个是如果最新鲜,那么脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多,建议不要买了;

最后,看果皮的毛孔。脐橙的果皮表面有很多毛孔,不要挑选毛孔特别粗大的,因为越粗糙的毛孔,果皮会很厚,要选择毛孔适中,均匀的。但完全没有毛孔表皮特别光滑的品质也不好。

判断新鲜度:

6.第六:也是很多人的误解,有人说,这个赣南脐橙有公母之分,说脐大的是母的,脐小的是公的,我专门查了很多资料,同时我也专门买了两个长不同脐的橙子,有人以为左边那个有脐,右边那个怎么没有,其实脐橙的脐有两种,一种就是我们常见的左下图的这种,叫露脐,应该是向内凹的,还有一种是右下图的这种,其实也是脐,叫包脐,都是优良的脐橙,大家都说,吃脐橙要买公的,所谓露脐,说真的,还真没有差别;这个我也上网查过,农业大学的专家说了,没有这回事。所以说,脐橙都是有露脐的是一种误解。当然在都有露脐的情况下,相对而言凹的比凸的要成熟点,口感自然要好点。

除此之外,还需要判断脐橙的新鲜度:

方法有两个,一个是如果最新鲜,那么柑橘上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般我们看到还有叶子,说明还比较新鲜,因为时间越久叶子会脱落的;第二就是用手摁,这非常关键,如果外皮比较紧实的,有弹性的感觉,饱满说明非常新鲜,以次类推,如果,果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失的很多,建议不要买了。

不过,话说回来,既然叫脐橙,很多人还是相信买这个有露脐的,但是还有人很迷信这个脐,说这个脐可以吃,有滋补的是作用,实在是很荒唐,很可笑的做法,大家还是不要相信。

方法有两个,一个是如果最新鲜,那么脐橙上端的小枝没有掉,叶子还没有完全枯掉,但要叶子完全新鲜这是不可能的,一般如果我们看到还有叶子的话,就说明还比较新鲜,因为时间太久叶子会脱落的;

看色泽:

7.第七:买回家切开来吃,当然是最直接的检验手段,如果上当了,就不要到那家水果店买了。切开来,按照我的方法挑选,可以看到皮的厚度适中,里面果粒非常饱满,而且赣南脐橙是无籽的,经络少!

第二就是用手摁,如果外皮比较紧实的,有弹性、饱满的感觉,说明非常新鲜。相反,如果果皮非常松散,几乎和果肉脱离,说明里面的水分流失得很多,建议不要买了。

颜色是橙红色,是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的,卖相好看,但是,多一道加工工序,价格会高一点;其次,打蜡抛光,会影响柑橘表面的正常呼吸,虽然不影响柑橘的口感和品质,但是柑橘的保质期将缩短。

平时如果手剥橙子大家会觉得很不方便,其实很简单,大家只要把橙子多滚动几下,让外皮变软就很好剥了,但是很多人发现播橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色,而且很难清洗掉,这个很简单,大家在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。接下来我们看判断优质脐橙的最后两招。

除此之外,还给大家介绍一下快速剥脐橙的方法:

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这是什么?哈哈,手动榨汁器,这是我丈母娘在逛菜市场的时候掏来的,多少钱?5块钱!有点不相信吧!比榨汁机不知方便多少,我家的买的榨汁机一直在睡觉,为什么?麻烦啊,每次清洗很麻烦,最重要的是榨汁机把脐橙的纤维过滤掉了,那不知损失多少营养啊,而这个建议的榨汁机全部都给你榨进去。而且用起来特别方便榨好后,一冲就行。所以你有时逛市场,也可以买一个这样的榨汁器。

1、用勺把儿在橙子中间划一道口(划一圈);

把橙子切成两半,用手不停转动就可以了,一分钟不到就能搞定,方便吧!

2、把勺顺着口子塞进去,绕着橙子转一圈;

8.第八:赣南脐橙最大的特点就是含水量足,而且果肉无渣,经络少,你们看,在我的手动榨汁机上旋动几下,里面的果肉都消失了,一点渣也没有!

3、轻松取掉上半部分的皮;

你看,我的杯子容量在250毫升左右,我选的还是适中的一个橙子,有大半杯啊! 看看果肉和果汁融为一体,营养全部保留!但榨出的果汁一定要马上喝,时间越久维生素流失的越快,所以不要多榨了,你即使放冰箱也没用!这回你知道,果汁还是要喝自己鲜榨的吧。

4、下半部分同上,剥下来的皮可以放在屋里净化空气,也可以当做蜡烛台,而且还是带桔香的呢。

9.第九:赣南脐橙口感当然一流。酸甜适中,特别鲜美,所以这么好的国产橙子,大家还有必要去买进口的吗?

好了,作为一枚吃货,这是我的一些心得和经验。不知道你们还有什么更好的方法吗?