7窍门留住蔬果营养,留住果蔬汁营养的七个窍门

日期: 2020-04-15 13:25 浏览次数 :

天气渐热,果蔬汁成为许多人爱喝的健康饮品,但如何才能最大限度地保留果蔬汁的营养呢?我们来看看下面的七大窍门:  一、选择新鲜果菜  新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维生素的含量减少,甚至完全破坏。  二、彻底清洗干净  蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。  三、做好立即饮用  果菜汁放置太久,因接触空气,维生素会受损,营养价值变低。  四、早上喝易吸收  早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。  五、要逐口慢慢喝  果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,不要浪费。  六、不要加糖  因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1及B2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。  七、采用多种蔬果  各色蔬果都要吃,兼顾维生素C、E、A和B,敢于尝试新口味,不要经常只使用同一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,不要偏食某几种,否则仍会造成营养不均衡。

天气渐热,果蔬汁成为许多人爱喝的健康饮品,但如何才能最大限度地保留果蔬汁的营养呢?我们来看看下面的七大窍门:

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天气渐热,果蔬汁成为许多人爱喝的健康饮品,但如何才能最大限度地保留果蔬汁的营养呢?我们来看看下面的七大窍门:

1、选择新鲜果菜

一、选择新鲜果菜

新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维生素的含量逐日减少,甚至完全丧失。除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,可避免农药的污染。

新鲜的蔬果营养价值高,一旦放置时间久了,维生素的含量减少,甚至完全破坏。

2、彻底清洗干净

二、彻底清洗干净

蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水浸泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。

蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。

3、做好立即饮用

三、做好立即饮用

果菜汁放置太久,因接触空气,会损失维生素,营养价值变低。

果菜汁放置太久,因接触空气,维生素会受损,营养价值变低。

4、早上喝易吸收

四、早上喝易吸收

早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。

早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。

5、要逐口慢慢喝

五、要逐口慢慢喝

果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收,千万不要像喝汽水那样灌下去。若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,千万不要浪费。

果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收。若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,不要浪费。

6、不要加糖

六、不要加糖

因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1及B2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。

因为糖分解时,会消耗很多的维生素B1及B2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。

7、采用多种蔬果

七、采用多种蔬果

各色蔬果都要吃,兼顾维生素C、E、A和B,敢于尝试新口味,不妨从食谱中自己变化,不要只吃一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,否则仍会造成营养不均衡。

各色蔬果都要吃,兼顾维生素C、E、A和B,敢于尝试新口味,不要经常只使用同一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,不要偏食某几种,否则仍会造成营养不均衡。

99热心医生温馨提醒,自制的果汁营养是比较好的,但是在喝的时候要尽快的喝完,要不果汁的营养价值也是会有损害的,其次我们也要了解果汁的相生相克原理,这样才能喝的更健康。